厚揚げとキャベツのチーズコチュ炒め

手順

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、大きめの一口大に切る。

2. 2

   キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。厚揚げ、キャベツ、玉ねぎを加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れてキャベツがしんなりとするまで2分程炒め、ピザ用チーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で２分程加熱する。