バターが香る♪
サーモンのバターポン酢ムニエル
バターのコクのおかげでポン酢の酸味がまろやかに！和風味でごはんに合うおかずレシピです。付け合わせのきのこはお好きな種類を使ってください。
- 調理時間 約20分
カロリー
230kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鮭は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2.
エリンギは縦6等分に切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、鮭、エリンギを並べて、焼き色がつくまで中火で焼き、エリンギは両面焼いて器に盛る。鮭は裏に返し、ふたをして、弱火で3分程蒸し焼きにし、器に盛る。
4.
フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、☆を入れて照りが出るまで煮立たせる。
5.
3にバターポン酢をかけ、かいわれを添える。
レビュー
(28件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- きららバターを使うのが美味しそうで作ってみたら、とても美味しかったです！
- よっちいつもと違うものが作りたくて、家にあるもので簡単に作れそうなこちらのレシピを作りました。 普段あまり魚とかを食べない子供も、おかわりをせがむくらいに美味しかったです！ 少ない材料でこんなに美味しく作れるなんてびっくりしました。 我が家の定番メニュー入りです！
- メロンソース、とても美味しかったです！ 鮭によく合います。 チキンにも合いそうだと思いました。 次回はチキンで作ってみたいです。 レストラン並みのお味でした！
- まるソースが美味しかった。いつも中濃ソースだけど、レストランの味付けになります！