DELISH KITCHEN

たまごがふんわり♪

牛肉とねぎの卵とじ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    749kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。フライパン一つでお手軽に作れるので、忙しいときにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め5mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ねぎ、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜて煮立たせ、3分ほど煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火からおろす。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トシ

    調味料から思い浮かぶように、すき焼き的な味付けで、簡単に出来ておいしかった。豆腐も入れてみても良かったかも…。ただ、水の量は多すぎる感じ。水はもう少し少なめでいいかな。
  • my

    牛肉100g程度、しいたけ無し、水50cc程度、その他の調味料は分量通りにしました。 ごはんに乗せて食べるにはちょうどいい味になりました。 他の方のレビューにもある通り、味付けがすき焼きに近いので、豆腐・えのき・玉ねぎ・お麩なども合いそう。
  • のんちゃん

    すき焼きの様で美味しい🎵お豆腐少し入れて見ました。白髪ネギの代わりに白菜です👍美味しい😋
  • ねこはむ

    ご飯がすすむ。簡単で美味しいです! 牛肉の甘味とやさしい味付けがマッチしています。

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