万能食材！切り落とし豚肉を使った激うまレシピ16選

レビュー

• 亜矢子ッチ

  たまたま豚肉を切らしていたから、鶏モモ肉で代用。全然問題なし。安くて手に入りやすい食材。大体ウチにある調味料。で野菜と肉が食べられて満足。もやしだけどちゃんと青椒肉絲だった。中々美味しかったし、すぐリピしました。丼にしてもバッチリです。

  
• まなみん

  安くて手軽、でもおいしい!!

  
• usahime

  簡単なのに美味しかった！ 下味をつけることで、お肉も柔らかくしっとりぷるんと仕上がりました。少しの手間をちゃんとするのが大事ですね。 黒胡椒をかけましたが、なくても全然美味しいです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  調和のある味にで出来上がりました。ピーマンの種取り方法は初めて見ました。

  

レビュー

• HARU

  油を使いたくないので、塩胡椒で味付けした豚肉は、スチームトースターで焼き、肉汁ごとフライパンへ。 味噌大さじ3は多いかと感じました。 鍋しぎなのに、オイスターソースなのか、、 調味料は少しアレンジの必要性があると思います。 塩っ気も強いです。 お肉感たっぷりで、野菜もたっぷり摂れるボリューム満点メニューです。

  
• ねこむすめ

  玉ねぎは抜いた方がおいしいと思います。

  
• Ｓ.father

  無難においしかった 玉ねぎは個人的にいらないかも？ なんとなく邪魔してる感じがしました
• mi

  やや味噌が強い　子供には薄めてもからい 炒め時間がもう少し長く必要

レビュー

• もんけ

  とても簡単で美味しかったです！ 量も沢山できました。

  
• toshiro

  これは本当に簡単な一品。 お弁当用に朝の時間でも十分作れます。＼(^o^)／

  
• yos

  レシピの言ってる通り片栗粉で豚肉がとてもふっくらした。いろいろな調理法で役に立つよい方法だと想った。味付け薄いのかと思ったけどちょうどよかった。

  
• ひめ

  美味しかったです！

  

レビュー

• ケンさん

  小松菜好きの方には、もってこいの1品。豚は、パサパサなお肉は避けたほうがいいかな？！

  
• おかん

  バターとぽん酢あいますね えのきあったので足しました

  
• ひかるたいよう

  簡単なのにコクがあっておいしい！

  
• いか

  おいしくできました！ 他の方が玉ねぎを入れていたので、私も入れてみました。 春雨は水に入れてレンジでチンして使用しました。 きのこを入れてもおいしいと思ったので次は入れてみようと思います。

  

レビュー

• 苺

  カット野菜を使ったので楽チンでした。味がぼやけてしまってそこまでの美味しさではなかったです。

  
• クック

  ちょうど、ニンジンと豚肉があったので作ってみました。材料、調味料が少なくて簡単に出来ました。味がボケるような…と読んだので味見もせずに塩コショウを少々入れました。正解でした。表示の調味料のみでもよさそうですが、塩コショウで味が締まると思います。味見をして試して下さい。オイスターソース、マヨネーズでニンジンも甘味があり、豚肉に合う味付けでした。美味しかったです。

レビュー

• 土日料理する人

  豚肉とセロリが合うとは思っていなかったので意外でした。美味しくできました!

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  かさ増しでにんじんを入れて、長めに炒めました。美味しく出来ました。

  
• キョコ

  家族に好評‼️
• なぎさん

  おいし〜‼️ ピリ辛が最高♡

レビュー

• レオ

  面倒くさいので豚ひき肉を使いました。椎茸は大きかったので ひき肉150グラムで椎茸４つ分 できました。味は濃いかったので 酒大さじ2を最後に入れて蒸しました！ 椎茸に片栗粉を、しっかりつけてひき肉を押しつけて焼いたら剥がれません 美味しかったです

  
• dxdxdx

  小ぶりなしいたけだったので、8個使いましたがそれでもお肉多めの仕上がりになりました。 大葉はなかったので青のりで代用しましたがいい感じ！ 真ん中にマヨ絞ると見た目が華やかになっていいですね！

  
• キノピオ♪

  世界一美味しくしいたけを頂けるレシピだと思います！ 肉だねを少しこするようにしいたけに付けて、ひっくり返すときはお箸と手で丁寧に、これで身離れすることなく焼けました(^^) とっても美味しいレシピを、ありがとうございました♪

  
• あすこ

  豚ひき肉で作りました。 小さいしいたけ７個しかなくて最後の調味料は半分くらいにしました。しいたけに詰める分のお肉その他は分量とおり。 カサのふちの中にも隙間ができないようギュッと詰めて、おにぎりでも握るようにグッとしときました。はがれず焼きあがった。豚こまだとはがれやすいのかな。 真ん中に開けた穴はもっと大きくあければよかった。ほぼなくなってしまった。 コッテリとして好きな味でした。

  

レビュー

• おこめけん

  オクラをたくさんいただいたので作ってみました。お肉が少なめでも豆腐のおかげで、しっかりボリュームおかずになりました。塩だけで少し物足りなかったので最後に醤油を加えて味が決まりました。オクラのネバネバもちょっとあって美味しかったです。

  
• じんりっきー

  優しい味でした。 チャンプルーといえば ゴーヤで作っていましたが ゴーヤチャンプルーは子供はちょっと苦手でした😢 でも、オクラだと良く食べました😊 仕上げに鰹節をかけました ご飯に合います😊 下ごしらえもほとんど無くて ささっと出来ます‼️ リピート決定です😊

  
• もぐもぐ

  家族がゴーヤー苦手なのでこのレシピは重宝しております、味付けもあっさりしていて食べやすいです。
• ゆっこ。

  本当に美味しいです😍 塩のみで、こんなにも良い塩梅！！ いつもは、濃いと言われる我が家は薄味派なのですが…これは合格です。きのこもあれば追加してます。

レビュー

• とも

  焼いたきゅうりの味わいがやみつきになる。 タイミング的に豆板醤を入れ忘れそうになるので要注意。

  
• choma

  きゅうりと豚肉が合うのかな？と思ってたけど程よく柔らかくなったシャキシャキ食感のきゅうりが美味しかった！2人で食べるようだったので醤油は大さじ1にしときました

  
• デリ

  辛みもちょうどよく、きゅうりのあっさり感とよくあいます。
• なお

  味付けはよかったです。甘辛な感じでした。きゅうりはもっと細くてよかったかな。

レビュー

• ひめ

  レビューを見て、スナップエンドウを早めに鍋に入れました。美味しくできました。スナップエンドウの筋は丁寧に取った方が 食べる時に煩わしくないです。

  
• ねこむすめ

  さっと茹でると、あまりスナックエンドウに味がつきませんでした。

  
• ゆん

  最初にお肉を炒めるとき、火を弱めにしないとお鍋に焦げ付くので気をつけた方がいいです。味は美味でした！

レビュー

• ほりさん

  お肉無しで作りました！代わりにもやしとえのき を入れたので気持ち分量より多く入れましたが 濃いと感じることなくとても美味しかったです！

レビュー

• wakko

  とても簡単でした！失敗がないので、誰でも作れそう。またつくりまーす！

  
• 初心者

  簡単で節約も出来てありがたいです。レンジだけなので楽に作れました。美味しかったです。
• すーさん

  食材は2種類で、レンチンするだけ 簡単なのに、おいしいです！ 豆苗、常備しておこうと思いました 今回はポン酢でいただきましたが、胡麻ドレなどでも試してみようと思っています
• るにーくれす

  豆苗ないから小松菜使いました あえてフライパン🍳でw

レビュー

• なぎさん

  ゴーヤがなかったので、キャベツを。めっちゃ美味しく簡単にできました‼️ 次はゴーヤでやってみたいと思います。

レビュー

• とも

  個人的には、仕上げに塩胡椒で味を整えた方が好み。

  

レビュー

• デデ子

  お皿が汚れていてすみません💦 美味しかったです！

  
• xxlsandy

  もちもちで美味しかったです♪

レビュー

• プリン

  タレ漬けの豚肉売り切れてたので、牛肉プルコギ別のレシピから参考にして豚肉1時間タレ漬けしてつくりました。しめじでかさまし。家族大好評でした。

  
• 彗星

  玉ねぎの食感と甘みが絶妙です

  
• 銀

  味付けが最後だけなので、場所により薄く感じる。 お肉に軽く下味付けても良いかも

  
• きい

  味付け肉の味ありきの料理。説明に「味付きプルコギ肉」とあるが、レシピの肉にも書いた方が良い。野菜を追加した分の味付け用にしっかり調味料を追加しないと。