ランチにおすすめ！さっぱり食べられる炒め物レシピ20選

レビュー

• kerori

  漬物を炒め物にする発想にビックリしたけど美味しかった！！もともと切ってあるやつを使ったのでそのままバッサー入れて簡単！余った漬物も翌日以降楽しめるし良かったです。

  
• か

  野沢菜がなかったので高菜でしましたが美味しかったです♪
• デニッシュまちこ

  野沢菜の代わりにほうれん草で。さっぱり美味しく頂けました。
• あき

  簡単で、おいしかった。

レビュー

• くまきち

  さっぱり味で、めっちゃ美味しかったです‼️ポン酢醤油だけで、味付けが決まるので本当に楽チン。 この暑い時季にぴったりのおかず。家族にも大好評です。 リピ確定‼️また作ります。

  
• みやまり

  さっぱりしてて美味しかったです。

  
• ぷぷかっちょ。

  ホントに簡単にすぐできました ポン酢だけだと少ししょうゆ辛い感じだったので砂糖をひと匙加えました 丁度いい感じになりました

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  

レビュー

• モーリス

  美味しかったです。

  
• のんこ

  合わせ調味料にすりごまを入れ忘れたので上にごまをかけました。 お肉が多かったので野菜とのバランスが悪く、玉ねぎを足しましたが合いました。 特にお肉と茄子がこの調味料に合って美味しく、ご飯が進みます。舞茸も合いそう。茄子をもっと増やしても良かったかなぁ。

  
• まりす

  美味しかったです。 きゅうりがポイントですね。 経産牛肉を使ったのですが、味噌か酢の効果なのか柔らかくできました。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  手早く簡単に作れました👍長芋がシャキシャキして美味しかったです❣️

  
• さやか

  コープに長芋が売っていなかったのでじゃがいもで代用しました。同じように切ってから水にさらしてレンチンしてから炒めました。とても美味しくできました。酢豚のような味でじゃがいもというのが新鮮でした。また今度長芋で作ってみたいです。

  
• もえチビママ

  甘酢が好きには、たまらないおいしさです。

  
• ぷぷ

  牛肉がなかったので豚肉で！ かなり甘い味付けでした！豚肉だったのでポークチョップみたいな感じになっちゃいました😅

  

レビュー

• ゆまきさ

  きゅうりの食感と梅のさっぱりとした味付けで　食欲が落ちる夏にはぴったりだと思います 美味しかったので　また是非リピしたいです

レビュー

• el

  オクラは冷凍。美味い

  
• Icegrey

  作りやすくて美味しいです😋 作り方を考えた方に感謝しております。
• 味のり

  美味しいけど、ネギがフライパンにたくさんついてしまって取るのが面倒だった。みじん切りにする必要があるか不明なので、次回は斜めに薄く切って炒めてみようと思う。
• ゆん

  主菜というより副菜っぽい感じです。他にコロッケとかのおかずがあり、これもプラスで作ると美味しくいただけると思います。これ単体だけだと少し物足りないかも。

レビュー

• きょん

  大葉が無かったのでピーマン入れてみました！

  

レビュー

• まりん

  さっぱりしてます。こしょうと鶏ガラスープは足した方がいいです。

  
• cherokee

  手軽でおかずになる美味しさでした。レモンもかけるとさっぱりと食べれました。
• キョコ

  爽やかな味です。レビューを読んで鶏ガラスープを足して、レモン汁をかけました。 2回目はレシピそのままで美味しかったです。
• ねこばーど

  塩と鶏ガラを多めにしてさっぱりというより濃いめにしてしまいました

レビュー

• K

  ちょっとしょっぱくなってしまいましたが美味しかったです(^^)

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  簡単で美味しかったです。

  
• なみ

  きのこはしめじを使用、余っていたオクラも入れました。さっぱりしたお味で美味しかったです。

  

レビュー

• LADY

  かなりアレンジしちゃったのですが、とてもおいしかったです！ えのきの代わりにエリンギと椎茸。ボリュームが欲しくて、ピーマンの代わりに小松菜。ジューシーになりました☆ サッパリしていて最高です♪

  
• ちいかわ🥺

  さっぱりしていて美味しかったです！ピーマンがなかったので、アスパラで作りました。にんにくを入れても美味しいかも。

  
• こむぎ

  炒めすぎたのかお肉が固くなってしまったので次は気をつけます。 味はさっぱりで美味しかったです！

レビュー

• セル

  スピード料理でした。 なすが美味しい！

  
• kotokoto

  あまり甘いのが好きではなく、さっぱりが好きなので、砂糖少なめお酢多めで作りました！ とてもおいしかったです✩

レビュー

• ゆーゆー

  おつまみとして頂きました♬美味しかったから、あっという間にお肉だけ無くなり、セロリはほぼほぼ私一人で頂きました😋 セロリには立派な葉っぱが付いていたので、細ネギの代わりに使いました。

  

レビュー

• はぎこ

  味付けがあっさりしてて美味しいです！炒めというより煮込みって感じです

  
• ニャンコ先生

  簡単にでき、さっぱりして美味しかったです。 仕上げに、すりごまを振りかけました。

レビュー

• ゆん

  美味しくできました！
• おトメ

  ２人分を倍量で作りました。調味酢を使ったので和風顆粒だしは入れず、砂糖を少し減らしましたが、結構、甘くなったので、次回は砂糖小さじ４程度で作ってみようと思います。

レビュー

• stss

  初めて作りました。 家にあるもので簡単に出来るし、じゃがいもをレンチンしておくので時短にもなりいいなと思いました。ポン酢醤油でさっぱり美味しく出来ました。私はじゃがいもと一緒に人参も乱切りしてレンチンしました。とりじゃがのような見た目ですが、片栗粉をまとわせてからするので、味もよく絡み美味しくいただきました。

  
• こむぎ

  簡単で美味しいです！ 野菜を何か足したいかな〜。