ごま油香る♪
焼きまいたけのねぎポン酢がけ
ごま油で風味良く焼いたまいたけに、さっぱりとしたねぎポン酢だれをかけたやみつき副菜を作ります。まいたけはじっくりと焼き付けて旨味を引き出すことがポイントです♪献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
カロリー
56kcal
炭水化物
3.6g
脂質
4.7g
たんぱく質
1.6g
糖質
1.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
ポイント
なるべく平らになるようにほぐすと焼き付けやすくなります。
2
ボウルに細ねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎポン酢しょうゆだれ)。
3
フライパンにごま油(焼く用)を入れて中火で熱し、まいたけを並べる。フライ返しでときどき押さえながら焼き色がつくまで2〜3分焼く。裏返し、まいたけに火が通るまで2〜3分焼く。
4
器にまいたけを盛り、ねぎポン酢しょうゆだれをかける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- リピートです。 焼き付けて舞茸の水分を飛ばす。最大のポイントです。
ちゃん
簡単！美味しい！ポン酢におろし生姜を入れるだけでポン酢をかけて食べるより何倍も美味しくなりました！えつ
簡単であと少し欲しい時の一品でした。 ポン酢が無かったのでめんつゆとお酢で代用しましたがとても美味しかったです。 おつまみに合います。ちぃこ
舞茸をしっかり焼きました！ さっぱりしていて美味しかったです！
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モーリス