ヘルシーメニュー！
豆腐バーグ入りピーマンの肉詰め
定番人気のメニューに豆腐を入れてヘルシーに！ 豆腐がふんわり柔らかく、さっぱりしています。 大根おろしとポン酢をかけて、お弁当にもお勧めのメニューです♪
- 調理時間 -
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カロリー
228kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おく。
2.
ねぎとしょうがはみじん切りに、ピーマンは縦半分に切って種をとる。
3.
ボウルに豚ひき肉、☆の食材を入れてよく混ぜてから、豆腐と片栗粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。
4.
ピーマンの内側に片栗粉（分量外）をふり、3を均等に詰める。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4のピーマンを肉を詰めた方を下にして焼き、焼き色がついたら上下を返してふたをして弱火で火が通るまで約4分程度焼く。器に盛り、大根おろし、かいわれを乗せ、ポン酢をかける。