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    ヘルシーメニュー!

    豆腐バーグ入りピーマンの肉詰め

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    定番人気のメニューに豆腐を入れてヘルシーに! 豆腐がふんわり柔らかく、さっぱりしています。 大根おろしとポン酢をかけて、お弁当にもお勧めのメニューです♪

    • 調理時間 -
    • カロリー

      228kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おく。

    2. 2.

      ねぎとしょうがはみじん切りに、ピーマンは縦半分に切って種をとる。

    3. 3.

      ボウルに豚ひき肉、☆の食材を入れてよく混ぜてから、豆腐と片栗粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。

    4. 4.

      ピーマンの内側に片栗粉(分量外)をふり、3を均等に詰める。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、4のピーマンを肉を詰めた方を下にして焼き、焼き色がついたら上下を返してふたをして弱火で火が通るまで約4分程度焼く。器に盛り、大根おろし、かいわれを乗せ、ポン酢をかける。