DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

鶏肉とじゃがいものさっぱり炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉とじゃがいものポン酢炒めをご紹介します!ホクホクなじゃがいもがくせになる味わいです♪今夜のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにする。じゃがいもは水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分ほど加熱し、水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を両面に薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。鶏肉を端に寄せて残りのごま油(大さじ1/2)を加える。じゃがいもを加えて焼き色がつくまで焼く。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • stss

    初めて作りました。 家にあるもので簡単に出来るし、じゃがいもをレンチンしておくので時短にもなりいいなと思いました。ポン酢醤油でさっぱり美味しく出来ました。私はじゃがいもと一緒に人参も乱切りしてレンチンしました。とりじゃがのような見た目ですが、片栗粉をまとわせてからするので、味もよく絡み美味しくいただきました。
  • 初心者

    簡単で美味しいです! 野菜を何か足したいかな〜。

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