DELISH KITCHEN

簡単ピリ辛!

カット野菜と厚揚げのコチュジャン炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コンビニで手に入る食材でおかずができる! お手軽でボリューム満点のレシピです◎ 調味料も覚えやすい比率です!

材料 【2人分】

  • カット野菜(炒め物用)1袋
  • 厚揚げ 2枚(300g)
  • 温泉卵 1個
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆タレ
  • コチュジャン大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    厚揚げは一口大にきる。

  2. 2

    ☆の調味料は混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで転がしながら炒める。

  4. 4

    カット野菜を入れてしんなりするまで炒め、☆の調味料を加えて水気が少なくなるまで炒め合わせる。器にもりつけ、温泉卵をのせて白いりごまを散らして完成。

レビュー

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(1件)

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