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すりごまたっぷり!

厚揚げと鶏肉のコチュジャン煮

ご飯にのせて食べたくなる、濃い目の味つけです! すりごまを入れることで味がよく絡みます♪ 煮ることで厚揚げが煮汁を吸っておいしい!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    玉ねぎはくし切りにする。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉、にんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎ、厚揚げを加えて炒め、全体に油が回ったら、水、☆たれを加えて煮立ったら、ふたをし10分ほど弱火で煮る。

  6. 6.

    白すりごまを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。