ごはんが進む！

ちくわの青椒肉絲

Name: ごはんが進む！ ちくわの青椒肉絲
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 1人分
Ingredients: ピーマン 3個; 赤パプリカ 1/4個; ちくわ 2本; 片栗粉 小さじ1; ごま油 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; 酒 大さじ1; オイスターソース 小さじ2; 豆板醤 少々; 塩こしょう 少々

調理時間
約10分
カロリー
219kcal
費用目安
200円前後

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いつもとちょっと変わった青椒肉絲！ちくわがお肉みたい？！お弁当やおつまみにいかがですか？

材料【1人分】

ピーマン 3個
赤パプリカ 1/4個
ちくわ 2本
片栗粉小さじ1
ごま油小さじ2
☆たれ
しょうゆ小さじ1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ2
豆板醤少々
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
ピーマン、赤パプリカは細切りにする。ちくわは縦半分に切り、斜めに細く切る。
2
袋にちくわを入れて、片栗粉を加え全体にこなをまぶす。
3
容器に☆を入れて混ぜる
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちくわを入れて炒める。ちくわに焼き色がついたら、ピーマン、赤パプリカを入れて炒めてしんなりしたらたれを加えて炒め合わせる。