お酒のおつまみでも♪
肉味噌ごぼう
調理時間
約15分
カロリー
236kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
17.6g
脂質
11g
たんぱく質
11.1g
糖質
15g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ！ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です！
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは斜め薄切りにして水にさらし、水気を切る。
ポイント
泥を落とすようによく洗い、包丁の背で皮をこそげとっておきましょう。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼう、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃ美味しかったです！材料は2倍(ごぼう1本とひき肉200ｇ)で作りました！調味料は1.5倍にするとちょうど良かったです！(多分2倍にすると濃いと思います…)
さゆ
赤みそで作ってみました。 味が濃いめになりそうだったので、全体的に調味料は少なめにしてみたらちょうどいいです。 赤みそでもとってもおいしいです。煉獄杏寿郎
うむ❗️ 他の方のコメントを参考にキャベツを足して、味付けも少し控えめにして作ってみたぞ❗️ うまい❗️うまい❗️うまい❗️ これはごぼうの可能性を無限に感じる1品だな‼️ 次はコンニャクをいれてリピ決定だな❗️ 心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥みぃ
油が多い気がします。 味は美味しかったので時間はかかりますが、おつまみに最適。 今度は油半分で作ってみようと思います。
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みつむし