炒めて簡単！
鶏もも肉とごぼうの照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
385kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛いたれが絡んでごはんがすすむ鶏もも肉とごぼうの照り焼きのご紹介です♪ ごぼうはレンジを使って柔らかくします。具材はにんじんやしいたけを加えるのもおすすめです。ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
ごぼうは包丁の背で皮をこそいで、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器にごぼう、水(分量外：大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4
3にごぼうを加えて炒め、☆を加えて水気をとばしながら炒める。器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
ごぼうはどれくらい水にさらせばいいですか？
A5分ほどさらしてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 照り焼きとごぼうが相性ぴったりでびっくりでした！ 子どもたちにも「このごぼうめっちゃおいしい！」と大好評で良かったです。 鶏肉はレシピの4倍、☆はレシピの5倍で、気持ち多めにしました。 いりごまと小ネギで彩りもばっちり👌リピします！
あい
にんじんも入れてみました。 おいしくできました॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*もこ
簡単にぱぱっと美味しく作れました！ 味の濃さもちょうど良かったです！きく
レビューに彩りで人参を入れたって書いてあったので入れてみました♪♪
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ひよっこ