DELISH KITCHEN
  1. おつまみにも♪セロリと鶏肉のさっぱり炒め

おつまみにも♪

セロリと鶏肉のさっぱり炒め

味付けは塩ベースでさっぱりと!ごま油で炒めて風味よく仕上げました♪セロリのシャキシャキ食感がたまらない一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • セロリ 1本
  • ごま油大さじ1/2
  • 細ねぎ 2本
  • ☆下味用
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、斜め1cm幅に切る。細ねぎは斜め2cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。セロリを加えてさっと中火で炒め、★を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをのせる。

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