おつまみにも♪
ピリ辛ピーマンの肉詰め
いつもとは一味違った豆板醤がきいたたれでいただく、大人の肉詰め♪ご飯にはもちろん、ビールもすすむ一品です！
カロリー
293kcal
炭水化物
15.5g
脂質
16.2g
たんぱく質
15g
糖質
13.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに、豚ひき肉、ねぎ、★を入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。
3
ピーマンに薄力粉をふり、たねを詰める。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3のたねの面を下にして、弱めの中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分焼き、☆を加えて煮からめる。
レビュー
4.4
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- ちょっと焦げめがついてしまいましたが、ピリ辛で美味しかったです。 ピーマンはガクだけ取って、わたやタネを残したまま肉だねを詰めると剥がれません！(ある料理番組で紹介されていた方法です。) わたやタネは焼いてしまうとほとんど気にならないので、ぜひやってみるといいですよー。
しろう58
最高に美味しかった。豆板醤の量はお好みで合わせよう。mokoko
沢山作って、お弁当にも入れました！ピリ辛ごはんすすみます。ご馳走様でした。またリピします。ありがとうございます。さっちゃん
鶏ひき肉で作りましたが、味付けがピリ辛で、ビールのおつまみにもなり美味しかったです！
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ピヨたん