1. バターが香る♪サーモンのバターポン酢ムニエル

バターが香る♪

サーモンのバターポン酢ムニエル

バターのコクのおかげでポン酢の酸味がまろやかに!和風味でごはんに合うおかずレシピです。付け合わせのきのこはお好きな種類を使ってください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鮭は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    エリンギは縦6等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭、エリンギを並べて、焼き色がつくまで中火で焼き、エリンギは両面焼いて器に盛る。鮭は裏に返し、ふたをして、弱火で3分程蒸し焼きにし、器に盛る。

  4. 4.

    フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、☆を入れて照りが出るまで煮立たせる。

  5. 5.

    3にバターポン酢をかけ、かいわれを添える。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • よっち
    いつもと違うものが作りたくて、家にあるもので簡単に作れそうなこちらのレシピを作りました。 普段あまり魚とかを食べない子供も、おかわりをせがむくらいに美味しかったです! 少ない材料でこんなに美味しく作れるなんてびっくりしました。 我が家の定番メニュー入りです!
  • きらら
    バターを使うのが美味しそうで作ってみたら、とても美味しかったです!