DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

鶏肉とカシューナッツの甘酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    22.1g

  • 脂質

    15.7g

  • たんぱく質

    33.6g

  • 糖質

    20.3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カシューナッツがアクセントになっておいしい!甘酢で炒める鶏むね肉の簡単主菜レシピをご紹介します♪

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • カシューナッツ30g
  • 赤パプリカ 1/2個(75g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る。横にしてさらに半分に切る。赤パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、赤パプリカ、カシューナッツを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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「鶏肉」の基本