トースターで仕上げる！
鶏むね肉の唐揚げ風

手順

1. 1

   鶏肉は縦半分に切り、横長におく。包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように一口大に切る(そぎ切り)。

2. 2

   ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込む。片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる。

3. 3

   トースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉を重ならないように並べる。トースターで焼き色がつくまで5分程度焼く。裏返して焼き色がつき、火が通るまで3～5分程焼く。

   ポイント

   アルミホイルはくっつかないタイプがおすすめです！ない場合は、アルミホイルにサラダ油(分量外:適量)をぬりましょう。

   ご使用のトースターによって火の通りが変わるため、加熱時間は目安としていただき、様子を見ながら火が通るまで加熱してください。