DELISH KITCHEN

たっぷり食べれる!

ささみとピーマンの青椒肉絲風

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉のかわりにささみを使用し、いつもの青椒肉絲と一味違う一品!ピーマンと赤パプリカの甘みが食欲をそそります♪

材料 【2人分】

  • ささみ 3本(150g)
  • ピーマン 4個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、細切りにする。ボウルにささみを入れて、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    ピーマン、赤パプリカは種とへたを取り、千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に2を加えて全体に油が馴染むまで中火で炒める。

  5. 5

    4に★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みるこ

    パプリカ好きな自分は簡単で、あっさりした味付けでおいしかったです! 物足りないときは、ラー油を垂らしてもいいですね(^.^)

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