お酒のおつまみでも♪
肉味噌ごぼう
ごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ！ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
236kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは斜め薄切りにして水にさらし、水気を切る。
TIPS
泥を落とすようによく洗い、包丁の背で皮をこそげとっておきましょう。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼう、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜる。
レビュー
(36件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- みつむしめっちゃ美味しかったです！材料は2倍(ごぼう1本とひき肉200ｇ)で作りました！調味料は1.5倍にするとちょうど良かったです！(多分2倍にすると濃いと思います…)
- ひろ作り置き副菜として作ってみました。 レシピにないですが、少量の輪切鷹の爪とコンニャクを加えました。 鷹の爪がピリッといい仕事してました。 コンニャクは味も染みてかさ増しにもなっておすすめです。
- さゆ赤みそで作ってみました。 味が濃いめになりそうだったので、全体的に調味料は少なめにしてみたらちょうどいいです。 赤みそでもとってもおいしいです。
- LUCAレビューを見て味が濃そうだったので、少なめにしました。蜂蜜と生姜を足したら美味しかったです！糸こんも合いそうo(^o^)o