DELISH KITCHEN

少ない油でサクサク♪

ささみのネギまみれ唐揚げ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    400前後

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ささみは叩いて繊維質を切ることでやわらかく仕上がり、火も通りやすいので一石二鳥♪香ばしく揚げ焼きにした鶏肉とたっぷりのねぎだれの相性は抜群です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • 少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆ねぎだれ
  • 細ねぎ 5本
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。ボウルに細ねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。

  2. 2

    ささみはラップをかぶせ、ラップの上から手の付け根でたたくようにして厚さ1cmほどにのばす。塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のささみを並べ入れて両面2分ずつ揚げ焼きにして火を通す。

  4. 4

    器にささみを盛り、ねぎだれをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃん

    工程は難しく無いのに間違いない味でした! ありがとうございます✨
  • ち~

    ネギダレがすごく美味しくて、あっさりしたササミがコクのある味に! ご飯が進みます!
  • つな

    ネギだれが最高♡ ねぎが大好きなのでとても美味しくいただきました。

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