ごはんが欲しくなる♪
れんこんチンジャオロース
れんこん入りのチンジャオロースをご紹介! 甘辛オイスター味で箸がすすむ! ごはんが欲しくなること間違いなし!
- 調理時間 約10分
カロリー
329kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 牛肉切り落とし150g
- れんこん 5cm(200g)
- ピーマン 5個
- ごま油小さじ2
- ☆肉の下味
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- ★たれ
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
1.
ボウルに牛肉を入れて☆を入れてもみこむ。
2.
れんこんは半分に切り5mm幅に切って、水にさらし、水気を切る。
3.
ピーマンは細切りにする。
4.
ボウルに★を入れて混ぜる。
5.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。
6.
肉の色が変わったら、れんこん、ピーマンを加えて炒める。
7.
ピーマンがしんなりしたら★の調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
(6件)
4.8
※レビューはアプリから行えます。
- ななおばあちゃんがいるので蓮根はレンジで3分ほどチンしました。簡単で美味しかったです。
- 李李目分量で作ったので、片栗粉多めだったかも。 テカテカしてます。 とても美味しくて、レンコンがよく合います。
- かじ豚こまで作りました。 チンジャオロースにれんこんあいます! うまかったです!また作ります