DELISH KITCHEN

2つの材料でお手軽♪

鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    238kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    11.3g

  • 脂質

    9.3g

  • たんぱく質

    22.9g

  • 糖質

    10.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

具材は鶏むね肉とピーマンだけ! むね肉は酒と片栗粉でしっとりジューシー! 即席簡単で嬉しいチンジャオロース風!

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ピーマン 3個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて酒、塩こしょう、片栗粉を加えてもみこむ。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    上下を返し、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。器に盛り、白いりごまをふって完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • cyapi

    簡単で、むね肉も柔らかくてとっても美味しかったです!しっかり味で御飯がススんでしまいましたw 少ない食材で出来るのも助かるし、リピ決定です!
  • きなこ

    いつもは市販の青椒肉絲のタレを使ってましたが、このレシピの味付けはしっかり味で美味しかったです!
  • よしを

    ご飯に合う‼️ご飯が進む‼️ 味付けが良いのでピーマン苦手な子ども達も食べてました✌️ 簡単で材料も少なくて済むし😁ピーマン多めの方がいいですよ☝️
  • Soul'd out

    簡単に作れて美味しい、家族にも好評でした。 お肉に塩こしょうで下味を付けるため、ちょっとしょっぱいかなと思い醤油は大さじ1弱にしたらちょうど良かったです。 片栗粉のおかげで鶏肉がもちっと柔らかくなります。

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