DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

なすとひき肉のさっぱり炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単にできるスピードおかずはいかがでしょうか?なすがひき肉の旨みをしっかり吸ってジューシーに仕上がります♪ごはんにも合う一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカはへたと種を取り除いて縦半分に切り、横斜め1cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

    ポイント

    なすは切ったら変色する前にすぐに使いましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて熱し、鶏ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら1を加えて炒め、油が馴染んだらふたをして2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • kotokoto

    あまり甘いのが好きではなく、さっぱりが好きなので、砂糖少なめお酢多めで作りました! とてもおいしかったです✩

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