いろんな味付けで！「ピーマンの肉詰め」人気レシピ17選

レビュー

• サブロー

  簡単に作れる、シンプルな美味しさのピーマンの肉詰めです。ピーマンがしんなりとして少しピーマンが苦手な子供も好きなレシピで、もう10回は作らせてもらってます。薄力粉をピーマンにつけるので肉が剥がれにくくなるし、煮詰めた汁がとろっとして上にかけるのに丁度よくもなります。今回は煮詰めすぎて焦げてしまいましたが（笑）

  
• chage

  おかずにも、お酒のお供にもgood！ この作り方だと、タネがピーマンから剥がれる心配なし。 ひっくり返さないのは斬新でしたが、納得！！ タレも一緒に煮込むのでこのままでピーマンにもしっかり火が通り、味もしみます。 味は濃いめでご飯が進みます。 プラスで中にピザ用とろけるチーズを入れてみたら、子どもに好評でした★

  
• さら

  卵は一個使いました。 肉フカフカ、ピーマンに味染みて美味しかったです★

  
• あっきー

  豚ひき肉で作っても美味しい！！ お肉はこんもりするぐらい ピーマンに詰めました。 その分蒸し時間を長めに。

  

レビュー

• ピヨたん

  ちょっと焦げめがついてしまいましたが、ピリ辛で美味しかったです。 ピーマンはガクだけ取って、わたやタネを残したまま肉だねを詰めると剥がれません！(ある料理番組で紹介されていた方法です。) わたやタネは焼いてしまうとほとんど気にならないので、ぜひやってみるといいですよー。

  
• しろう58

  最高に美味しかった。豆板醤の量はお好みで合わせよう。

  
• mokoko

  沢山作って、お弁当にも入れました！ピリ辛ごはんすすみます。ご馳走様でした。またリピします。ありがとうございます。

  
• さっちゃん

  鶏ひき肉で作りましたが、味付けがピリ辛で、ビールのおつまみにもなり美味しかったです！

  

レビュー

• もな

  レンジでこんなに簡単に作れるなんて、驚きです！！

  
• かず

  タレがとても美味しかったです

  
• でででてのキノコ

  簡単で美味しかったです！なかなか火が通らないというコメントもありましたが、自分はチンが終わったあと1.2分ほどレンジの中で放置したのが良かったのか、問題なく火は通りました！片栗粉がなかったため照り焼きソースはびしゃびしゃでしたが十分美味しかったです

  
• お父の食卓

  レンチンってのが最高に楽です😆 しかも、旨い😁☝️

  

レビュー

• みう

  とても簡単にできました！子供が1人で作っていて食べたらとても美味しかったです♪

  
• Cony

  簡単で美味しい。リピ決定です。

  
• ひらび

  とってもおいしかったです…！！！また作ります！！

  
• こりゃす

  好評でした！レシピは4人用ですが我が家は2倍量を4人で食べてなくなりました。^^;一汁一菜だからかもですが…（もう一品は小松菜となめこのお味噌汁）

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ピーマンの肉詰めでトマト煮込みはやったことがなかったのでやってみました🍅🫑 レビューを見て、ニンニク、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、ケチャップ大さじ1、ソース大さじ1をいれて調節しました👍🏻

  
• cyapi

  手でこねるより粘り気が出て詰めるのもめちゃ簡単だし凄くいいと思いました♡ ピーマン食べるとジュワっととにかくジューシーでふわふわでめちゃウマ♪ パンもライスも相性◎ ちょっとしたおもてなしにも良さそう( *¯ ꒳¯*)

  
• ちゃまる

  袋でタネをこねるので 手が汚れなくて良かったです。 しかも、いれやすい!! トマトソースにはブイヨンを入れました。 コクがでて美味しかったです。

  
• あんな

  簡単なのに凝ってる感が出てめっちゃ良いです！＾＾ トマトの酸味が肉だねと合って美味しい！ トマトソース結構余るのでパスタ茹でてそのソースにしたりなど工夫すれば無駄がないです！ あと洗い物もほとんど出ない！ 2回目作りました♡ にんにく刻んで入れたらもっと美味しくなりました！あと、コクを足したくてソースも入れました！成功！！ 余ったトマト缶に刻んだ玉ねぎ、焼いた茄子、コンソメ、炊いたご飯1号分と水を足してリゾット作りました！！めっちゃ美味しかったです＾＾

  

レビュー

• しとっぺ

  ピザ用チーズ入れました。ふわふわした食感で食べやすく美味しかったです。

  
• chage

  ピーマンの消費に最適★ チーズをタネに入れる事によって、味にコクが出て、白いご飯にとっても合います！！

  
• りえのすけ

  簡単でとっても美味しかった！！
• むぎ

  とっても美味しくできたし、簡単でした^ - ^

レビュー

• みぃ

  ピーマンの肉詰め、我が家の定番はこのレシピで、もう何度も作っています。子どもたちも合い挽き肉のものよりも、こっちが好きみたいで、喜んでくれます。タレがご飯に合うので、いつもタレだけ分量2倍で作ります(^^)

  
• ユミ

  鶏むね肉なので思ったよりあっさりとしていましたが柔らかくて美味しかったです♪味付けも丁度いい具合でした‼︎次回はトッピングにチーズを試してみたいです。

  
• 息子弁当

  ソースが美味しかったです♪

  
• サオリ

  あっさりしていて食べやすいです。鳥ひき肉で作れるので家計にも優しい〜。

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  コレは美味しかった😊❗️

  
• ぴんくふぇありー

  肉だねがピーマンに入り切らないのでは…と心配しましたが、案外入りました😊ソースが塩分濃すぎと思うので、肉の下味をしっかり付けて、ソースの調味料を減らしたら良いかと思います💡

  
• しん吉

  お肉がとても美味しく出来ました。念入りにお肉を混ぜて、少し冷蔵庫で冷やしてピーマンに詰めたら、隙間なく出来ました。

レビュー

• 向日葵セブン

  お肉をピーマンに詰めるところまで頑張れば後はお鍋任せ！ トマトの代わりに缶詰を使いました。

  
• ぴな丸

  ピーマンの肉詰めが好きですが、ピーマンがもう少し柔らかいともっと良いなと常々思っていたので、煮込むとあり、これはおいしいに違いないと思いました！ 小さめのピーマンだったのと、たくさん食べたかったので、ピーマン8個、ひき肉300g強、玉ねぎ1/2個、調味料はそのままの量で作りました。詰めるのにやや難儀しましたが、そこまでやってしまえばあとは煮込むだけ。余ったタネはそのままミニハンバーグにして、一緒に煮込みました。 ほんのりカレーのスパイスが効いていて、ピーマンがやわらかくとてもおいしかったです。トマトが足りなく1個だったので少しあっさりかもしれませんが、十分おいしかったです。 好みで、通常のピーマンの肉詰めのように縦半分に切って詰めても良いかなと思いました。これはこれで食べやすくて良いけれど。

  
• ののりりこ

  トマトにきのこを足しました。肉ダネのカレー粉が効いて、スープの味が薄くても美味しいです。

  
• はっぱ

  水→トマトジュース200g トマトは１個に変更 まいたけ追加 ピーマンは２個だけあったので、残りはミニハンバーグに 画像は半量 ピーマンはヘタだけ取って真ん中にだけ包丁を入れ、種はそのままで肉だね詰め込みました が、少し詰めにくかった💦 味は、とても美味しかったです🙆‍♀️✨ 夫からも大好評いただけました(^-^)

  

レビュー

• つぶあん

  丸ごとピーマン使うの斬新で良かったです🫑 今回大量に作ったため、フライパンだと時間がかかりそうだったのでオーブンで一気に焼きました。おいしかったです。

  
• ひろみかん

  別のレシピサイトを参考にピーマン半分に詰めてみましたが肉の縮みがひどくて全部ピーマンから剥がれてしまいました そういう意味で丸々一個使って作るのがいいんだと思います

  
• たまつくり

  IHで作ったところ、中火で7～9分だと半生になってしまいました泣 次作るときは15～20分ぐらい焼こうかな…火が強すぎると焦げちゃうしね…
• バンマス

  肉が半焼け　 丸ごとひとつというボリューミーなコンセプトは面白いが　量が多いぶん火が通るのに時間を要し、焼け具合が確認できないこのレシピはお勧めできない ピーマンの肉詰めは半分に切るレシピが理にかなっていると実感

レビュー

• キャン子

  トマトの酸味とピーマンやにんじんの味が調和していて、美味しいです。パルメザンチーズとパセリで更に美味しくなりました。大人はタバスコを加えました。

  
• おかん

  4人分の量で作り、ピーマンの切り落としも入れました。ピーマンが少し大きめだったので、水の量も少し減らし、味付けしました。

レビュー

• けみお

  うずらが思いのほか良かった！
• お弁当の定番になりました。

  家の お弁当の定番になりました。

レビュー

• てぃん

  さっぱりしていて美味しかったです！

  
• sj

  豆腐入りでヘルシーです！あっさりなのでお肉が苦手でも美味しく食べれました。

  
• くまのこ

  豆腐と鶏ひき肉という安価でヘルシーな食材で作れるところが気に入ってます。 倍量で作り、余ったタネはハンバーグになりました。 さっぱりポン酢がさらに美味しいです。

  
• かおちゃん

  母の日🌹のメニューで作りました。 大根おろしとポン酢でさっぱりしているし、豆腐バーグ入りなのでヘルシーでめちゃくちゃ美味しかったです💯

  

レビュー

• 瑠璃アゲハ

  大根おろしをやめて鰹節にしました。 とても美味しかったです(,,•ω•,,)و⚑⁎∗

  
• ざっきー

  初めて料理を作るレベルの初心者でしたが、 糖質制限中にもかかわらず満足度の高い料理を作ることができました。

  

レビュー

• きく

  ピーマンの肉詰めはケチャップが定番でしたが、和風あんかけも一味違ってとても美味しかったです。家族にも好評でした！ また作りたいと思います♪

  
• モーリス

  あっさり味が新鮮で大好評でした。

  
• ソース・アメリケーヌ

  ひき肉料理は好きです。いつもはベーコン細長切りを巻いてデミグラソースをかけたり、ホワイトソースにマスタードを少し入れてかけて食べていました。和風あんかけは初めてなのでかなり期待して作りましたが、自分にはあまり合うと思わなかったのが、星4の理由になります。

  
• わくわくさん

  餡にあまり味がないような気がします 薄味が好きな人はいいかも