味付け簡単！
豚肉とズッキーニのさっぱり炒め
さっと炒めるだけでのスピード炒め！ポン酢を使うことで、さっぱりと仕上がります。エリンギはしめじなど他のきのこでも代用できます。
- 調理時間 約15分
カロリー
336kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。
2.
ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
ズッキーニ、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
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