DELISH KITCHEN
  1. ご飯がすすむ!鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め

ご飯がすすむ!

鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め

鶏むね肉を使ってパパッと作る炒め物レシピをご紹介!カシューナッツの食感がプラスされ、食べ応えを感じる一品です。今日の夕飯にいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • カシューナッツ30g
  • 赤パプリカ 1/2個(75g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る。さらに半分に切る。赤パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は削ぐように食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、赤パプリカ、カシューナッツを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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