DELISH KITCHEN

優しい酸味がアクセント♪

野沢菜と豚肉のさっぱり炒め

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    461kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    37.7g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

野沢菜のさっぱりとした酸味と豚肉のコクがよく合います。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんじんは縦1cm幅に切る。切り口を下にし、縦2mm幅に切る(短冊切り)。野沢菜漬けは1cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて表面がカリッとするまで炒める。

  4. 4

    にんじん、しめじ、野沢菜漬けを加え、2分炒める。

  5. 5

    ☆を加え、手早く炒め合わせる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • kerori

    漬物を炒め物にする発想にビックリしたけど美味しかった!!もともと切ってあるやつを使ったのでそのままバッサー入れて簡単!余った漬物も翌日以降楽しめるし良かったです。
  • 野沢菜がなかったので高菜でしましたが美味しかったです♪
  • デニッシュまちこ

    野沢菜の代わりにほうれん草で。さっぱり美味しく頂けました。
  • あき

    簡単で、おいしかった。

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