肉野菜炒めのたれで作る♪
ご飯がすすむ!ピーマンの肉詰め
調理時間
約30分
カロリー
296kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単でおいしい、市販の「肉野菜炒めのたれ」を使って作るピーマンの肉詰めレシピです♪ピーマンの苦味と甘辛い味付けがよく合います。肉野菜炒めのたれは焼き肉のたれなどでも代用可能です。
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ふやかす。合いびき肉、玉ねぎを加え、塩、こしょうを加えて混ぜる(肉だね)。スプーンで平らにならして12等分にする。
3
ピーマンを切り口を上にして並べ、茶こしで薄力粉を全体にふる。肉だねを等分に詰める。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉だねを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で4〜5分ほど蒸し焼きにする。
ポイント
竹串をさして肉汁が出てきたら焼き上がりです。
5
火を止め、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。中火で熱し、肉野菜炒めのたれを加え、さっとからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しい。リピ決定です。
ミント
形悪いけど実家でたくさん採れたピーマン! 肉詰めにすると家族みんなが食べてくれますあずき
焼肉のたれで作りました。 ピーマンの肉詰めにはケチャップを掛けていたけど、それはあまり好きではなかった。 この味は好き! これからはこれで作ります。みう
とても簡単にできました!子供が1人で作っていて食べたらとても美味しかったです♪
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Cony