香ばしいピーナッツ♡
豚とスナップえんどうのピーナッツ和え
シャキ！ポリッ！スナップえんどうに ピーナッツが加わりさらに楽しい食感♪ 主役級のヘルシーおかずです！
- 調理時間 約10分
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カロリー
243kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
スナップえんどうは筋を取る。ピーナッツを厚手の袋に入れ、めん棒等で叩いてダイス状にする
2.
鍋に湯を沸かし、スナップえんどうを熱湯で2分ほど茹で、冷水にとり、粗熱をとる。同じ鍋に豚肉を入れ色が変わるまで茹で、水気を切っておく
TIPS
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切りましょう♪
3.
水気を切ったスナップえんどうを斜め3等分に切る
4.
ボウルに、☆を入れて混ぜ、豚肉、スナップえんどうとピーナッツを入れて和える