たまごがふんわり♪
牛肉とねぎの卵とじ丼
調理時間
約20分
カロリー
749kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
92g
脂質
24.6g
たんぱく質
28g
糖質
89.6g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。フライパン一つでお手軽に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜め5mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
3
ねぎ、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜて煮立たせ、3分ほど煮る。
4
溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火からおろす。
5
器にごはんを盛り、4をのせる。
レビュー
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- すき焼きの様で美味しい🎵お豆腐少し入れて見ました。白髪ネギの代わりに白菜です👍美味しい😋
彗星
他の方のレビューを参考に水を少なめにすると、いい感じになりましたぴんくふぇありー
文句なしの美味しさでした❣️my
牛肉100g程度、しいたけ無し、水50cc程度、その他の調味料は分量通りにしました。 ごはんに乗せて食べるにはちょうどいい味になりました。 他の方のレビューにもある通り、味付けがすき焼きに近いので、豆腐・えのき・玉ねぎ・お麩なども合いそう。
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のんちゃん