1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. 2つの材料でお手軽♪鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風
  • ハロウィン特集

2つの材料でお手軽♪

鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風

具材は鶏むね肉とピーマンだけ! むね肉は酒と片栗粉でしっとりジューシー! 即席簡単で嬉しいチンジャオロース風!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ピーマン 3個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて酒、塩こしょう、片栗粉を加えてもみこむ。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    上下を返し、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。器に盛り、白いりごまをふって完成。