甘辛がよく合う♪厚揚げとコチュジャンを使った人気レシピ19選

レビュー

• さゆり

  凄く簡単でした。美味しいです。見た目より薄味です。

  
• おみや

  カリッとさせたかったので、片栗粉をまぶして焼きました。厚揚げ大好きなので、大満足でした。程よい甘辛さで、くどくもなく、ご飯によく合います。

  
• シャケ（減塩努力）

  ピリ辛簡単美味しいです。 砂糖で作りました。

  
• ららららっきょう最強

  厚揚げはボリュームがあるので、お肉が無い時の主になるおかずになりました！

  

レビュー

• ぴぴ

  とんでもない量のニラだれでしたが、全然しつこくなく食べれました❤️ 厚揚げとはいえど、豆腐なので、しっかりした味のついてるニラだれが合うんだなあって思いました😋 また作ろうと思います💪💪💪

  
• babachan

  更新 久しぶりに作りました♪ やっぱりこのタレは美味しい！！ 厚揚げをカリッと焼き、おススメです。 更新 今日はがんもどきの上に…。 一回目 ニラって生で食べれるの❓(知りませんでました…)美味しい❗️美味しい❗️ このタレってご飯との相性バッチリ。おかずがなくともこれだけで美味しいと思います。　 いろいろな食材に合いそう。生揚げは時間をかけてカリッと焼いた方が美味しさを増します。美味しかった、ごちそうさま。

  
• こったん

  ニラがたっぷりで元気が出そうな1品でした。夫は気に入ったようで酒のアテにいいなぁと言っていました。

  
• ねこ鍋

  ニラだれがすごく美味しかったです！ 玉ねぎとニラのシャキシャキ感が残っていたり、味噌とごま油、コチュジャンの味もちゃんと分かるぐらい味付けされていました！ ニラだれが余ったらごはんにかけて食べてもおいしいです！

  

レビュー

• akm

  レシピの分量通りでちくわを追加して作りましたが、簡単でとても美味しかったです！厚揚げは片栗粉をまぶして作りました。

  
• ことり21

  厚揚げに味がしっかり染みててめっちゃ美味しかったです！ビールがすすむ〜

  
• マメっち

  濃いめの味でしたが、主人のお弁当の1品にもなり、私はお酒のお供に最高でしたꉂꉂ(๑˃∀˂๑)

  
• マコらった

  昨日に引き続き、おツマミで作りました。 今回は大葉をふりかけてみました。

  

レビュー

• さっちゃん

  ピリ辛も味付けで、美味しかったです！ ご飯が進みますね！

  
• モーリス

  ナスが美味しいと、大好評でした。

  
• かもめ

  美味しかったです。 はちみつがなかったのでメイプルシロップを使いました。 コチュジャンはレシピより大さじ1増やしました。

  
• タッチ

  厚揚げは倍の量。 茄子は3本。 調味料を多めに調整して作りました。 妻が辛いの苦手なのでコチュジャンは少なめにしました。 美味しかったです。 家族も完食です。 リピ決定です。

  

レビュー

• usahime

  美味しかったです！コチュジャンを豆板醤に変えて作りました。ネギの代わりに大根の葉っぱを入れました。 大根をレンチンして、水気を切って炒めたのですが、そうすると手順3のところで10分も煮るほど水分がなく…焦げ付かないように極々弱火で、煮る時間も5分くらいにしておきました。それでも味がよく絡んでとても美味しかったです。節約レシピだけどピリ辛でご飯が進むし、大根の歯応えが少し残ってるのが食べ応えもあり。また作ります！

  
• コボたん

  最初のうちは辛くないですが後からじわじわくる感じでした。といっても激辛🌶🔥じゃなくてちょい辛🌶🌶なので辛いもの苦手さんにもおすすめです。

  
• ころね

  大根レンチン3分くらいしてから煮ました！

  
• モーリス

  大根は下茹でが必要かな、大好評でした

  

レビュー

• モーリス

  調味料に厚揚げを５分漬け込んでから野菜と混ぜて炒めました。味が染みて大好評でした。

  
• ゆみ

  大好評でした！！ キャベツ高いので、野菜炒め用の袋を使いました。 厚揚げを先に漬け込むと味がしっかりつくって書かれてる方がいたので、やってみたら、しっかり味ついて美味しかったです♪野菜は漬け込まず、炒め合わせただけです。 また、作ります✨✨

  
• くろ

  味が薄かったけど 美味しかったです！

  
• こんにゃく

  レビューを参考に、厚揚げは崩れないよう鍋で後入れにしました！正解🙆‍♀️

  

レビュー

• モーリス

  絹ごしの厚揚げで作りました。大好評!

  
• ピーチ

  豚肉細切れ150g追加 しいたけ→エリンギに変更 調味料1.5倍 とても美味しかったです！ メインにするならお肉追加でボリュームUP！ 鶏肉などでも合うと思いますし、 きのこもなんでも合うと思うので また色々な材料でやってみたいです！

  
• 🈁

  ✌︎( ˙ ˘ ˙ )✌︎

  
• ちゃまる

  ネギが無くて代わりに 玉ねぎを入れました。 甘味がでてとても美味しかったです。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！厚揚げでヘルシーでボリュー厶たっぷりな所も良かったです。牛乳や豆乳を入れてちょっとクリーミーにしても美味しいです。

  
• ぴよ

  簡単にできました！辛すぎず美味しくいただきました！

  
• ねこむすめ

  厚揚げがありますボリュームがあり、食べごたえがあります。

  
• サムライ

  うまみとコクがあって美味しかったです。ボリュームもあり、満足です！

レビュー

• りんご

  辛いのが苦手なので唐辛子は入れず、調味料の量を調整して作りました。 醤油は多めに入れました。 美味しかったです。

  
• ブロッコリー好き

  唐辛子がない分、コチュジャン多めにして、少し味は濃くなりましたが、美味しかったです！ 次はレシピ通りに作ってみます。

  
• el

  ちょっと味薄かった

  
• マハロン

  味が薄く倍にしましたが 辛味が際立ちすぎたので、 次は何か出汁系を足し、リベンジします

  

レビュー

• 彗星

  ヘルシーでご飯も進みます

  
• みほ

  簡単で家にある調味料で作れるのはありがたいです！

  
• kerori

  コチュジャンがなかったので豆板醤、砂糖、醤油を小さじ二分の一くらいずつ入れました。 美味しかったですがとろっとしたあんかけのほうが好みかもしれません。

  
• 向日葵７

  野菜を細かく切るのに少し時間がかかりますが、美味しく出来たのでオッケー👌という感じです！

  

レビュー

• 苺

  後味がピリッと辛くて美味しかったです。

  
• あやあや

  少し野菜を増やして作っても、美味しくできました。

レビュー

• choma

  厚揚げ豆腐が無かったので普通の豆腐で代用😂笑 余ってた赤ピーマンも入れて美味しかったです！ けどなかなか白菜やニンジンの火が通らず長めに蒸したのが残念💦

  
• Y

  チーズのおかげで あんま辛さも感じず美味しかったです。

  
• まりりん

  あると思ったコチュジャン。 冷蔵庫に入ってなくてコチュジャンの代わりに味噌と豆板醤を代用しました。 美味しかったですよ！ 少し辛いかな？と思ったけど、チーズが良い仕事をしてました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  厚揚げをパリッと焼いて、きゅうりはしんなりさせてよく水気を絞って和えるのがコツかな😊厚揚げのアレンジメニューとして良かったです👍美味しかったです❣️

  
• モーリス

  好評ではありませんでした。

  
• もぐもぐ

  お手軽でとってもおいしかったです。
• おあき

  コチュジャンがピリッと効いて、美味しかったです。 夏のメニューにピッタリですね。

レビュー

• ピヨたん

  コチュジャンを使った料理は初めてだったのですが、甘辛味にご飯もアルコールも進みます（笑） 簡単にできて美味しいので、我が家の定番メニューになりました！ 長芋も加えて一緒に焼いてみたら、これまた美味しく、ヘルシーでボリュームもUP！

レビュー

• ゆっきー

  簡単！ ピリ辛でご飯が進む味でした！ また作りたいです。

レビュー

• まっこ

  かぼちゃをコチュジャン味で煮るなんて、斬新で、美味しかったです。 すりごまを加えることで、より美味しさが増した気がします。 また作りたいです。

  
• こったん

  かぼちゃのレシピを増やしたくて作ってみましたが、ちょっと中途半端な味に思いました。

  
• くみこ

  何度か作っています。 辛さは感じず、甘い味噌や蜂蜜で煮たような美味しさです。 お弁当にも合います🍀

レビュー

• たろ

  予想以上に美味しかったです 味がしっかりしてる 野菜ミックスはなかったので、あまり野菜を片っ端から刻んで入れました ボリュームもあって、大満足です

  
• 料理はちょっと苦手

  カット野菜だけでは物足りなかったので、冷蔵庫に残っていたピーマン、人参、白菜を足しました。 また、コチュジャンが無かったのですが、豆板醤を使い、砂糖を気持ち増やして作りました。 ピリ辛味がクセになる感じで、厚揚げも美味しくて、肉が無くても大満足でした！ 我が家では旨辛が好みなので温玉は無くても大丈夫でした。

  
• うり

  お味は美味しかったのに、最期の半熟卵を失敗してしまった… ちょっと残念

  
• ゆみ

  野菜たくさん食べれるし美味しかったです♪ 温玉が上手くできなくて、固まってしまったので…写真撮りませんでした😅

レビュー

• ひまわり

  簡単に素早く作れる一品ですね。 ごまがふわっと口に広がる感じも好きです。

  
• オリーブ

  簡単でピリ辛でご飯がすすみました♪ あともう一品と言う時にお手軽に作れます

  
• かんちゃん

  簡単おいしい！ またつくります！

  
• かず

  美味しかったです