【人気】子供ウケ抜群♪ごぼうを使ったレシピ15選

レビュー

• みつむし

  めっちゃ美味しかったです！材料は2倍(ごぼう1本とひき肉200ｇ)で作りました！調味料は1.5倍にするとちょうど良かったです！(多分2倍にすると濃いと思います…)

  
• さゆ

  赤みそで作ってみました。 味が濃いめになりそうだったので、全体的に調味料は少なめにしてみたらちょうどいいです。 赤みそでもとってもおいしいです。

  
• 煉獄杏寿郎

  うむ❗️ 他の方のコメントを参考にキャベツを足して、味付けも少し控えめにして作ってみたぞ❗️ うまい❗️うまい❗️うまい❗️ これはごぼうの可能性を無限に感じる1品だな‼️ 次はコンニャクをいれてリピ決定だな❗️ 心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥

  
• みぃ

  油が多い気がします。 味は美味しかったので時間はかかりますが、おつまみに最適。 今度は油半分で作ってみようと思います。

  

レビュー

• りつ

  簡単&美味しかったです！ タレは上げている間に、耐熱ボールで600wで1分チンしてそのボールに、挙げたごぼうを投入して和えましたぁ#😆バッチリです！

  
• シャケ（減塩努力）

  他の方のレビューにもありましたが、ごぼうがくっついてしまいます。火の通りが悪く少し時間がかかり、カリッとはできませんでした。それでも出来上がりはとても美味しかったです。醤油のみ半量にしました。

  
• ささの音

  リピです。 今回はごぼうがくっ付かず 上手く炒めることが出来ました。 少し長めに炒めると、ごぼうの香ばしさと 程よい甘さで美味しい一品の出来上がり♪

  
• かもめ

  美味しかったです。 焼く時くっついてやりづらかったですが、簡単にできました。

  

レビュー

• かおり

  簡単だしご飯に合うし、また作ります！

  
• 高ちゃん

  大量に作りました。 みりんを足して照りを出してみました。

  
• ケンさん

  美味しい😄👍

  
• かーぎ

  ちょっとしょうゆを入れすぎちゃいました(^▽^;)ごはんが進む濃い味でこれはこれで美味しい！ゴボウの大人な苦味とバターの甘味が合いますね

  

レビュー

• のんちゃん

  糸こんにゃくなかったので板コンニャクを、細切りしてしました❗️味がぼやけていたから七味とめんつゆを、足しましたなんとか美味しくなりました😜

  
• タルネネ

  美味しかったです！汁気はきちんと切ったほうがいいです。

  
• ぼるさち

  白滝がなかったので、春雨を使いました。 めんつゆとマヨネーズの組み合わせは間違いないですね🤣 すりごまも入って濃厚な味で美味しかったです。 ごぼうといんげんを使うのはなかなか思い付かないと思います‼️ また作りたいです。

  
• ZERO

  美味しかった

  

レビュー

• Aleksa♡

  すごく美味しいです！😍 ごぼうと人参を一緒にボールに入れて､水大さじ1加えて､レンジで３分加熱して作りましたけど､ちょうどよかったです❗ ごぼうを千切りにするのが大変でとても時間がかかってしまいますので､たまにしか作ってないです…😅

  
• みさ

  2倍の量で作りました。 水切り後に更に、鍋で軽く乾煎りしたので、水っぽくなりませんでした🙂 美味しいので又作ります!!

  
• もんけ

  カニカマを足して作りました！ とっても美味しいです(^^)

  
• A

  タッパーにたっぷり作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです！調味料は味を見ながら調整しています。我が家はお醤油控えめ、マヨネーズとすりごま多めです◎

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！うっかりお肉の下味つけるのを忘れてしまったので味付けの時に下味分を足した量をいれたら丁度よい濃さになりましたε-(´∀｀*)良かったぁ

  
• おものすけ

  一部材料が異なりますが、倍量で作ってみました。調理直後に味見しただけなので正確ではないですが味は比較的あっさり目だと思います。(濃い味が苦手なためちょうど良いです。) 汁が多めなので残った分を後日温めなおす際に火にかけても焦げないのが良いですね！

  
• たろ

  煮汁がめちゃくちゃ美味しいです 鶏むね肉使ったし、れんこん忘れたけど、味は最高 材料色々使うけど、工程は単純なので作りやすかったです

  
• うめ

  倍量里芋抜きで作りました。味がよく滲みておいしかったです。

  

レビュー

• きく

  レビューに彩りで人参を入れたって書いてあったので入れてみました♪♪

  
• SOUL'd OUT

  鶏肉が柔らかくて美味しい！ごぼうと白ごまも良く合っていました！ ごぼうをチンした際、電子レンジの中で汁が漏れてしまったので(ラップに隙間があったようです)、少し大きめの器できちんとラップをしてチンした方が良いと思いました。 鶏もも肉というものを初めて調理しました(鶏肉が苦手でこれまで避け続けてきましたw)が、こんなに美味しいなら今後は色々なメニューに挑戦したいです。

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。ご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。ごぼうは2倍あっていいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しかったです。砂糖の代わりに、みりんを大さじ1追加しました。

  

レビュー

• akm

  たまたま具材が揃っていたのでレシピ通りの分量で作りました。(マヨネーズは気持ち多めかもw)簡単だし美味しいしお弁当のメインのオカズにもなるしで言うことなしですね！今回は余っていたさつまあげ2枚も入れて作りましたが、今度作る時はレンコンやこんにゃくを入れてみたいなと思います。

  
• にこにこおひさま

  簡単！美味しい！かさ増しにエリンギも入れました。冷凍のささがきゴボウを使ったので、更に簡単でした。

  
• Jena

  切るのが面倒でオムライス用の鶏むね肉を使ったので、お箸では食べにくいサイズになってしまいましたが、美味しかったです！ 私には味が濃かったので、もうちょっと薄くしても良かったなと思いました。

  
• くまきち

  ご飯によく合う、こってりおかず。 とっても美味しい‼️白米がばくばくイケちゃいます。 味が濃いめだから、お弁当にも良さそうですね。 ゴボウと鶏肉のうま味がよくあいます。にんじんも美味しい。 ２０代 男子の息子にも大好評でした🎵また作ります‼️

  

レビュー

• ルビー

  ごぼうの食感が家族に喜ばれました。 焼き野菜と盛り合わせたらボリュームのあるお皿に…。ご飯によく合うお味付けで、キムチなんかとも合います。私は綺麗に丸めすぎました。もっとごぼうをピンピンさせたら良かったです。写真はタレかける前。

  
• ひろ

  倍量で作りました。ゴボウに火が通るのか心配だったので水にさらしたあとレンチンしました。ボールにタネを入れて練っている時点でレンチンしたゴボウとネギとゴマ油の匂いが食欲をそそる匂いで美味しいと確信しました。豚ひき肉のつくねは初めてでしたがすごく美味しかったです。鶏団子鍋をよくするのですが、鶏団子の代わりにゴボウつくね鍋にしても美味しそうなので、今度作ってみたいと思います。

  
• チーズ

  何回か作ってます。 肉だねが少し固いような気がしたので 水を少し入れました🙆 あとタレは1.5倍の量で作りました😄 これでバッチリおいしいつくねが出来ました⭕ おいしかったです💕

  
• ShOkOtArO☻

  鶏ミンチで、大葉も入れて倍量で作りました！ ごぼうの食感が最高〜(^O^) すっっごい美味しくてご飯がススム！ 2人でペロッと完食しました♪ 今度は豚ミンチでも作ってみます！

  

レビュー

• ねこ鍋

  ポン酢少なめのマヨが多めなのにちょうどいい味付けで美味しかった！れんこんとごぼうのシャキシャキ感も残っていました

  
• ひろこっち

  ごぼうはささがきにしました。レンコンの食感が引き立ちます。 すりごまたっぷりでおいしくいただきました

  
• まり

  お弁当に入れました。汁気はよく切って入れました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単で短時間でできました。 美味しかったです。また、作りたいです。

  
• えぬえむ

  今までも自己流で作っていましたが味付けが落ち着きませんでした。 このレシピ通りで美味しかったです。

  
• ぷぺぽ

  他の料理で残ったささがきごぼうで作りました！ お酢が強く感じたので、すりごまを追加しました★ 美味しかったですが、もう少し砂糖が多くても良かったかなと思いました🎶 また試してみたいと思います(*^^*)

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  

レビュー

• まっちゃん

  おつまみ またご飯にも合います

  
• ポピ

  今日、人参が特売だったので購入し、 1本使ったので、ごぼうより人参たっぷりの きんぴらになりました… こんにゃくとしいたけも入れ、調味料はレシピ通りにしました。 美味しくできました！！

  
• こまし

  普通のきんぴらごぼうよりおかずになるし、味もしっかりしてて美味しい！次からうちの金平牛蒡はこれにします！子供も食べるので辛いものは入れませんでした

  
• ねこさん

  油揚げを追加してみました！ 翌日に食べたのですが、しっかりと味が染み込んで美味しかったです！

  

レビュー

• かおちゃん

  きんぴら用のカット野菜を使ったので手軽に出来、それぞれの野菜のシャキッとした食感にマヨネーズとすりごまの味付けがよく合って美味しかったです💯

  
• you

  シャキシャキで美味しかったです😋 思ったよりきゅうりが多かったので、調味料を小さじ1ずつ足しました！

  
• 料理の基本マスターしたい

  めんつゆなくて、顆粒だし・醤油・水で代用したのですが、水を入れ過ぎてシャバシャバになってしまいました(^^;;が、美味しかったです♡

  
• あるる

  冷凍のささがきごぼうと、プレーンのサラダチキンを使いました。スパイシーな食べ物の付け合せにピッタリだと思います

  

レビュー

• く〜

  生姜かおる大人な炊き込みご飯 小さいお子さまの居るご家庭では生姜抜きで炊いても良いかも。 簡単で美味しかったのでまた作ります！

  
• マミネッコ

  やっぱり鶏ごぼうのたきは先に具を炒めたほうが良いですぅ　美味しそうですぅまた作りたい

  
• marie

  鶏ひき肉を使って炊きました。醤油は少し減らしましたが、十分美味しかったです!リピします。ありがとうございました。

  
• のりあき

  5合炊きにしましたが味付け分量をそのままにしていたので少し薄味でしたが美味しく出来ました。次回、作る時は油揚げを足してみようかと思います。

  

レビュー

• Cony

  具だくさんで とても美味しく出来ました。豚肉の甘さが 普段はお味噌汁をあまり飲まない子供たちには好評でした。

  
• ぴんくふぇありー

  材料を半量にして、2人分で作りました❣️具の多い汁物が好きなので、満足な一品でした👍山椒七味をふっていただきました😊

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• big.mama

  定番の豚汁。具材が沢山で栄養良しで美味しいです！

  

レビュー

• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  簡単です(笑)

  

レビュー

• みゆき♪

  買う時一本で売っているのがいいのですが、まとめて売ってる事が多くて使いきれない事も多々ありました。 が、保存法があるか調べて正解。 このまま保存しました。

  
• ピヨちゃんママ

  たくさん牛蒡を購入したので、初めて冷凍してみました^_^ お料理に使い易くて便利だと思います。