いろいろ助かる♪揚げない揚げ物レシピ20選
作成日: 2023/08/19
更新日: 2023/09/19
揚げ物料理を揚げずに美味しく作るレシピを簡単動画でご紹介。トースターで作る唐揚げ風、フライパンで作るメンチカツ、少ない油で作れる油淋鶏など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- カリカリ食感♪焼き油淋鶏
- フライパンで簡単!スコップメンチカツ
- サクサクとろ〜り!揚げないチーズハムカツ
- しっかりジューシー!揚げないチキンナゲット
- 揚げずに卵焼き器で作る♪チーズハッシュドポテト
- トースターで作る!揚げないささみスティックカツ
- 揚げずに簡単!枝豆入りチキンナゲット風
- トースターで仕上げる!鶏むね肉の唐揚げ風
- トースターでできる!ハムカツ風
- オーブンで焼く♪手羽元のスパイシーフライドチキン風
- 少ない油でサクサク♪ささみのネギまみれ唐揚げ
- マヨと粉チーズでコクUP!トースターでエビフライ
- クセになるカリカリ食感!ハッシュドポテト
- オーブンで♪揚げない唐揚げ
- 大さじ3の油で作る♪鶏むね肉のカリカリ油淋鶏
- トースターで!揚げないたこ唐揚げ
- 揚げ焼きで作る♪ころころポテトフライ
- 揚げない!ささみのハーブチーズカツ
- コロンと可愛い!たこ焼き器でまん丸ナゲット
- 7分でやみつきの味!レンジ唐揚げ 塩だれキャベツのせ
カリカリ食感♪
焼き油淋鶏鶏肉を弱火でじっくりと押し付けながら焼くことで皮がパリパリになります♪揚げずに作れるのでしつこい油っぽさもなく、片付けも簡単なレシピです。
レビュー
- かえママ簡単で美味しかった(*´╰╯`๓)♬
- キイコ簡単でカリッカリに作れます♪ ネギたっぷりめでソース作ると最高です⭐︎ また作ります!!
- 織姫美味しいです! もう何回も作ってますが、長くじっくり弱火で焼いて、触らないことがポイントだと思います! 絶対また作ります!
- ミキティフライパンで 皮から焼いて、更にオーブントースターでカリカリに仕上げました。 タレ・・・美味しかったです。 沢山作りましたが、あっという間に 食べ尽くしてしまいました(笑)
フライパンで簡単!
スコップメンチカツあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 揚げない!洗い物も少なくてとっても楽チンなレシピです♡ 見た目にもボリューミーな巨大なメンチカツをガッツリ食べたい夢のおかず! ジューシーなうまみたっぷりな肉汁と一緒に召し上がれ♪
レビュー
- えるくあげてないのにメンチカツのお味がします✨ パン粉を炒めるとき、IHだとなかなか狐色にならなかったので最初は中火で、だんだん色づいてきたら弱火にしました。ひき肉をこねるのはボウルに入れた方がこねやすかったです。簡単でボリューミー。また作ります✨
- ゆの簡単だし美味しかったです!!!! 彼でも簡単に作れそうだったので一緒に作りました⸜( ´ ꒳ ` )⸝
- moesimba混ぜたものをそのままフライパンに入れて焼くだけ!弱火で放置でいいのでその間に他の調理ができるのもありがたいです(^^)フライパンごと出せて食卓のテンションも上がります!
- チョコアイスとても簡単! 私はステンレスのフライパンで作り、 鍋ごと食卓へ出しました! 今日は、パセリをのせてないけど、 数人の友だちが来た時の料理の一品にもなりそうです🎵
サクサクとろ〜り!
揚げないチーズハムカツ揚げてないとは思えない!さっくさくの衣の中にはミルフィーユ状のハム、チーズ、ハム!ハムカツがこんなに簡単にできるなんて、感動です!
レビュー
- まつゆ卵を別の料理にも使いたかったため、マヨと和えるのをサボったらあまり衣が付かなかったので見た目は微妙なのですが・・・ とっても美味しかったです!普通に揚げ物みたいだし、ハムもチーズもやっぱり相性抜群✨✨ 下はお弁当に入れた時に半分に切った写真です!色合いも可愛い感じで、見た目も美味しそうで良かったです꒰ᐢ⸝⸝•௰•⸝⸝ᐢ꒱♡ また作りたい一品です❗️
- うさぎのママ🐰🌸ロース肉とチーズのミルフィーユカツと茄子とズッキーニとウインナーでやってみました\( ˆoˆ )/ 揚げてないからお腹に重くないしギトギトしてないのに揚げ物食べてる感はあって、揚げ物はこれからむしろこれがいい🙌🏻 卵とマヨの液はハケで塗りました。4人分作り、明日の分が残るぐらいけっこうな量作ったけどまだ余ったのでマヨ大さじ2でもいいかな👍🏻 茄子とズッキーニは柔らかするために最初にレンチン片面ずつひっくり返して両面で計4分しましたが、ひっくり返さなくても最初から4分でもできそう👍🏻その後衣付け、 トースターもやってみたけど魚焼きグリルがよく焼き目もつくし両面一気に焼けて早くて楽でした👍🏻 またやろう✨
- ぽてと全部で4枚作りました! 旦那も美味しいと言ってサクサク食べてくれました(*´∀`*) トースターで焼くだけなので焼き加減さえ気をつけてみていれば簡単! 油の処理も必要ないし、揚げるよりもヘルシーです♪
- まな油を使わないので片付けも楽で、ハムの消費にちょうど良いです。 なかなかパン粉に焼色がつかないですが、チーズとハムの相性は間違いなく、美味しかったです。
しっかりジューシー!
揚げないチキンナゲット揚げずにジューシー!鶏むね肉をしっかりたたいてジューシーなたねの出来上がり。少ない油で焼き上げて、いつもより軽いおいしさをお楽しみください。
レビュー
- リコピンあまりの柔らかさにひっくり返りそうになりました!! このレシピ、簡単なのに最強です! ☆10個付けたい\(^o^)/
- たろちょっとみじん切り大変だけど、手間かけただけある…!ふわふわで美味しい!味も結構しっかりあるのでケチャップなしでも食べられます 揚げなくてもナゲット感出てる…これはまた作りたいです!
- Gi何回かリピートしてます。 今回は、たくさん作りました。 お肉を切るのが大変面倒ですが、美味しいので、毎回、頑張ってます。
- ランディフードプロセッサーを使うと秒で刻めるから朝の忙しい時間にはピッタリ。で、意外とあっさりしてるので朝ごはんに良いですよ。油が少ないので焦がさない為にも温度は弱めでじっくりが必須ですね。
揚げずに卵焼き器で作る♪
チーズハッシュドポテト表面はカリカリ、中はホクホクの食感がたまりません。少なめの油で仕上げるので、手軽にお作りいただけます。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ600wのレンジ10分でも、じゃがいもフォークでつぶせないので、スパテラ(木杓子)でつぶしました。成形が苦手の方は、卵焼き噐の前後左右の立ち上がりに、フライ返しで押さえつけるようにして、形をととのえて下さい。卵焼き器2台ありますので、同時調理です。おいしかったです。
- かつとても簡単にできました! チーズがいいアクセントになっておりカリカリ感もあってめっちゃ美味かったです!
- きむとらねこ写真はあまり上手く撮れていないのですが新じゃがの美味しい季節のおすすめです。 じゃがいもをレンジで下ごしらえするので簡単に出来ます。小さいお子さんが居るお宅にはおやつにもなると思いますよ。
- ヌーピー少し焦げすぎたのかな? でも、とても美味しくできました。 潰すの軽すぎて形を残しすぎると焼くときに上手くまけずに形が崩れてしまいそう。 上手くやれば薄めでもつくれそう! このレシピは押さえるべき! 2回目つくりました! おやつにつくったのでコンソメ入れてアレンジ! 味がしまっていい感じになりました! チーズをかけてからは ひっくり返す(動画だとヘラで手前に返している) というよりは卵焼き器の丸いフチの方向へ 押し込むとくるっと返るので形がうまく整いました。
トースターで作る!
揚げないささみスティックカツ揚げてないのに衣がサクサク!お肉もしっとり仕上がるささみカツのご紹介です。衣のパン粉は少量の油で炒めることでサクッと香ばしく、ささみはマヨネーズの下味でやわらか♪トースターを使って手軽に作りましょう!
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- さくら上手い!!めちゃ柔らかくてパン粉のしっとりした感じも美味しいです!
- babachan7分、まだ火が通っていなかったので2分追加しました。アルミを外して2分、もう2分弱(ちょっと焦げてきたので止め…)焼きました。お肉がふっくら…?(何と表現したらいいかなぁ)しっとり…?とっても美味しいです。焼いた裏っ側はカリッとにはなりませんでした。レモン汁をたっぷりかけるとより一層美味しさが増します。やさしい味です。
- なつ丼ものにしちゃいました。ささみにマヨネーズの味が染み込んで、バクバクいけちゃいました。
揚げずに簡単!
枝豆入りチキンナゲット風ふわふわ食感の肉だねに、枝豆を加えることで彩りも可愛く仕上がります♪おつまみにはもちろん、ホームパーティーにもぴったりの一品です。
レビュー
- おきょん枝豆が少なかったので、コーンも入れてみました!美味しい!!!もりもり食べられて夢のようでした!笑 揚げてないので脂っぽくなく、さっぱり食べられいくつでもいけました。また作りたいです。
- ともちん簡単で美味しかったです。冷凍枝豆はいつもあるので、帰宅してすぐに時短料理で作れました。 私もコーンが好きなので、入れてみましたが枝豆に存在感があるのでレシピ通りで良かったかなと思いました。顆粒の鶏ガラの素を少し入れたら、ケチャップなしでも美味しくいただけました。 家族にも好評で、リピ決定です😊
- るる凄く美味しかったです! 5人家族なのでかさ増しで、豆腐と玉ねぎのみじん切りを入れて、味付けも粉チーズと鶏がらスープの素を足しました。 子供はオーロラソースで大人はポン酢でホント美味しかったです。
- 納豆島コーンをプラスしました。美味しい♪と主人からも好評です。また作ります。
トースターで仕上げる!
鶏むね肉の唐揚げ風油で揚げていないのに唐揚げのよう♪下味をしっかりつけてジューシーに!お弁当にもおすすめです♪
レビュー
- SOUL'd OUT美味しい唐揚げがこんなに簡単に作れるなんて(人 •͈ᴗ•͈) 家族が「これはどこかで買ってきてくれたの?」って間違えるほど美味しかったです(それにしても失礼な…w)。 揚げ物はなかなか家庭では作れないので諦めていましたが、すごくサクサクで油で揚げたように美味しかったのでまた作ります!
- BBB揚げないのに美味しいです。むね肉なのにパサつきもなく美味しく頂きました。油で揚げるより楽だし美味しいのでリピ決定です。
- りんご❤️調味料の量やバランスも完璧でとても美味しかったです。 揚げていないので油も使わず、普通の唐揚げよりヘルシーであっさりした味でした。 美味しいのに簡単に作れて良かったです。 家族にも好評でした。
- るみ火の通りが気になりましたが、とっても美味しかったです。 添え野菜はほうれん草にしました。
トースターでできる!
ハムカツ風みんな大好きなハムカツを、揚げずにトースターで作ることでよりお手軽に!ジューシーさもしっかりと感じる一品に仕上げました。
レビュー
- HRM1000w 片面5分×2 くらいで焼色がつく感じでした。 マヨネーズが苦手なので、塗るときどうかなぁ…と心配していたのですが、全然大丈夫でした。 挙げるよりヘルシーなので、またリピします。
- スレンチェスカハム8枚はちょっと贅沢でしたが一度作ってみたかったです。パン粉がサクサク香ばしくて美味しかったです。
- hinamommy簡単です。他の方のレビューにあるように、チーズとか挟むと良さそうです。衣は確かにはがれやすいです。
- れお揚げなくてもサクサクにできました。 ハムの間にスライスチーズを挟んでボリュームアップして美味しくできました。
オーブンで焼く♪
手羽元のスパイシーフライドチキン風揚げずにオーブンでカリッと焼いてフライドチキン風に仕上げます。ほんのりスパイシーな味付けで、おつまみやパーティーメニューにおすすめです♪下味をしっかりとつけておいしく焼きあげましょう。
レビュー
- sjオーブンに入れるだけで出来るので簡単です。中までしっかり火が通りジューシーで美味しかったです。
- モコ家族に好評でとてもおいしかったです。 チリパウダーとしてスープカレーのスパイスを入れました。 小麦粉と片栗粉を入れる時は揉み込まずにまぶすようにしました。オーブンに入れる時に余分な粉を落としました。味がしっかりしていて、カラッと焼き上がりました。
- 沙羅下味をつけてオーブンで焼くだけなのでとても簡単でした。衣がしっかりついている所はカリカリとして、特に美味しかったです。衣が満遍なくついたらもっと美味しいだろうなぁ
- のんか夕飯に食べる為約3時間程漬け込んでみました!しっかり味が付いてて簡単で美味しかったです!
少ない油でサクサク♪
ささみのネギまみれ唐揚げささみは叩いて繊維質を切ることでやわらかく仕上がり、火も通りやすいので一石二鳥♪香ばしく揚げ焼きにした鶏肉とたっぷりのねぎだれの相性は抜群です!今晩のおかずにいかがでしょうか?
レビュー
- わおんネギダレがとても美味しかったです💕 ささみって手で押すだけでこんなに伸びるんだ!って驚き✨片栗粉眩して焼くだけなのでとても簡単でした😆☀️
- にゃんにゃん工程は難しく無いのに間違いない味でした! ありがとうございます✨
- ち~ネギダレがすごく美味しくて、あっさりしたササミがコクのある味に! ご飯が進みます!
- leno油しぬほど使ったのにこれ食った痩せた気になる奴
マヨと粉チーズでコクUP!
トースターでエビフライトースターでサクサクのエビフライを作ります♪揚げ油を使わずに作れるので、後片付けも簡単です!粉チーズ入りの衣がクセになる味です♪
レビュー
- ミリンお弁当に如何でしょうか?! お手軽でお薦めです。切り込みをしっかり入れると出来上がりの見栄えが良かったです。
- ソース・アメリケーヌエビフライ好きなので10尾作りました。アルミホイルにバター風味マーガリンを塗りました。10尾でしたので1000wでヒーターと焼き面の距離は55mmで10分、裏返して4分でした。粉チーズの風味が際立っていました。揚げると焼くとでは食感が違いますが、美味しかったです。
- レインエビフライっぽくなりました!タレなしでもいけますね。
- るる普通にエビフライ作るのと時間的に変わらない気がしましたが、トースター活用で綺麗で可愛い仕上がりに満足でした。お弁当映えますね
クセになるカリカリ食感!
ハッシュドポテト手がとまらないおいしさの、ハッシュドポテトをご紹介!材料3つでご馳走が作れます♪じゃがいものでんぷんが接着剤になり、じゃがいも同士がくっつくので、水にさらさず使いましょう。お弁当やおやつにもおすすめです♪
レビュー
- かつ初心者なものでジャガイモをひっくり返すのが大変でした。 上達するためにも何回もトライしてみようと思います。
- るる新じゃがで簡単手間なくすぐできました!サンドイッチ弁当に一緒に入れました
- マトさん美味しかったです。レシピでは青のりでしたが、パセリのみじん切りでもいいかな、とも思いました。
- あーこすごく美味しかったです。少し油っこかったので次はカリッと仕上げたいです。
オーブンで♪
揚げない唐揚げ天板に並べて一気に焼くだけ!オーブンで一度にたくさん調理できるお手軽調理法♪衣に油を含ませて、こんがり焼き色がついたらおいしい食べごろです♪
レビュー
- ルシフェル何度かリピートしてますが、今回は上手くカリカリに仕上がりました! カリカリに仕上げるコツとしては片栗粉はダマが出来るくらい多めに、皮目は上にしてオーブンの上段で焼くとカリカリに仕上がりやすいです。
- ちろビニール袋で揉みながら作りました。 サラダ油はいれませんでした。外サクサクで美味しかったです!
- 。・鶏肉に調味料と片栗粉まぶす時はポリ袋使用してフリフリした ・片栗粉はレシピよりもめっちゃ多くして肉にこれ以上片栗粉がつかないってくらいまでまぶした ヘルシーでカリッカリで最高に美味しかったです、、 自分メモ ⚠作る前にオーブンの予熱開始するのを忘れない ・焼く時間が長いので、その間に作れる料理(オーブンレンジがなくても完結するレシピ)を作ってればいいかも。 今回は、ご飯炊いてる間に唐揚げを作り、その間にサラダや味噌汁を作った
- だいすけオーブンで220℃で30分焼いたのですが、カリッとしすぎてちょっと固くなってしまいましたが、初めての割にはうまく出来たと思います!
大さじ3の油で作る♪
鶏むね肉のカリカリ油淋鶏ねぎだれがおいしい鶏むね肉で作るユーリンチーのご紹介です!肉をたたいて薄くしてから揚げ焼きにするので加熱時間の短縮と後片付けが楽ちんです♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌ油淋鶏という名の料理を、惣菜売り場で1~2回買ったことがあります。その時は、鶏もも肉だと記憶しています。鶏むね肉は昔から好きで、チキンカツで良く食べていました。酢は苦手ではありますが、おいしかったです。焼き色がポイントですね❗
- こりゃす好評でした!むね肉だけどタレでジューシー&ガッツリ!お気に入りの定食屋さんの油淋鶏と味が似てる♪ウマイ! 分厚い鶏肉だったせいか手で叩いて薄くするの大変だったので次からは削ぎ切りで良いかなぁと思いましたw
- BBB鶏むね肉なのにパサパサ感は全くなく、美味しく頂きました。油淋鶏の味はバッチリです! 盛り付けに水菜を使いました。水菜も油淋鶏のタレによく合うのでオススメです。 旦那に好評だったのでリピ決定です。
- toruサッパリした鶏むね肉が酢の効いたソースによく合って美味しかったです。油少ないかなと思いましたが、上手くできました。また作ります。
トースターで!
揚げないたこ唐揚げゆでだこで簡単時短調理!衣に焼き色をつけるだけで出来上がり♪あっという間に居酒屋風おつまみの出来上がりです!
レビュー
- なっちゃんたこ焼きでタコの量が少し多かったので作って見たらメインのたこ焼きよりも好評でした。 簡単で美味しく作れて一石二鳥です。
- るるキキケイコ油で揚げてみました 生姜とニンニクが効いてて美味しかったです!
- うりこ焼いたら小さくなってしまったので、少し大きめにきればよかったと思いました。味はとてもおいしかったです!
- 料理の凡人アルミホイルに張り付いた。 でも、美味しかった。
揚げ焼きで作る♪
ころころポテトフライフライパンで揚げ焼きにして作るポテトフライをご紹介♪黒胡椒と粉チーズがアクセントになり、お酒のおつまみにはもちろん、おやつとしてもおすすめの一品です!ころころとした見た目も可愛いのでぜひ作ってみてください。
レビュー
- じゃりがーる簡単に作れます! ただ、味付けが少しだけ物足りないなと感じました。次作る時はハーブソルトにしてみようかなと思います。
- Mika0422とても美味しかったです🥰 レシピ通り作りひとりでペロっと平らげました😁
揚げない!
ささみのハーブチーズカツ油で揚げずにトースターで作れるチーズカツはいかがですか?マヨネーズをつけることで衣代わりになります!揚げ物をしたくない日にぜひ作ってみてください♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
- めぐた揚げずに、チキンチーズカツが作れました。 揚げるとチーズがはみ出したり、上手に作れなかったので、簡単に作れて美味しかったです。
コロンと可愛い!
たこ焼き器でまん丸ナゲットたこ焼き器でチキンナゲットを作ります!コロンと可愛い形で食べやすく、持ち寄りパーティーにもぴったり。粉チーズでコクをプラスします。
レビュー
- あかちやんたこ焼き器が無くて、スプーンで一口大にし、揚げました。こどもたちに大ヒット! 木綿豆腐が無くて絹豆腐を使いました。水切りが不十分でゆるゆるで団子にならず。でも、ふわふわで柔らかくて美味しかったです。
- ねこ鍋鶏ももミンチが用量の半分しか買えなかったので鶏むねミンチを混ぜました。混ぜたことにより水分が多く感じたので、薄力粉を1.5倍にしました。丸めるのはスプーン2つを使ってたこ焼き器に入れたのでいびつになりましたが、丸くてかわいいので有りだと思います! 調味料はケチャップとつぶマスタードですが、他の調味料をつけて食べるのもおすすめです。私は中濃ソースをチョイスしました!
- くろまめ鶏ももひき肉と鶏胸ひき肉を合わせて作りましたが美味しく出来て家族にも好評でした!粉チーズがいいアクセントになってますね 味のバリエーションも広がりそうでまた作ってみたいと思いました
- モーリス好評でした。
7分でやみつきの味!
レンジ唐揚げ 塩だれキャベツのせレンジで仕上げる唐揚げのご紹介です!塩だれキャベツとの相性も抜群♪シャキシャキとしたキャベツの食感を楽しんで頂けます。下味をしっかりと付けることで、そのままでもおいしく召し上がることのできる一品はおつまみにもおすすめです。※より安全にお作りいただくために工程と材料の一部見直しをしました。2019年11月
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けは美味しい❣️レビューを見てキャベツを100gくらいに減らしましたが、1人分で写真の通りです。見本は150gの量ではないですね。あと、レンジ調理のみでは唐揚げにならないとレビューにありましたので、最後にグリル調理で焼き目をつけてみました😊
- HaagseKaz同じレシピ作り方で、レンジではなくエアフライヤーで作りました。ごま油の分量はもう少し少ない方が良いと思います。
- think_differentレンジなのでカラッとサクサクとはいかないのは分かっていましたが、塩ダレキャベツレシピ通りだと多いと思われます。味は美味しいんですけど…
- 。レンジで作る唐揚げ系のレシピは唐揚げ感はありません。 唐揚げではないですが美味しいです。 普通にオーブンで焼くか油であげた方が、当たり前ですが美味しいです。 味付けは問題ないのでより美味しく食べたい方はその方法で作ればいいと思います🥺