DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!もやしとゴーヤーの豚肉炒め

ごはんがすすむ!

もやしとゴーヤーの豚肉炒め

もやしたっぷりで食べ応え充分!輪切り唐辛子も一緒に炒めてピリ辛に仕上げても美味しいです♪ごはんにのせて丼にするのもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚切り落とし肉100g
  • もやし 1袋
  • ゴーヤー 1/2本(125g)
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、種、わたを取り除き、5mm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったらゴーヤーを加えて2分程炒める。

  4. 4.

    3にもやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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