DELISH KITCHEN

レンジ調理で簡単に!

あさりとトマトの包み蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    105kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アスパラとトマトを一緒に包んだ彩りも綺麗な一品です♪ 蒸すことで、あさりからでる旨味が凝縮します。 大皿に盛りつけてシェアしてお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは長さの半分くらいをピーラーで皮をむき、斜め切りにする。トマトはヘタをとり、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    あさりは砂抜き済みのものを使用し、軽くこすり合わせながらよく洗いましょう。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、コンソメを入れてあさり、アスパラ、トマト、にんにくを加えて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートの上にのせて酒をふって包み、600Wのレンジであさりの口が開くまで4分程加熱する。

    ポイント

    加熱時間は調整してください

  4. 4

    塩こしょうでを味をととのえる。

    ポイント

    あさりによって塩分が違うので味をみて塩を加えます

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