「手作りポン酢しょうゆ」人気の作り方・活用レシピ20選

レビュー

• あたん

  鰹節がなかったので、本だし小さじ1程度いれました！ちょうどポン酢しょうゆがなくて作ってみました(*^^*)いい感じです!!

  
• 海のにんじん

  このレシピで酢を大さじ1にしました。 みなさんの酢が強すぎたという口コミを参考にして大成功です。

  
• Totoro's friend

  美味しかったです！今までポン酢を買っても消費が少ないので古くなって捨ててしまい、何だか勿体ないなぁと思っていましたが、このレシピがあれば、使いたい時にすぐに作れるので便利です。

  
• 茉莉乃

  ポン酢を切らしこちらで代用。湯豆腐とは合いませんでした。お酢がきついのでお酢は少なめにした方がいいかも

  

レビュー

• たかゆき

  ポン酢の酸味とごま油のコクがいい感じのドレッシングなった。

  
• ペコ

  かいわれ大根と油揚げのサラダにとても良く合います。

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• はな

  下に水菜を敷いてます。タレと絡んで美味しく頂きました。全部の材料を倍にしてます。 お肉はコンガリ焼いた方がタレと絡んで一層美味しく感じます♥

  
• *ゆん

  抜群に美味しいてす😋 時短・簡単・旨みなので最高です✨✨

  
• かーず

  夕飯の残りのむね肉を使って料理しました🍳 ぽん酢が香る柔らかいむね肉にすることができて満足です✧︎ ねぎがなかったのであるともっと美味しくなりそうです‪🙌🏻‬

  

レビュー

• グータラ大好き

  もやしの代わりにしめじを入れました😌 美味しかったです。ポン酢を使用しているのでさっぱりと食べれました。

  
• mrt

  簡単な味付けですが、しっかりポン酢の風味が活かされていて美味しくできました！ もやしが少ししか無かったので、えりんぎを加えましたが相性良かったです！

  
• たかゆき

  ポン酢しょうゆの酸味がお肉や野菜にマッチしている。 これはご飯に合う。 簡単に出来るのも良い。

  
• ayo

  簡単！お肉がなかったのでハムで作りました 次はお肉で作ります^ ^ サッパリなので暑い日には良いですね⭐︎

  

レビュー

• my

  豚バラ肉は100gで作りました。主菜としては少なめになりますが、ちょっとしたお昼ごはんや丼にするなら100gでも問題なしです。 個人的には、豚バラ肉100gに対して玉ねぎ1/2個でちょうど良いバランスに感じたので、豚バラ肉200g使うなら玉ねぎ1個使いたいかも。 味付けは酒とポン酢と生姜だけなので、ちゃんと計量せず入れても美味しくなります。とても簡単です。

  
• 🥺

  簡単で美味しく出来ました♪ 玉ねぎは1/2個との記載でしたが1個使用し、しめじ1袋を足して作りました。 豚バラはカリッとするまで焼くと良いとレビューで見たので、そのように作りましたが、固い食感になってしまい、個人的にはイマイチでした… 調味料は分量通りでしっかり味がつきました。 生姜チューブで作りましたが、同時に入れる酒、ポン酢に生姜を溶かしてから混ぜ合わせるといいと思います👍

  
• Ag

  最後にネギをかけるのを忘れてしまいましたが、生姜がよく効いていてとてもおいしかったです！ 最初に豚バラ肉を焼くとき、カリカリに焼こうとすると肉からもなかなかの量の油が出てきてしまったので、フライパンに入れる油は気持ち少なめでも良さそうかな、と思いました。

  
• ゆこたん

  ゆずポン酢で玉ねぎ1玉でつくりました。味濃いめになりましたが子供にも好評でした。

  

レビュー

• kottc

  ポン酢が後味をさっぱりさせてくれるので、バターで炒めてマヨネーズをかけてもくどくなかったです。 簡単に出来て美味しかったのでまた作りたいです。

  
• KAZ

  美味しく出来ました。 イカは、炒めると縮んでしまうので、1センチよりも太めに切ったほうが、見た目も食感も良いと思います。

  
• kozyy

  家族からも好評で、簡単に作れるので、何度もリピートしてます！ 安いので、毎回つぼぬきイカを使ってます。 縮むので、3～4当分に切って炒めます。 今回はじゃが芋も一緒に入れました。相性良く、ボリュームも出てとっても美味しかったです♪

  
• 宇佐田とんすけ

  パプリカ、ズッキーニでかさ増し。いい味でした！

  

レビュー

• こりゃす

  ポン酢につけておいて焼くだけなのでとても簡単。汁を煮詰めると充分しっかり味がつきます。

  
• おこめけん

  ブリをポン酢に漬け込んで焼くだけなので、味付けに失敗がありません！！ポン酢を煮詰めればしっかり味が付きます。サッパリ美味しいブリが簡単に頂けましました。

  
• ぽてみ

  ぶりの照り焼きは何度か作っていたので、手軽に他の味付けを調べていたらこのレシピを見つけました。大葉は手元になかったですが、美味しく出来ました。また作りたいと思います。 大きめのブリ2匹だったので、タレは3人分でも問題なく出来ましたm(_ _)m

  
• ぐみ！

  漬けとくだけっていうのが簡単で最高です！ ネギはなかったのですが、美味しくできました。

  

レビュー

• ろみ

  フライパンから別皿に移したら、やはり汁が出てしまい、せっかくのポン酢ラー油が薄味になってしまいました。また、タレにごま油を入れてみたら失敗。ポン酢ラー油のままのほうがいいです🥰次は冷して食べようと思います😌

  
• よしを

  すごい簡単な行程なのに、すごく美味しい‼️タレには表記通りのラー油を入れましたが、キャベツの甘みがしっかり出るので、６歳と８歳の子ども達も食べてました😁 私はもうちょっとピリ辛感があった方が好みです。パンチ効かせたいなら、ラー油を増やすか、ブラックペッパーを振るか…☝️ にんじんの薄切りとか玉ねぎ、しめじとかも一緒に蒸し焼きしてもいけるね😁👍

  
• 🐰まきぽよ🍓

  初心者でも簡単に作れました。 ピリ辛で凄く美味しかったです。 また、リピートします。

  
• ひろぴー

  大変美味しいですよ。夏の暑い🔥☀️に又作りたいです。

  

レビュー

• のんこ

  美味しい！これは良いですね〜。 中まで火が通るか不安だったので、裏返した後は蓋をしてじっくり焼き、最後に中火にしてもう1度皮目をパリッと焼きました。 調味料を入れる時にほうれん草も入れて、ソテーにしました。 とても美味しかったし簡単なので、リピします♪

  
• ねこ

  外はパリッと、中は柔らかジューシー！ ポン酢でさっぱりと食べられるし、ご飯にも合います！ 食べやすくするため、最後に包丁で切って盛り付けています。

  
• ゆたろう🐤

  1000000点あげたいくらい、美味しかったです！ 作り方も簡単です！ 私は玉ねぎ1/2足しました（╹◡╹） 鶏モモ肉を両面焼けたところに玉ねぎ投入！ 味も玉ねぎにしみて美味しかったです。

  
• my

  鶏もも肉は一人分140gくらいずつ×2枚に切って焼きました。 焼き始めたら動かさず、じっくりパリパリになるまで焼くのが重要だと思います！ 調味料は記載の分量入れましたがちょっと甘く感じたので、砂糖は減らしても良いかもと思いました。

  

レビュー

• ジル

  サーモンのムニエルと言えば タルタルソースが定番の我が家でしたが 次回からは こちらのレシピにしたいと思います。バターとポン酢って合うんですね。 家族にも好評でした。

  
• ma

  ポン酢のたれも鮭に合っていて美味しくできました。 鮭が小さかったのでブロッコリーとじゃがいもを足して傘増ししてみるとボリュームも出ていい感じになりました♪ メイン料理にぴったりだと思います🐟

  
• ゆず☆まゆ

  バターのコクと、ポン酢のサッパリ感が絶妙なバランスで、とても美味しかったです。エリンギの他にネギもソテーして添えてみました。

  
• まっこ

  バター味のエリンギと、貝割れがめっちゃ美味しいと、子供たちが言いました。 ポン酢とバターの組み合わせは、幸せを呼ぶ味ですね♪

  

レビュー

• のりのり

  ほんのり甘くて美味しかったです 軸はタレと混ぜました

  
• もた子

  これは、美味しいです！ご飯すすむ君です！ このネギバターぽん酢が、食欲をそそる味！ ネギの葉っぱの方を使ったので黒くなってしまいましたが…

  
• ぴょん太郎

  バター炒めはこってりしつこくなりがちですが、ポン酢なのでさっぱりと食べられます。お酒のつまみに好評でした！

  
• さくもも

  甘さ控えめが好きなのでお砂糖を半分に減らして作りました。しいたけにバターポン酢が染み込んで美味しかったです。少ない材料で簡単に作れたので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  ポン酢があっさりとしてごま油とよく絡んでます。 和えるだけなので超お手軽レシピですよ✨

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単に出来て、おいしかったです。 この味だといつもよりブロッコリーをたくさん食べられます。 捨てるのもったいないので、茎を薄切りにして入れちゃいました。

  
• M.S

  ブロッコリーといえばいつもマヨネーズなのですが、たまには味変で、手軽におつまみとしても食べられそうです🍺

  
• mokoko

  ささっと簡単で美味しいです。かつお節が香ばしくいい仕事してくれていました。副菜や、あともう一品に助かります。またリピさせて頂きます。ありがとうございます。ご馳走様でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ポン酢と和えるだけなので簡単ですね。甘いちぢみほうれん草で作りました❣️

  
• まり

  簡単。

  
• 一人暮らしさん

  しらすが安かったので作りました。 鰹節の味がしっかり出るので、しらすはレシピ量より多めにいれてもいいと思います。

  
• ちぃ

  さっぱり美味しかったです　しらすも入れて栄養満点です

  

レビュー

• cyapi

  めちゃ簡単(*´艸｀) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• しゃぼん

  何回もリピートです 簡単なのに美味しい 優しいお味です。副菜にピッタリ！

  
• ろん

  ポン酢が無かったので、醤油：酢：みりん(小さじ３：２：1)で作りました。 エリンギも残ってたので入れました。 簡単でめっちゃ美味しかったので、また作りたいと思います^^*

  
• PURE

  バターとポン酢が野菜によく馴染み、美味しかった。えのきのゴシゴシ、ピーマンのジャクジャク、歯ごたえ良くて、翌日のお弁当にも少し入れました。えのきは価格が安定しているし、ピーマンも特売入手が出来たりするので、このメニューは頻繁に作りそうです！

  

レビュー

• mist

  解凍した冷凍きざみオクラに調味料を混ぜてかけるだけとかなり手軽に作れました

  
• もんけ

  これめちゃくちゃ簡単で美味しくて良いです。 朝ごはんにも食べてます。 すりごま足して、更に美味しくなりました

  
• こぶんが

  オクラのねばねば食感とポン酢の酸味で冷奴が美味しくいただけます😊 鰹節を追加トッピングしました！

  
• ☆MIHIRO☆

  家族で私だけが冷奴はあまり好きではないので家で出してなかったのですが、「冷奴食べたい」と言われ、探して見つけたレシピがこれ。 オクラ大好きで「これなら」と思い作ってみました。簡単でめっちゃ美味しかったです。 この冷奴なら、今後もありです♪

  

レビュー

• モーリス

  リピートです。 焼き付けて舞茸の水分を飛ばす。最大のポイントです。

  
• ちゃん

  簡単！美味しい！ポン酢におろし生姜を入れるだけでポン酢をかけて食べるより何倍も美味しくなりました！

  
• えつ

  簡単であと少し欲しい時の一品でした。 ポン酢が無かったのでめんつゆとお酢で代用しましたがとても美味しかったです。 おつまみに合います。

  
• ちぃこ

  舞茸をしっかり焼きました！ さっぱりしていて美味しかったです！

  

レビュー

• まるちゃ

  おすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです！ さっぱりしてて好評でした☺︎

  
• はな

  ごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを１㎝程入れてます

  
• ミサキノマジョ

  簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。

  
• yum yum

  食欲がない時もお箸が進む味で 何度も作っています！