DELISH KITCHEN
本格的な食感と風味!ナッツを使った炒め物レシピ17選

本格的な食感と風味!ナッツを使った炒め物レシピ17選

作成日: 2023/08/19

更新日: 2023/09/19

ナッツを使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。カシューナッツで作る「カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め」やミックスナッツで作る「スナップえんどうと中華ナッツ炒め」など17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め」のレシピ動画

    カリカリ食感が楽しい!
    カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め

    4.4

    (
    15件
    )

    カシューナッツが味の決め手! 一気に中華料理に様変わり! カリカリ食感がくせになる味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ねぎ ピーマン 赤パプリカ カシューナッツ サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 黒酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なみ
      下味と調味料だけ真似して、胸肉、ピーマン、舞茸、にんじんで作りました。美味しかったです。
    • coz
      黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ(カルディの大袋)から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ! 多めに作っておくといいかも。
    • ねずっぽ
      バルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました
  • 「鶏肉のカシューナッツ炒め」のレシピ動画

    簡単に本格中華!
    鶏肉のカシューナッツ炒め

    4.7

    (
    161件
    )

    パパッと簡単に一品♪ ジューシーなお肉と、食感のよいカシューナッツの相性◎ おつまみにも主菜にも最適!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉  カシューナッツ 玉ねぎ ピーマン にんにく しょうが サラダ油 片栗粉 酒 塩 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まさこ
      お弁当でトライしました。 簡単に良い感じにできました〜
    • satochin
      食べやすいように若干大きめに切りました。カシューナッツも好きなのでやや多めに入れました。やさしい味付けでとても美味しかったです。
    • 美味しかったです。
    • えぬえむ
      家族に食べさせたくて材料買ってきて作りました。レシピ通りに作りました、味が染みて少し歯ごたえが柔らかくなったカシューナッツが美味い。大好評でした。これは定番にします。
  • 「ピーマンのナッツ炒め」のレシピ動画

    香ばしくて止まらない!
    ピーマンのナッツ炒め

    4.4

    (
    17件
    )

    余ったナッツでできる炒め物です! おつまみで余ったピーナッツやアーモンドなどを使えます! ピーマンの炒め物に食感も追加しましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン しめじ ピーナッツ ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      ご飯が進みます。濃い味ですがとても美味しいので調味料の調整より、豆腐スライスの上へガッツリ乗せたり、中華めんの上にかけたりと、今後のアレンジも楽しめそう。ワクワクする料理でした。また作りたいと思います。
    • ぽんみえ
      カシューナッツの中華炒めが好きなので作ってみました。味はピーマンの大きさにより加減した方が良さそうです。少し濃いめです。
    • Lily.ʕ•ᴥ•ʔ
      口コミで味が濃いとのことだったので、 ピーマン1袋(小5個)、しめじ1袋、ピーナッツ1袋(45g)、調味料そのまま で作りました。ちょうどいい味です!また作ります。
    • 昭和猫屋敷
      節分でたくさんピーナツを手に入れたので、料理に使いたくて、作ってみました。とっても簡単にできて、しかも美味しい。ご飯のおかずにもピッタリです。
  • 「鶏ひき肉とセロリのナッツ炒め」のレシピ動画

    食感楽しい!
    鶏ひき肉とセロリのナッツ炒め

    4.7

    (
    7件
    )

    旨味も風味も楽しめる炒め物です!ピーナッツを炒めていますが、アーモンドなど他のナッツ類でもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 セロリ ピーナッツ サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっこ
      鶏むね肉とカシューナッツで作りました。美味しくて何度も作っています。
    • キコ
      味はあっさりとしてて、本当に食感が楽しい。自分は変化球のブ○ボンのチーズおかきを入れてみました(丁度40g 笑)が美味しく、お菓子の様なおかずになりました。
    • ごり
      味ももちろんですが、食感が楽しいです。 ピーナッツの代わりにカシューナッツを入れてみました。
  • 「むきえびとカシューナッツ炒め」のレシピ動画

    歯ごたえがやみつき!
    むきえびとカシューナッツ炒め

    4.3

    (
    8件
    )

    カシューナッツの食感とえびの歯ごたえは相性抜群! 味付けはシンプルでとっても作りやすいです。 お弁当のおかずにもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      800前後

    むきえび 玉ねぎ ピーマン カシューナッツ 片栗粉 サラダ油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酒 おろししょうが 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • LittleBunny
      塩味であっさりしていて美味しかったです。カシューナッツを使ったレシピは鶏肉と炒めるものが多いので新たなレパートリーが増えて良かったです。
    • エヌエム
      再掲載 ピーマン忘れてエリンギ入れて作りました。美味しかった。
    • えぬえむ
      ピーマン忘れてエリンギ入れて作りました。地味な色彩になったけど味はとても良かったです。 カシューナッツの歯応えがいい。
    • ももあの
      簡単で美味しかった。またリピします
  • 「さつまいものカシューナッツ炒め」のレシピ動画

    甘辛だれがベストマッチ!
    さつまいものカシューナッツ炒め

    4.2

    (
    7件
    )

    がっつりやみつき♪さつまいものカシューナッツ炒め! じっくりと火を通したさつまいものうまみが甘辛だれにベストマッチ♪ ピリリと辛い唐辛子と、カシューナッツの甘みが、さらにおいしさ引き立てます! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年10月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      797kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 さつまいも カシューナッツ パプリカ(赤) 長ねぎ サラダ油(揚げ用) おろししょうが 輪切り唐辛子 サラダ油(炒め用) 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • tomopipipr
      小さい子どもがいるので、より食べやすいように鶏ささみを使って作りましたが、美味しかったです。 これまで何度か作ったことがあるのですが、油が多いのが気になっていました。 今回はヘルシーに作りたかったので、ナッツやさつまいもの揚げ焼きはせず、 鶏肉だけ少しの油で揚げ焼きにしました。 さつまいもは事前にレンジで4分ほどチンしておいて、鶏肉を揚げ焼きしたあとに一緒に炒めて焼き目をつけて、 そして残りの野菜とナッツを入れて炒めました。 とっても美味しく出来て、子どもにも好評でした(^^) さつまいもが入ると秋らしくて良いですね♪
  • 「スナップえんどうと中華ナッツ炒め」のレシピ動画

    食感が楽しい炒め物!
    スナップえんどうと中華ナッツ炒め

    4.7

    (
    4件
    )

    調味料をはじめに合わせておけば あとはどんどん炒めて行くだけの簡単料理♪ でもお味はお店で食べるような仕上がりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      900前後

    スナップえんどう 豚バラ薄切り肉 エリンギ ミックスナッツ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなっ子
      エリンギの代わりに新玉ねぎを使いました。ミックスナッツは使っていませんが、美味しかったです。
    • ゆきんこ
      ミックスナッツがなかったので、ピーナツのみで作りましたが本当に食感がおもしろく⁈良かったです!味付けもちょうどよく、ビ-ルがすすみました。
    • えび
      ミックスナッツ抜きで作りましたがとても美味しかったです。片栗粉を目分量で入れたらジュレみたいになってしまい失敗したと思いましたが食べてみると問題なかったので不思議でした。
  • 「鶏肉とカシューナッツのポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    鶏肉とカシューナッツのポン酢マヨ炒め

    4.6

    (
    3件
    )

    鶏むね肉を使って作る主菜レシピをご紹介♪カシューナッツの食感がアクセントとなり、本格的な料理に仕上がります!お酒とも相性抜群ですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキとミックスナッツの甘酢炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    メカジキとミックスナッツの甘酢炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    淡白な味わいのメカジキを甘酢で炒めてごはんにぴったりな一品に仕上げます。ミックスナッツでコクをプラス♪セロリのシャキシャキな食感とさわやかな風味でお箸がすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      700前後

    メカジキ[切り身] セロリ ミックスナッツ[無塩] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • デリッシュ
      くるみのみで。食感が良い。鶏肉でも合うと思った。
  • 「鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    鶏むね肉を使ってパパッと作る炒め物レシピをご紹介!カシューナッツの食感がプラスされ、食べ応えを感じる一品です。今日の夕飯にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とナッツの味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    鶏肉とナッツの味噌炒め

    カシューナッツを入れて作る鶏むね肉の主菜レシピをご紹介します♪飽きずに食べられる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yasurin
      思ったより味噌味がしっかりしていてご飯が進みました。おろし生姜がポイントです。ピーマンも入れちゃいました。
  • 「鶏肉とカシューナッツの甘酢炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    鶏肉とカシューナッツの甘酢炒め

    カシューナッツがアクセントになっておいしい!甘酢で炒める鶏むね肉の簡単主菜レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏とナッツのピリ辛炒め」のレシピ動画

    食感が楽しい!
    鶏とナッツのピリ辛炒め

    お家で余ったピーナッツを主菜メニューに加えた、風味豊かな一品です。ピーナッツは炒ることでうま味が増します。ピリ辛味で後を引きます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 いんげん 長ねぎ しょうが ピーナッツ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とカシューナッツのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏肉とカシューナッツのねぎ塩炒め

    鶏肉を使った炒め物レシピをご紹介!にんにくが効いた香ばしい調味料が食材とマッチして、食べ応え満点の一品です。パパッと作れることもおすすめポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とカシューナッツのケチャップ炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    鶏肉とカシューナッツのケチャップ炒め

    パパッと作れる炒め物をご紹介!ケチャップの甘酸っぱさが具材とマッチし、一口食べるとやみつきに♪鶏肉の旨味をしっかり味わえる一品ですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とカシューナッツのポン酢炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏肉とカシューナッツのポン酢炒め

    ポン酢しょうゆで簡単に味が決まる♪鶏むね肉で作る満足度の高い主菜レシピをご紹介します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め

    カシューナッツの食感がアクセント♪甘辛味でごはんがすすむ鶏むね肉の主菜レシピをご紹介します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] カシューナッツ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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