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ごはんが欲しくなる♪

れんこんチンジャオロース

れんこん入りのチンジャオロースをご紹介! 甘辛オイスター味で箸がすすむ! ごはんが欲しくなること間違いなし!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛肉切り落とし 150g
  • ごま油 小さじ2
  • ☆肉の下味
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉を入れて☆を入れてもみこむ。

  2. 2.

    れんこんは半分に切り5mm幅に切って、水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    ピーマンは細切りにする。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  6. 6.

    肉の色が変わったら、れんこん、ピーマンを加えて炒める。

  7. 7.

    ピーマンがしんなりしたら★の調味料を加えて炒め合わせる。