1. コクのある味噌だれがポイント!合い挽き肉とニラのチヂミ

コクのある味噌だれがポイント!

合い挽き肉とニラのチヂミ

合い挽き肉を加えた食べ応えのあるチヂミをご紹介します!外はカリッと、中はモチっとした食感で箸がとまらないおいしさです。チヂミにつけるピリ辛のみそダレはおつまみにぴったり♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    450kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1束(100g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆生地
  • 薄力粉大さじ6
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 50cc
  • ★みそダレ
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • 大さじ1
  • ラー油適量

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてなめらかになるまで混ぜ、ニラ、合いびき肉を加えて混ぜる(生地)。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる(みそダレ)。

  4. 4.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2の生地を入れて丸く広げ、ふたをして中火で3〜4分焼く。ふたを取り、裏返して残りのごま油(大さじ1/2)をまわりから加えて肉に火が通り、カリッとするまで3分ほど焼く(チヂミ)。

  5. 5.

    チヂミは食べやすい大きさに切り、器に盛ってみそダレを添える。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう