とろ〜りジューシー!
チーズ入りピーマンの肉詰め
調理時間
約30分
カロリー
328kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たっぷりお肉とチーズが詰まったボリューム満点の一品! 肉汁とチーズがとろ〜りあふれ出します♪ ケチャップの定番の味付けはお子様も大好き! ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年3月
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜ、湿らせる。豚ひき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
3
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。内側に片栗粉を薄くまぶす。
4
肉だね1/12量をピーマンの半分の高さまで詰め、プロセスチーズ1切れを加える。再び肉だね1/12量を詰めて片栗粉をまぶす。同様に計6個作る。
ポイント
プロセスチーズは縦3等分に切っておきましょう。
5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねの面を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5〜6分焼く。
6
☆を加えて混ぜ、全体にからめる。
よくある質問
- Q
いつもピーマンとお肉が剥がれてしまうのですが、何かコツはありますか?
Aピーマンの内側に粉をしっかり振っていただき、はたいて余計な粉を落とし、密着させてください☆また、焼くとお肉が縮んできてしまうので、ピーマンの淵にもかかる位たっぷりお肉を詰めてみてください♪
- Q
パン粉の代わりになるものはありますか?
A細かくしたお麩や高野豆腐、おからで代用は可能だと思います♪
- Q
とろけるチーズでもできますか?
Aはい、とろけるチーズでも代用は可能ですよ♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしい! 4歳の子供ぱくぱく食べました! 小さな子にはケチャップ味はウケるみたい。 ありがとうございました。
むぎ
とっても美味しくできたし、簡単でした^ - ^りえのすけ
簡単でとっても美味しかった!!chage
ピーマンの消費に最適★ チーズをタネに入れる事によって、味にコクが出て、白いご飯にとっても合います!!
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ハル