DELISH KITCHEN

味付け簡単!

豚肉とズッキーニのさっぱり炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    400前後

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さっと炒めるだけでのスピード炒め!ポン酢を使うことで、さっぱりと仕上がります。エリンギはしめじなど他のきのこでも代用できます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ズッキーニ、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.6

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