【豚切り落とし肉】さっぱりから濃厚味まで♪人気レシピ18選

レビュー

• ともちん

  冷蔵庫の野菜をまとめて…オイスターソースが決め手ですねー！じゃがいも、にんじんも入れたので、タレに少し水を加えてフタをして火を通しました。とっても簡単でおいしかったです！

  
• HARU

  油を使いたくないので、塩胡椒で味付けした豚肉は、スチームトースターで焼き、肉汁ごとフライパンへ。 味噌大さじ3は多いかと感じました。 鍋しぎなのに、オイスターソースなのか、、 調味料は少しアレンジの必要性があると思います。 塩っ気も強いです。 お肉感たっぷりで、野菜もたっぷり摂れるボリューム満点メニューです。

  
• のりあき

  味も染み込んで美味しいです。材料を切るだけで簡単に作れました。

  
• ねこむすめ

  玉ねぎは抜いた方がおいしいと思います。

  

レビュー

• ケンさん

  小松菜好きの方には、もってこいの1品。豚は、パサパサなお肉は避けたほうがいいかな？！

  
• ともちん

  簡単で美味しいです 小松菜は価格も安定していますし、春雨も常備しておけるので時短メニューとして活躍してくれます 調味料などを細かく準備することもないので、すぐに作れます 冷めても美味しかったので、お弁当でも使えると思います

  
• おかん

  バターとぽん酢あいますね えのきあったので足しました

  
• ひかるたいよう

  簡単なのにコクがあっておいしい！

  

レビュー

• wakko

  とても簡単でした！失敗がないので、誰でも作れそう。またつくりまーす！

  
• 初心者

  簡単で節約も出来てありがたいです。レンジだけなので楽に作れました。美味しかったです。
• すーさん

  食材は2種類で、レンチンするだけ 簡単なのに、おいしいです！ 豆苗、常備しておこうと思いました 今回はポン酢でいただきましたが、胡麻ドレなどでも試してみようと思っています
• るにーくれす

  豆苗ないから小松菜使いました あえてフライパン🍳でw

レビュー

• レオ

  面倒くさいので豚ひき肉を使いました。椎茸は大きかったので ひき肉150グラムで椎茸４つ分 できました。味は濃いかったので 酒大さじ2を最後に入れて蒸しました！ 椎茸に片栗粉を、しっかりつけてひき肉を押しつけて焼いたら剥がれません 美味しかったです

  
• キノピオ♪

  世界一美味しくしいたけを頂けるレシピだと思います！ 肉だねを少しこするようにしいたけに付けて、ひっくり返すときはお箸と手で丁寧に、これで身離れすることなく焼けました(^^) とっても美味しいレシピを、ありがとうございました♪

  
• dxdxdx

  小ぶりなしいたけだったので、8個使いましたがそれでもお肉多めの仕上がりになりました。 大葉はなかったので青のりで代用しましたがいい感じ！ 真ん中にマヨ絞ると見た目が華やかになっていいですね！

  
• あすこ

  豚ひき肉で作りました。 小さいしいたけ７個しかなくて最後の調味料は半分くらいにしました。しいたけに詰める分のお肉その他は分量とおり。 カサのふちの中にも隙間ができないようギュッと詰めて、おにぎりでも握るようにグッとしときました。はがれず焼きあがった。豚こまだとはがれやすいのかな。 真ん中に開けた穴はもっと大きくあければよかった。ほぼなくなってしまった。 コッテリとして好きな味でした。

  

レビュー

• 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮

  中濃ソースがなかったので、ウスターソース・とんかつソース・ケチャップで代用して作りました🍳酒じゃなくてみりんの方が良かったかもですが、美味しく出来ました🤤

  
• こりんママ

  アスパラ、中濃ソースがなかったので、野菜は玉ねぎとインゲンとキャベツ、調味料はおたふくソース、ウスターソース、酒、みりん、味噌、砂糖、クレイジーソルトなどで代用して作りましたがとても美味しくできました！

  
• ビギナー

  アスパラ無しで作りました。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしました。 味噌とソースの組み合わせがごはんの進む味でとても美味しかったです。

  
• air

  定番のゴーヤーチャンプルーの醤油で炒めるより、中濃ソースと味噌の方が私は好きです。美味しかったです🙆 味は濃い目でアスパラは量が少ないので何か野菜を足してもチャンプルー(ごちゃ混ぜ)なので良いと思います👍 次はこの味付けでゴーヤーを使って作ってみたいと思います😄

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  かさ増しでにんじんを入れて、長めに炒めました。美味しく出来ました。

  
• 土日料理する人

  豚肉とセロリが合うとは思っていなかったので意外でした。美味しくできました!

  
• air

  セロリの香りが味噌と合いとても美味しかったです😊 ただ二人前のレシピですが男の私は主菜この一品だけだと物足りなさを感じました😣四人前で２人分といった感じでした😅 調理方法は切って炒めるだけなので凄く簡単です👍 今度は作る量を増やしてまた作りたいと思います😄

  
• キョコ

  家族に好評‼️

レビュー

• choma

  きゅうりと豚肉が合うのかな？と思ってたけど程よく柔らかくなったシャキシャキ食感のきゅうりが美味しかった！2人で食べるようだったので醤油は大さじ1にしときました

  
• とも

  焼いたきゅうりの味わいがやみつきになる。 タイミング的に豆板醤を入れ忘れそうになるので要注意。

  
• ゆっきー

  辛いもの好きなので、豆板醤ら大さじ1としました！

  
• ととろ

  木綿豆腐じゃなくて厚揚げで作ったけど、とっても美味しかった✨

レビュー

• ほりさん

  お肉無しで作りました！代わりにもやしとえのき を入れたので気持ち分量より多く入れましたが 濃いと感じることなくとても美味しかったです！

レビュー

• れあそん

  想像以上の出来

  
• ポピ

  写真は盛り付け前ですが、3人前を作りました。 もう少し甘くても良かったかな…と、思ったので 今度は砂糖をもう少し多めに入れて作ります！ 家族にも好評でした！

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 だし香る、開花丼 こちらに載せました。 牛肉にしました。うみゃにゃ。 キャベツでかさまし。下に少し玄米があります。玄米なら朝でも食べてもいいかなと思って。ビタミンB1あるから。文明開花の音がするかも。うみゃにゃ。 他には、 ホクホク感がやみつきに、ふろふき大根のそぼろあんかけ 長野県の美味しいお味噌入り これも丁寧に作るから、本当うみゃにゃ。 大根柔らか〜。2個重ねてあります。 キャベツが甘い、キャベツとくずし豆腐のスープ少し東京様の味噌入り です。 いただきます。 食べてすぐ🦋がグーっていった。🦋的に合格💮との事です。 朝からしっかり食べてネコ今日もしっかり働きます。笑

  
• 彗星

  卵は固めにして、水の量も減らして作りました

  

レビュー

• こぶんが

  新ジャガがフレッシュな美味しさを生み出しています😊 スナップエンドウを煮過ぎてしんなりとなってしまいました お皿につぐ直前に短時間煮たほうがいいようです😅

  
• ひめ

  レビューを見て、スナップエンドウを早めに鍋に入れました。美味しくできました。スナップエンドウの筋は丁寧に取った方が 食べる時に煩わしくないです。

  
• ねこむすめ

  さっと茹でると、あまりスナックエンドウに味がつきませんでした。

  
• フナコウ

  時短でじゃがいもをレンジでチンしてから炒めました。スナップエンドウはレビュー参考に早めの投入と思い しょうゆを入れる前に投入したところ 味はしみしみでしたが 身が開いて崩れました。味はとてもおいしかったです(⌒‐⌒)

レビュー

• おこめけん

  オクラをたくさんいただいたので作ってみました。お肉が少なめでも豆腐のおかげで、しっかりボリュームおかずになりました。塩だけで少し物足りなかったので最後に醤油を加えて味が決まりました。オクラのネバネバもちょっとあって美味しかったです。

  
• のこ

  オクラを使ったレシピを探していて見つけました。美味しいです。

  
• じんりっきー

  優しい味でした。 チャンプルーといえば ゴーヤで作っていましたが ゴーヤチャンプルーは子供はちょっと苦手でした😢 でも、オクラだと良く食べました😊 仕上げに鰹節をかけました ご飯に合います😊 下ごしらえもほとんど無くて ささっと出来ます‼️ リピート決定です😊

  
• もぐもぐ

  家族がゴーヤー苦手なのでこのレシピは重宝しております、味付けもあっさりしていて食べやすいです。

レビュー

• とも

  個人的には、仕上げに塩胡椒で味を整えた方が好み。

  

レビュー

• なぎさん

  ゴーヤがなかったので、キャベツを。めっちゃ美味しく簡単にできました‼️ 次はゴーヤでやってみたいと思います。

レビュー

• まなみん

  安くて手軽、でもおいしい!!

  
• ソース・アメリケーヌ

  調和のある味にで出来上がりました。ピーマンの種取り方法は初めて見ました。

  
• 亜矢ちゃん

  たまたま豚肉を切らしていたから、鶏モモ肉で代用。全然問題なし。安くて手に入りやすい食材。大体ウチにある調味料で、野菜と肉が食べられて満足。もやしだけどちゃんと青椒肉絲だった。中々美味しかったし、すぐリピしました。丼にしてもバッチリです。

  
• usahime

  簡単なのに美味しかった！ 下味をつけることで、お肉も柔らかくしっとりぷるんと仕上がりました。少しの手間をちゃんとするのが大事ですね。 黒胡椒をかけましたが、なくても全然美味しいです！

  

レビュー

• もんけ

  とても簡単で美味しかったです！ 量も沢山できました。

  
• yos

  レシピの言ってる通り片栗粉で豚肉がとてもふっくらした。いろいろな調理法で役に立つよい方法だと想った。味付け薄いのかと思ったけどちょうどよかった。

  
• toshiro

  これは本当に簡単な一品。 お弁当用に朝の時間でも十分作れます。＼(^o^)／

  
• まきママ

  簡単でシンプルな料理でした♪ ササっと作るには十分です😊 調味料も塩コショウ、砂糖、醤油だけなので楽でした！

  

レビュー

• かず

  美味しかった

  
• 苺

  カット野菜を使ったので楽チンでした。味がぼやけてしまってそこまでの美味しさではなかったです。

  
• クック

  ちょうど、ニンジンと豚肉があったので作ってみました。材料、調味料が少なくて簡単に出来ました。味がボケるような…と読んだので味見もせずに塩コショウを少々入れました。正解でした。表示の調味料のみでもよさそうですが、塩コショウで味が締まると思います。味見をして試して下さい。オイスターソース、マヨネーズでニンジンも甘味があり、豚肉に合う味付けでした。美味しかったです。

レビュー

• プリン

  タレ漬けの豚肉売り切れてたので、牛肉プルコギ別のレシピから参考にして豚肉1時間タレ漬けしてつくりました。しめじでかさまし。家族大好評でした。

  
• 彗星

  玉ねぎの食感と甘みが絶妙です

  
• 銀

  味付けが最後だけなので、場所により薄く感じる。 お肉に軽く下味付けても良いかも

  
• きい

  味付け肉の味ありきの料理。説明に「味付きプルコギ肉」とあるが、レシピの肉にも書いた方が良い。野菜を追加した分の味付け用にしっかり調味料を追加しないと。

レビュー

• デデ子

  お皿が汚れていてすみません💦 美味しかったです！

  
• xxlsandy

  もちもちで美味しかったです♪