ささみのハーブチーズカツ

手順

1. 1

   ささみは3等分にそぐように切る。ハーブソルトをまぶす。

2. 2

   アルミホイルを敷いた天板に、ささみを並べ、マヨネーズをぬる。

3. 3

   ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オリーブオイルをスプーンでまわしかけて、アルミホイルをかぶせて肉に火が通るまで10〜12分ほどトースターで焼く。

   ポイント

   パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。