いろんな味付けで!「ピーマンの肉詰め」人気レシピ17選
作成日: 2023/08/15
更新日: 2024/02/01
いろんな味付けのピーマンの肉詰めレシピを簡単動画でご紹介。肉野菜炒めのタレで作るピーマンの肉詰めや、ピーマンの肉詰め照りマヨソースなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【甘辛味】ピーマンの肉詰めレシピ
美味しさハズレなし!
ピーマン肉詰めジューシーなお肉をピーマンにたっぷり詰めてオイスターソースのたれで絡めた人気の甘辛いピーマンの肉詰めをご紹介します。ピーマンが旬な夏はさらに絶品に♪簡単に作れる自家製タレも嬉しいですね。お弁当にも晩ご飯のおかずにもぴったりなピーマン肉詰めを是非作ってみてください!
レビュー
- サブロー簡単に作れる、シンプルな美味しさのピーマンの肉詰めです。ピーマンがしんなりとして少しピーマンが苦手な子供も好きなレシピで、もう10回は作らせてもらってます。薄力粉をピーマンにつけるので肉が剥がれにくくなるし、煮詰めた汁がとろっとして上にかけるのに丁度よくもなります。今回は煮詰めすぎて焦げてしまいましたが(笑)
- chageおかずにも、お酒のお供にもgood! この作り方だと、タネがピーマンから剥がれる心配なし。 ひっくり返さないのは斬新でしたが、納得!! タレも一緒に煮込むのでこのままでピーマンにもしっかり火が通り、味もしみます。 味は濃いめでご飯が進みます。 プラスで中にピザ用とろけるチーズを入れてみたら、子どもに好評でした★
- さら卵は一個使いました。 肉フカフカ、ピーマンに味染みて美味しかったです★
- あっきー豚ひき肉で作っても美味しい!! お肉はこんもりするぐらい ピーマンに詰めました。 その分蒸し時間を長めに。
おつまみにも♪
ピリ辛ピーマンの肉詰めいつもとは一味違った豆板醤がきいたたれでいただく、大人の肉詰め♪ご飯にはもちろん、ビールもすすむ一品です!
レビュー
- ピヨたんちょっと焦げめがついてしまいましたが、ピリ辛で美味しかったです。 ピーマンはガクだけ取って、わたやタネを残したまま肉だねを詰めると剥がれません!(ある料理番組で紹介されていた方法です。) わたやタネは焼いてしまうとほとんど気にならないので、ぜひやってみるといいですよー。
- しろう58最高に美味しかった。豆板醤の量はお好みで合わせよう。
- mokoko沢山作って、お弁当にも入れました!ピリ辛ごはんすすみます。ご馳走様でした。またリピします。ありがとうございます。
- さっちゃん鶏ひき肉で作りましたが、味付けがピリ辛で、ビールのおつまみにもなり美味しかったです!
レンジでお手軽♪
ピーマンの肉詰め照りマヨソース定番おかずのピーマンの肉詰めがレンジで出来る、忙しい時におすすめのレシピ!とろみのついた照り焼きのたれもレンジで作り、ごはんの進む味付けにしました。照りマヨのこってりとした味わいは後を引くおいしさです。
レビュー
- もなレンジでこんなに簡単に作れるなんて、驚きです!!
- かずタレがとても美味しかったです
- でででてのキノコ簡単で美味しかったです!なかなか火が通らないというコメントもありましたが、自分はチンが終わったあと1.2分ほどレンジの中で放置したのが良かったのか、問題なく火は通りました!片栗粉がなかったため照り焼きソースはびしゃびしゃでしたが十分美味しかったです
- お父の食卓レンチンってのが最高に楽です😆 しかも、旨い😁☝️
肉野菜炒めのたれで作る♪
ご飯がすすむ!ピーマンの肉詰め簡単でおいしい、市販の「肉野菜炒めのたれ」を使って作るピーマンの肉詰めレシピです♪ピーマンの苦味と甘辛い味付けがよく合います。肉野菜炒めのたれは焼き肉のたれなどでも代用可能です。
レビュー
- みうとても簡単にできました!子供が1人で作っていて食べたらとても美味しかったです♪
- Cony簡単で美味しい。リピ決定です。
- ひらびとってもおいしかったです…!!!また作ります!!
- こりゃす好評でした!レシピは4人用ですが我が家は2倍量を4人で食べてなくなりました。^^;一汁一菜だからかもですが…(もう一品は小松菜となめこのお味噌汁)
【トマト・ケチャップ味】ピーマンの肉詰めレシピ
じゅわっとジューシー♪
肉詰めピーマンのトマト煮肉だねがピーマンからはがれたり、火の通りが不安という心配は一切不要!ポリ袋で丸のままのピーマンに肉詰めして簡単に仕上げます!トマトで煮込んだスープにもたっぷり旨みが溶け出して止まらないおいしさです♪
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸ピーマンの肉詰めでトマト煮込みはやったことがなかったのでやってみました🍅🫑 レビューを見て、ニンニク、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、ケチャップ大さじ1、ソース大さじ1をいれて調節しました👍🏻
- cyapi手でこねるより粘り気が出て詰めるのもめちゃ簡単だし凄くいいと思いました♡ ピーマン食べるとジュワっととにかくジューシーでふわふわでめちゃウマ♪ パンもライスも相性◎ ちょっとしたおもてなしにも良さそう( *¯ ꒳¯*)
- ちゃまる袋でタネをこねるので 手が汚れなくて良かったです。 しかも、いれやすい!! トマトソースにはブイヨンを入れました。 コクがでて美味しかったです。
- あんな簡単なのに凝ってる感が出てめっちゃ良いです!^^ トマトの酸味が肉だねと合って美味しい! トマトソース結構余るのでパスタ茹でてそのソースにしたりなど工夫すれば無駄がないです! あと洗い物もほとんど出ない! 2回目作りました♡ にんにく刻んで入れたらもっと美味しくなりました!あと、コクを足したくてソースも入れました!成功!! 余ったトマト缶に刻んだ玉ねぎ、焼いた茄子、コンソメ、炊いたご飯1号分と水を足してリゾット作りました!!めっちゃ美味しかったです^^
とろ〜りジューシー!
チーズ入りピーマンの肉詰めたっぷりお肉とチーズが詰まったボリューム満点の一品! 肉汁とチーズがとろ〜りあふれ出します♪ ケチャップの定番の味付けはお子様も大好き! ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年3月
レビュー
- しとっぺピザ用チーズ入れました。ふわふわした食感で食べやすく美味しかったです。
- chageピーマンの消費に最適★ チーズをタネに入れる事によって、味にコクが出て、白いご飯にとっても合います!!
- りえのすけ簡単でとっても美味しかった!!
- むぎとっても美味しくできたし、簡単でした^ - ^
鶏肉でも美味しい♪
鶏むねのピーマンの肉詰め鶏肉は叩くことで繊維が切れてやわらかく仕上がります♪ ピーマンがとっても食べやすいレシピです! ハンバーグソースをかけたりチーズをトッピングしても◎
レビュー
- みぃピーマンの肉詰め、我が家の定番はこのレシピで、もう何度も作っています。子どもたちも合い挽き肉のものよりも、こっちが好きみたいで、喜んでくれます。タレがご飯に合うので、いつもタレだけ分量2倍で作ります(^^)
- ユミ鶏むね肉なので思ったよりあっさりとしていましたが柔らかくて美味しかったです♪味付けも丁度いい具合でした‼︎次回はトッピングにチーズを試してみたいです。
- 息子弁当ソースが美味しかったです♪
- サオリあっさりしていて食べやすいです。鳥ひき肉で作れるので家計にも優しい〜。
ごはんにぴったり♪
ピーマンのコロコロ肉詰め一口サイズのピーマンの肉詰めです。肉だねはポリ袋を使ってこねるので手が汚れず、洗い物も減ってお手軽♪夕食のメインにいかがでしょうか。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- 真似っ子ホームシェフコレは美味しかった😊❗️
- ぴんくふぇありー肉だねがピーマンに入り切らないのでは…と心配しましたが、案外入りました😊ソースが塩分濃すぎと思うので、肉の下味をしっかり付けて、ソースの調味料を減らしたら良いかと思います💡
- しん吉お肉がとても美味しく出来ました。念入りにお肉を混ぜて、少し冷蔵庫で冷やしてピーマンに詰めたら、隙間なく出来ました。
定番料理をアレンジ♪
ピーマンの肉詰めのトマト煮今晩のおかずにもう一品! 栄養満点で食べやすい! 子供から大人まで大好評です!
レビュー
- 向日葵セブンお肉をピーマンに詰めるところまで頑張れば後はお鍋任せ! トマトの代わりに缶詰を使いました。
- ぴな丸ピーマンの肉詰めが好きですが、ピーマンがもう少し柔らかいともっと良いなと常々思っていたので、煮込むとあり、これはおいしいに違いないと思いました! 小さめのピーマンだったのと、たくさん食べたかったので、ピーマン8個、ひき肉300g強、玉ねぎ1/2個、調味料はそのままの量で作りました。詰めるのにやや難儀しましたが、そこまでやってしまえばあとは煮込むだけ。余ったタネはそのままミニハンバーグにして、一緒に煮込みました。 ほんのりカレーのスパイスが効いていて、ピーマンがやわらかくとてもおいしかったです。トマトが足りなく1個だったので少しあっさりかもしれませんが、十分おいしかったです。 好みで、通常のピーマンの肉詰めのように縦半分に切って詰めても良いかなと思いました。これはこれで食べやすくて良いけれど。
- はっぱ水→トマトジュース200g トマトは1個に変更 まいたけ追加 ピーマンは2個だけあったので、残りはミニハンバーグに 画像は半量 ピーマンはヘタだけ取って真ん中にだけ包丁を入れ、種はそのままで肉だね詰め込みました が、少し詰めにくかった💦 味は、とても美味しかったです🙆♀️✨ 夫からも大好評いただけました(^-^)
- ののりりこトマトにきのこを足しました。肉ダネのカレー粉が効いて、スープの味が薄くても美味しいです。
豚こま肉で作る♪
丸ごとピーマンのチーズ肉詰めチーズを混ぜた肉だねのおかげでピーマンも食べやすくなります♪豚こま肉で作ることでよりジューシなー食べごたえのある仕上がりに!しっかり味なのでお弁当のおかずにもぴったりです。
レビュー
- つぶあん丸ごとピーマン使うの斬新で良かったです🫑 今回大量に作ったため、フライパンだと時間がかかりそうだったのでオーブンで一気に焼きました。おいしかったです。
- ひろみかん別のレシピサイトを参考にピーマン半分に詰めてみましたが肉の縮みがひどくて全部ピーマンから剥がれてしまいました そういう意味で丸々一個使って作るのがいいんだと思います
- たまつくりIHで作ったところ、中火で7~9分だと半生になってしまいました泣 次作るときは15~20分ぐらい焼こうかな…火が強すぎると焦げちゃうしね…
- バンマス肉が半焼け 丸ごとひとつというボリューミーなコンセプトは面白いが 量が多いぶん火が通るのに時間を要し、焼け具合が確認できないこのレシピはお勧めできない ピーマンの肉詰めは半分に切るレシピが理にかなっていると実感
一皿で大満足♪
ピーマンの肉詰めスープおなじみのピーマンの肉詰めをトマトスープで煮込んだボリューム満点のおかずスープを作ります!ビニール袋で作った肉だねをピーマンにしぼり入れることで洗い物が少なく済むうれしいレシピ♪ジューシーなおいしさをぜひお試しください!
レビュー
- キャン子トマトの酸味とピーマンやにんじんの味が調和していて、美味しいです。パルメザンチーズとパセリで更に美味しくなりました。大人はタバスコを加えました。
- おかん4人分の量で作り、ピーマンの切り落としも入れました。ピーマンが少し大きめだったので、水の量も少し減らし、味付けしました。
お弁当にぴったり!
うずら入りピーマン肉詰めうずらの卵入りの可愛いレシピ! ピーマン嫌いの子にも食べやすくこんがり揚げて! お肉のジューシーさがあと引く味わい!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- けみおうずらが思いのほか良かった!
- お弁当の定番になりました。家の お弁当の定番になりました。
【ポン酢味】ピーマンの肉詰めレシピ
ふんわりやわらかい♪
豆腐入りピーマンの肉詰め定番人気のメニューに豆腐を入れてヘルシーに! 豆腐がふんわりやわらかく、さっぱりしています。 大根おろしとポン酢をかけて、お弁当にもお勧めのメニューです♪
レビュー
- てぃんさっぱりしていて美味しかったです!
- sj豆腐入りでヘルシーです!あっさりなのでお肉が苦手でも美味しく食べれました。
- くまのこ豆腐と鶏ひき肉という安価でヘルシーな食材で作れるところが気に入ってます。 倍量で作り、余ったタネはハンバーグになりました。 さっぱりポン酢がさらに美味しいです。
- かおちゃん母の日🌹のメニューで作りました。 大根おろしとポン酢でさっぱりしているし、豆腐バーグ入りなのでヘルシーでめちゃくちゃ美味しかったです💯
おろしポン酢で食べる!
ひじき入りピーマンの肉詰めおろしポン酢と大葉でさっぱりとした味わい♪ひじきが入ったピーマンの肉詰めは噛めば噛むほど旨味が感じられます。ボリューム満点なので、晩ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
レビュー
- 瑠璃アゲハ大根おろしをやめて鰹節にしました。 とても美味しかったです(,,•ω•,,)و⚑⁎∗
- ざっきー初めて料理を作るレベルの初心者でしたが、 糖質制限中にもかかわらず満足度の高い料理を作ることができました。
【和風味】ピーマンの肉詰めレシピ
ほっとするおいしさ♪
和風あんかけのピーマンの肉詰め洋風のイメージがあるピーマンの肉詰めを、和風あんでほっこりとした味わいに仕上げた一品♪和風の献立にぴったりなので、ぜひお試しください!
レビュー
- きくピーマンの肉詰めはケチャップが定番でしたが、和風あんかけも一味違ってとても美味しかったです。家族にも好評でした! また作りたいと思います♪
- モーリスあっさり味が新鮮で大好評でした。
- ソース・アメリケーヌひき肉料理は好きです。いつもはベーコン細長切りを巻いてデミグラソースをかけたり、ホワイトソースにマスタードを少し入れてかけて食べていました。和風あんかけは初めてなのでかなり期待して作りましたが、自分にはあまり合うと思わなかったのが、星4の理由になります。
- わくわくさん餡にあまり味がないような気がします 薄味が好きな人はいいかも
レンジで簡単♪
ピーマンの明太肉詰めピーマンを丸ごと使った肉詰めレシピをご紹介します。明太子を入れることで旨味のある塩気がプラスされてやみつきになります。主菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です!
しょうががふわっと香る!
ピーマンのみそ肉詰めケチャップベースの味付けにしがちなピーマンの肉詰めをみそ味でアレンジしました!肉だねは袋で揉み込むので手が汚れずらく、簡単に詰められます♪おつまみや晩ごはんのおかずにもぴったりです。