DELISH KITCHEN

おつまみにも♪
セロリと鶏肉のさっぱり炒め

5.0

調理時間

20

費用目安

500前後

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味付けは塩ベースでさっぱりと!ごま油で炒めて風味よく仕上げました♪セロリのシャキシャキ食感がたまらない一品です。

  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

    3.6g

  • 脂質

    20.8g

  • たんぱく質

    21.2g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • セロリ 1本
  • ごま油大さじ1/2
  • 細ねぎ 2本
  • ☆下味用
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め1cm幅に切る。細ねぎは斜め2cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。セロリを加えてさっと中火で炒め、★を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをのせる。

レビュー

5.0

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  • ゆーゆー

    おつまみとして頂きました♬美味しかったから、あっという間にお肉だけ無くなり、セロリはほぼほぼ私一人で頂きました😋 セロリには立派な葉っぱが付いていたので、細ネギの代わりに使いました。

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