鶏肉でも美味しい♪
鶏むねのピーマンの肉詰め
鶏肉は叩くことで繊維が切れてやわらかく仕上がります♪ ピーマンがとっても食べやすいレシピです！ ハンバーグソースをかけたりチーズをトッピングしても◎
カロリー
341kcal
炭水化物
20.9g
脂質
13.6g
たんぱく質
28.5g
糖質
19.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は1cm角に切り、上からラップをかけ、めん棒でたたく。
2
玉ねぎはみじん切りにする。 ピーマンは縦に半分に切り、種とわたを取り除き、内側に薄力粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、ピーマンに肉だねを詰める。
4
ボウルに★を入れて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉詰め部分を下にして焼き色がつくまで3分程焼く。水（分量外：50cc）を加えてふたをして弱火で3〜5分程蒸し焼きにする。
6
タレを加えて水分を飛ばしながら全体がからむまで中火で加熱する。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ピーマンの肉詰め、我が家の定番はこのレシピで、もう何度も作っています。子どもたちも合い挽き肉のものよりも、こっちが好きみたいで、喜んでくれます。タレがご飯に合うので、いつもタレだけ分量2倍で作ります(^^)
ユミ
鶏むね肉なので思ったよりあっさりとしていましたが柔らかくて美味しかったです♪味付けも丁度いい具合でした‼︎次回はトッピングにチーズを試してみたいです。息子弁当
ソースが美味しかったです♪サオリ
あっさりしていて食べやすいです。鳥ひき肉で作れるので家計にも優しい〜。
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みぃ