豚肉と大葉のチーズチヂミ

手順

1. 1

   大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。大葉、豚肉を加えて混ぜ合わせる(生地)。

4. 4

   別のボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

5. 5

   フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火で加熱して溶かす。生地を流し入れてカリッとするまで4分程焼く。裏に返して、フライパンのふちからごま油をまわしかけ、カリッとするまで3分程焼く。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

6. 6

   器に盛り、たれを添える。