カット野菜と厚揚げのコチュジャン炒め

手順

1. 1

   厚揚げは一口大にきる。

2. 2

   ☆の調味料は混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで転がしながら炒める。

4. 4

   カット野菜を入れてしんなりするまで炒め、☆の調味料を加えて水気が少なくなるまで炒め合わせる。器にもりつけ、温泉卵をのせて白いりごまを散らして完成。