DELISH KITCHEN

もちもち食感がたまらない♪

明太チーズのチヂミ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(2人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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明太子の辛味とチーズのコクがたまらない、おつまみにピッタリのチヂミです!チーズを溶かしてから生地を流すことで、表面が香ばしく焼き上がります!明太子の代わりにキムチを入れるのもおすすめです♪

材料 【1枚分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、薄切りにする。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに薄力粉を入れて混ぜ、中心をくぼませる。くぼみに卵を割り入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。玉ねぎ、明太子を加えて混ぜる(チヂミ生地)。

  4. 4

    フライパンにピザ用チーズを広げ入れ、中火で溶けるまで加熱する。チヂミ生地を流し入れ、チーズがカリッとするまで4分程焼く。裏に返し、フライパンのふちからごま油をまわし入れ、チヂミ生地がカリッとするまで3分程焼く。

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

  6. 6

    4は食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かじさん

    右下の写真になります🙇 一昨日もたまたまチヂミが晩ご飯に出たのですが、味が明太チーズになると、一気に雰囲気が変わって美味しかったです😊付け合わせは様々ですが、マヨがベターで合うかと思います!
  • るるる☆

    簡単で美味しくできました 上に海苔をトッピングして食べました 明太子の他にも具を変えて作れそうです レシピでは、タレの量が少なめでした 他のチヂミのタレからみて、ポン酢大さじ2ではないでしょうか?
  • ひげみ

    美味しい!けどチーズの主張強くて明太子の味が全然しない😭😭明太子無駄にしたと思っちゃった、、
  • アンリ

    美味しい!! チーズが良い感じ

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