簡単ピリ辛！
カット野菜と厚揚げのコチュジャン炒め
コンビニで手に入る食材でおかずができる！ お手軽でボリューム満点のレシピです◎ 調味料も覚えやすい比率です！
カロリー
420kcal
炭水化物
20.2g
脂質
26.4g
たんぱく質
22.5g
糖質
18.3g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは一口大にきる。
2
☆の調味料は混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで転がしながら炒める。
4
カット野菜を入れてしんなりするまで炒め、☆の調味料を加えて水気が少なくなるまで炒め合わせる。器にもりつけ、温泉卵をのせて白いりごまを散らして完成。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 予想以上に美味しかったです 味がしっかりしてる 野菜ミックスはなかったので、あまり野菜を片っ端から刻んで入れました ボリュームもあって、大満足です
料理はちょっと苦手
カット野菜だけでは物足りなかったので、冷蔵庫に残っていたピーマン、人参、白菜を足しました。 また、コチュジャンが無かったのですが、豆板醤を使い、砂糖を気持ち増やして作りました。 ピリ辛味がクセになる感じで、厚揚げも美味しくて、肉が無くても大満足でした！ 我が家では旨辛が好みなので温玉は無くても大丈夫でした。ゆみ
野菜たくさん食べれるし美味しかったです♪ 温玉が上手くできなくて、固まってしまったので…写真撮りませんでした😅
たろ