DELISH KITCHEN
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ピリッと辛い!

なすとひき肉のさっぱり炒め

簡単にできるスピードおかずはいかがでしょうか?なすがひき肉の旨みをしっかり吸ってジューシーに仕上がります♪ごはんにも合う一品です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカはへたと種を取り除いて縦半分に切り、横斜め1cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

    ポイント

    なすは切ったら変色する前にすぐに使いましょう。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて熱し、鶏ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら1を加えて炒め、油が馴染んだらふたをして2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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  • kotokoto
    あまり甘いのが好きではなく、さっぱりが好きなので、砂糖少なめお酢多めで作りました! とてもおいしかったです✩