DELISH KITCHEN
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ごま油香る♪

焼きまいたけのねぎポン酢がけ

ごま油で風味良く焼いたまいたけに、さっぱりとしたねぎポン酢だれをかけたやみつき副菜を作ります。まいたけはじっくりと焼き付けて旨味を引き出すことがポイントです♪献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    56kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • まいたけ 1パック(100g)
  • ごま油(焼く用)小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが少々
  • 白いりごま小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

    TIPS

    なるべく平らになるようにほぐすと焼き付けやすくなります。

  2. 2.

    ボウルに細ねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎポン酢しょうゆだれ)。

  3. 3.

    フライパンにごま油(焼く用)を入れて中火で熱し、まいたけを並べる。フライ返しでときどき押さえながら焼き色がつくまで2〜3分焼く。裏返し、まいたけに火が通るまで2〜3分焼く。

  4. 4.

    器にまいたけを盛り、ねぎポン酢しょうゆだれをかける。

レビュー

(8件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • らび
    時短メニューで、簡単!でした。 ごま油の香りのネギたれポン酢で、ご飯がサクサク食べれる一品でした。
  • もんけ
    ポン酢だけだとちょっとコクが足りないような気がします。 顆粒だしとかちょっと足すといいと思います。 あと海苔が合いそう!
  • チャンリンシャン
    タレに惚れました。 私以外の家族が食べなくても、毎日作りたい。
  • しめじも入れて普通に焼いてタレをかけてみました。美味しい