1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. ささみ
  5. たっぷり食べれる!ささみとピーマンの青椒肉絲風

たっぷり食べれる!

ささみとピーマンの青椒肉絲風

肉のかわりにささみを使用し、いつもの青椒肉絲と一味違う一品!ピーマンと赤パプリカの甘みが食欲をそそります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 3本(150g)
  • ピーマン 4個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、細切りにする。ボウルにささみを入れて、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2.

    ピーマン、赤パプリカは種とへたを取り、千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に2を加えて全体に油が馴染むまで中火で炒める。

  5. 5.

    4に★を加えて炒め合わせる。