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味がしみしみ~!

鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん

具材の旨味をたっぷり吸った、風味豊かな簡単炊き込みご飯のご紹介です。炒め煮で具材に味がしみしみ~!鶏もも肉とごぼうが入って満足感のある一品です。ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します♪ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は2cm角に切る。

  2. 2.

    ごぼうは皮をこそぎ、ささがきにし水につけ、水気を切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒める。

  4. 4.

    全体に油が回ったら☆を加えて混ぜてふたをし、弱めの中火で5分ほど煮る。

  5. 5.

    煮た具材を煮汁、具にわけて、粗熱がとれるまでおく。

  6. 6.

    炊飯器の内釜に米、煮汁、2合のメモリまで水を注ぎ入れて混ぜる。具、しょうがを加えて通常炊飯する。器に盛り、細ねぎをのせる。