誰が作っても！美味しいチヂミの作り方レシピ18選

レビュー

• トトロパンマン

  4人分にしました👌 ニラを一束、薄力粉を150gです。 卵が入るので焼きやすかったです。 水は140ccだと固すぎなので、 少しずつ足していき、調整してください。
• ちゃん!

  小麦粉を減らしたくて小麦粉60g片栗粉10g水110mlで作りました。 たれの細ねぎは代用で白ねぎのみじん切りをたっぷりと。 美味しくできて箸が止まりませんでした！ また作ります！
• my

  普段はキムチチヂミしか作らないのですが、たまにはキムチ無しにしてみようかなと思い、こちらのレシピで作りました。 きれいにできましたが、キムチチヂミの味に慣れていると、ちょっと物足りなく感じました。 タレにコチュジャンやラー油を足したほうがパンチがあって美味しいかもと思いました。

  
• ひろか

  いつも適当な配合で作っていましたが、このレシピは作りやすい分量です☆ チヂミを作るとき、片栗粉（大さじ1ほど）と豚肉（先に焼いておく）は必ず入れます。 もちもち感とお肉の旨みで美味しさアップです。

レビュー

• ぐぅ

  美味しい。何回も作ってる。チーズは溶けるチーズたっぷりで(焦げやすいので火加減注意)。タレは辛かったので、ラー油は少なめで。タレ有りの方が美味しいと思う。20cmのフライパンがピッタリサイズでキレイに焼ける。ちなみに鶏ガラスープの素は顆粒を使っています。冷凍したピザ用チーズを使う火加減気にせず焦げずにイイ感じになります。

  
• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈*

  
• ポンタ

  薄い感じに不安があったけど中までカリカリに焼けて、チーズのもちもち感にラー油のピリ辛でビールが最高に美味かった。
• ちゃんこ

  外はカリ！中はトロっ！で初縮みでしたがうまくできました。 ニラだけでなく、食感を出す為に余りの新玉も混ぜてみました！ 粉物は、混ぜすぎるとグルテンが発生して、べちゃっとなるとお聞きしたので、あまり粉を混ぜ合わせるときに混ぜすぎなかったところ(先が細い菜箸でなくスプーンでまぜ、多少のダマは見過ごしました)、うまくできました。

レビュー

• まやち

  美味しく出来ました。 家にあるものでチヂミのタレが出来ることに驚き。 卵だけだと生地がネチネチになったしまったので、動画の質感を参考に水でのばしました。 フライパンサイズの関係でチヂミというよりお好み焼きの見た目になってしまったんですが、レビューの写真を観るとやはり薄い方が美味しそうなので、次回はおっきいフライパン使います。
• あ

  🙆‍♂️🙆‍♀️✨ ニンニク抜き
• MONA

  レビューを見てラー油を足しました。ピリ辛で数倍美味しくなります！おつまみにどうぞ！

  
• り〜ちゃ

  にんじんが余ったので作りましたが、このためににんじんを買いたいと思うほど美味しかったです！ 我が家のなんでもへばりつきやがるフライパンでもへばりつかずに作れたことに感動しました…！ タレに関しては美味しすぎて家族がほかのものもつけて食べてました。にんじんの甘さにピッタリのタレだったので最高です。 好評だったためまた作ります！

レビュー

• しろくま

  チーズをいれて焼くとキムチの辛さとチーズのまろやかさが混じりおいしいです〜！
• ひめちゃん

  簡単で美味しかたっです。 キムチのリョウをチョット多めにしたほうが美味しいです たれは、ポン酢にコチュジャン入れて食べても簡単で美味しいです

  
• けー

  味は良かったのですが、モチモチ度＆カリカリ度が低く粉っぽかったです。( ´•ω•` ) 小麦粉を減らして片栗粉を入れた方が美味しくできると思います。

  
• shiopoyooo

  美味しかったです！ タレは変更しました。 結構パリパリに焼いた方がおすすめ！ 両面焼いて、中に火が通ったら 強火でパリパリに外側を焼きました！

レビュー

• ロビ

  中火のほんの少し弱めで蓋をせずに焼くと、ちゃんとカリカリになりました。 チーズの風味もあり、食べ応えあり。 美味しいです。
• さくら

  とても簡単で美味しくてリピートしてます👍 まな板が汚れるのが嫌なので😅キムチは切らずにそのまま毎回入れてますが問題ありません。 チーズもレシピより多目に目分量で入れてますが毎回失敗せずカリカリに仕上がります♪ ズボラな私にピッタリな簡単にできるやみつきチヂミです😊
• きじとらにゃん

  チヂミが苦手な母が美味しいと言うほど良かったみたいです!! ただ、周りにかけるごま油は少しでいいと思います!! 見た目よりは軽い感じです。
• アユムラ

  めちゃくちゃ美味しかったです！初めてのチヂミを上手く焼けたかもしれない！また作りたいです〜(•‿•)

レビュー

• まき

  とても美味しかったです！塩こしょう入れたほうがいいなと思いました！
• じょう

  玉ねぎ追加しました🧅 とっても美味しかったです😋

  
• ぱぷりか

  なぜだろー 美味しかったけど、分量あってるのに生地が固まった、、、 なので水20くらい追加したら普通の生地の様になりました！ 味は美味しかったです！
• あいぽん

  簡単で美味しかったです！小麦粉でこんなに美味しくできるなんて！いつも市販のチヂミ粉のセットで作っていましたが、子供は、こっちの方が美味しいとよく食べてくれました。ニラが少し少なかったので玉ねぎを足しました。

レビュー

• ぜかまし

  混ぜるだけで簡単にできてボリュームたっぷりです。このまま食べるより簡単なチヂミのタレを作って付けて食べた方が美味しいと思います。我が家は酢醤油に少し砂糖とコチュジャン食べるラー油を混ぜたタレを作って食べました
• ピクサー

  混ぜるだけで簡単にできました。普通のチヂミよりボリューミーです！焼く時間は長めにしました。
• ゆうや

  （備忘録）ニラを長ネギで代用。妻も美味しいと喜んでくれてリピートの可能性大。ひき肉をレシピどおりの分量で作ると肉の割合が大きい気がするから、100gぐらいでもええ気がする。
• ayaponmama

  娘と一緒に作りました。 自粛生活で まんねりしていた お料理でしたが、割と簡単に作る事ができ、レパートリーに入りました。酢醤油で頂きましたが 美味しかったです。

  

レビュー

• 二夜夢

  豚肉が無かったので、大葉とチーズのみですが、それでも美味しいです！ タレはコチジャンと味噌も入れてみましたが、そのまま食べても美味しいです。

  
• 16

  タレのみの味付けでどうかな？と思いましたが、美味しかったです。大葉の香りが爽やかです。
• モーリス

  2回に分けて焼いた方が生地が薄くていいと思います。

  
• エイプリル

  ビールのお供に最高です！お気に入りレシピの一つです。

レビュー

• 해파리

  ほんっとにおいしかったです！！ネギの千切りが難しかったのと、切り分けるときに切りにくかったのはありますが、モッチモチで家族からも喜んでもらえました☺️ぜひみなさんにも作ってほしいです。
• アチーナルチーナ

  ニラも追加しました．もっちりとしておいしくできました．ごちそうさまでした．
• blue.

  倍量にして作りました。 ネギを少なめにして、その分ニラを追加しました。肉は3/4量位。 大きめのフライパンいっぱいに焼いたら、ひっくり返すのが大変だったので、1/2サイズにしたら扱いやすかったです。 タレには、ラー油を追加しました。 モチモチで今まで作ったチヂミの中で一番美味しかったです。 大変だったのは、じゃがいものすりおろし。 自動おろしきが欲しくなりました。
• SMYLY OBA

  72歳の爺さんでもスマホのレシピを見ながらソコソコ上手く仕上がりました。味付けについての妻の評価も上々でした。

レビュー

• MiCHi

  初めて作ったにしては好評でした！

  
• Mii chan

  手順通りにやりましたがチーズだけ固まって 具が固まらずバラバラになってしまいました...。 なんとかひっくり返して押しながら焼きましたが結局チーズと具が離れてしまい１つになりませんでした...。 チーズ焼きともやしとニラの料理になってしまいました...😅
• かおりちゃん

  レビューにチーズと具がバラバラになった。とありましたが、生地が少ないのでは？卵2個で小麦粉大さじ4＝40グラム、水大さじ2ではバラバラになるのもわかります。卵2個なら小麦粉は100グラム、水も100（混ぜながら見て）後もやしは粗く刻む、ちりめんじゃこ入れてもいいかも👍🏻
• Umbrella

  オススメのレシピです！ 豚肉を入れても尚良くなりましたよ♬ 無くてもかなり美味しいです

レビュー

• かじさん

  右下の写真になります🙇 一昨日もたまたまチヂミが晩ご飯に出たのですが、味が明太チーズになると、一気に雰囲気が変わって美味しかったです😊付け合わせは様々ですが、マヨがベターで合うかと思います！

  
• るるる☆

  簡単で美味しくできました 上に海苔をトッピングして食べました 明太子の他にも具を変えて作れそうです レシピでは、タレの量が少なめでした 他のチヂミのタレからみて、ポン酢大さじ2ではないでしょうか？
• ひげみ

  美味しい！けどチーズの主張強くて明太子の味が全然しない😭😭明太子無駄にしたと思っちゃった、、
• アンリ

  美味しい！！ チーズが良い感じ

レビュー

• パンダさん

  余ったタコ焼き粉で作りました！ めちゃくちゃ簡単なのに美味しい！何度もリピしております＼(^o^)／
• きむ

  料理初心者ですが簡単に出来ました！ 何枚か焼きましたが1枚目は6分で焼いたら チーズが焦げたので少し火力を落としてやいたほうが 美味しかったです‼️‼️‼️
• みーみー

  たこ焼き粉がたくさん余っていたので、作ってみました。 家で食べるチヂミは、もうこれでいいじゃん！って思いました。 チーズがカリカリなかんじで、良かったです。
• くろ

  美味しかったです。

  

レビュー

• あずき

  私は具材を少し変えながら調理しました！ 変えても難なく作れるのでいいですね☺︎ 味は間違いないです笑
• K

  薄力粉が無く片栗粉のみで作りました。かなりもっちりでしたが美味しかったです。 チーズを入れた方がより美味しいかなと思いました。
• あーちゃん

  タレは砂糖を少し足したほうが美味しかった！
• つな

  家族で奪い合いになるほど好評でした。 チーズ苦手な人でも大丈夫のようです。 ほうれん草の使い道がマンネリ化していたので、このレシピは助かりました。

レビュー

• おにく

  とにかく調理が簡単だしモチモチでチヂミが美味しい〜！！！！！結構おおぶりのシーフードミックスを使ったので、厚みが結構あって、満足感たっぷりのチヂミになりました🤤
• MYM

  片面にチーズを載せてカリカリになるまで焼き、とても美味しくできました。子どももしっかり食べてくれました。 タレは醤油・酢・ラー油・ごまでも十分美味しくできます。(子どもはタレをつけずに食べましたが、味はしっかりついてました)
• ばぁば

  とても美味しいかったです 家族からも好評でした
• 大島

  簡単で美味しくできました！

  

レビュー

• こころ

  簡単で美味しかったです。面倒だったのでツナ缶1缶丸ごと使いましたが大丈夫でした。
• やなやな

  あっという間に作れる！キッチンバサミを使ってさらに時短に！ 美味しくてペロッと一人で食べてしまった！

  
• babachan

  ツナ缶(オイル無し)を使用してしまったので再度、挑戦します。
• いっつん

  ツナ1缶入れて作りました！シャキシャキもちもちで美味しい！マヨネーズでも美味しい！

レビュー

• としこ

  他のコメントのとおり、片栗粉・薄力粉を卵１つで混ぜると写真のような固さになります。 ダチョウの卵ならなんとかいけそうですね。 様子を見ながら水を大さじ2～3くらい足すと、ちょうど動画のような固さになります。 普通に考えればわかるけど、不慣れな人がこのレシピを見たら失敗するよね。 2021.2.22

  
• あーりん

  水たさないとダマダマになると思うんですが忘れてないですかね？ 他のレシピみても卵と別に水いれてるとおもいます。
• ブロッコリー好き

  ちょうど材料揃ってたので作りました。 ただ、…チーズを入れ忘れました💦 好きなのに…レシピ名にもあるのに… なぜかレシピちゃんと見てなくて、出来上がってから気づきました。でもなくても美味しいです！なんなら後のせもありかなって思います(笑) ついでに水は入れました。入れた方が良いです。

  
• ゆき

  シラスがなかったのでキムチ入れましたが 美味しく作れました！！簡単節約ダイエットレシピありがとうございます

レビュー

• しーずー

  材料も少なくネギなどもボウルの上ではさみを使って切ったので洗い物も減らせました。 簡単で、外はカリカリ中はふんわりモチモチで美味しかったです。

  
• あかりんご

  夫によると「今までのチヂミの中で1番おいしい」とのことでした。長ネギだけなのにこんなに簡単においしくできるのでリピート確定です。

  
• まつり

  2倍量にして、ホットプレートで作りました。 子ども受けがいいようにツナも入れました。
• さくもも

  キムチとチーズも少し入れて作りました。ニラじゃなくても美味しく出来ました。タレに入れるお酢の量が多くてかなり酸っぱく感じたのでお醤油を足しました。お酢は半分くらいでも良いかもしれません。

  

レビュー

• ジョニー

  薄力粉と片栗粉でチヂミができるなんて！味よし！ 少し厚めに焼いたのですが、薄目のほうがもっと美味しかったかも。タレがいろいろ合いそうなのでリピ決定です！
• (^^)

  肉を少し少なめにして、玉ねぎを4分の1玉の薄切りにして入れました。お弁当のおかずにぴったりでした。
• ひつじ

  美味しかったです！

  
• エルモチ

  お餅も入れてみました。 すると、、腹持ちの良い主食に一気になりました