ご飯に一手間!アレンジレシピ20選!中華風・洋風・和風
作成日: 2022/09/01
更新日: 2022/10/27
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材を加えることでひと味違ったご飯になり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめますよ。余った冷やご飯を消費するのにもおすすめです。
中華風アレンジ
うま味たっぷり!
XO醬チャーハンXO醬を入れることで本格的な味わいに!パパッと炒めるだけのお手軽レシピなので忙しいときにもおすすめです♪
レビュー
- さくももXO醤を使いたくて作りました。普段は○ェイパーやお醤油でチャーハンを作るのですが、エビなどの魚介類とXO醤の相性がとても良くてお店で食べるような美味しいチャーハンでした。また作りたいです。
- 週一おじさん初めてXO醬を買いました。海鮮のコクがすごく良く普段の焼豚のチャーハンと全く別物でとても美味しく頂きました。
- にゃん太XO醤がいい味出しています。簡単で美味しかった。 エビは別に炒めて後で交ぜました。
がっつり香ばしい!
焦がしねぎチャーハンこんがりと香ばしく炒めたねぎとにんにくをごはんと炒めて、風味豊かなチャーハンに仕上げました♪ふんわりとした炒り卵とジューシーな豚こま切れ肉も入って食べ応え抜群の一品です。
レビュー
- ヤサイ料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました! お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました!
- yuuto今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです! 簡単にできて、この美味しさは最強です!!
- おくみお昼ごはんに頂きました。
- びいちゃん。豚コマ→豚バラ肉、玉ねぎ4分の1に、ネギ少量で作りました! 自分流のチャーハンにはいつも鶏がらスープの素を加えて味を決めていましたが、こちらの味付けの方が美味しいです😍 今度パートナーにも是非ご馳走したいと思います!
カニたっぷり♪
あんかけカニチャーハンカニ缶を使った、あんかけカニチャーハンのご紹介です。シンプルな味付けでカニの香りをしっかりと感じられます!お昼ごはんにぴったりの一品ですのでぜひお試しください♪
レビュー
- ミミ子お夕飯に作りました! レシピ通りに作ったらとても美味しく作れました。 家族にも大好評でした。
- A急遽あんかけを作って欲しいと言われ、餡のみですが参考にさせてもらいました。カニ缶がなかったのでほぐしたカニカマと細切りのかまぼこで代用。味付け濃いめの夫作チャーハンにぴったりで美味しかったです!
- しおなり餡の味付けがとても美味しかったです!私は卵の白身を入れたのですが濃さもちょうど良く、主人もお店で食べてるみたい!と絶賛でした😊 また作ろうと思います!
ささっと簡単に!
しそチャーハン大葉とツナの風味豊かなチャーハンをご紹介!彩りもよく食欲をそそります♪ランチにいかがでしょうか?
レビュー
- けー畑でたくさん大葉が採れたので作ってみました。 少ない材料でパパッと作れてとても美味しかったです。大葉の風味が良いですね〜!( ・ㅂ・)و ̑̑
- ひつじ美味しかったです! 子供もたくさん食べてくれました! 大葉好きなら増量して大丈夫です!
- りおおいしい!!
洋風アレンジ
マグカップで作る♪
明太チーズリゾット炊けているごはんで作る、リゾット風のマグカップごはんのご紹介です♪具材を入れてぐるぐる混ぜてあとはレンジにおまかせ♪チーズがとろ〜り濃厚まろやかで食べ応えのある一品です!
レビュー
- しゅきめろ明太子倍増してブラックペッパー、コンソメ入れたらガンギマリでした ߹𖥦߹ 彼氏に振る舞います🌸
- おみや簡単なのにカフェの様な仕上がりでした。深いマグカップがなかったので、ココット使用です。毎日食べたいくらい、ハマりました。
- みーめっちゃ上手くてもう1回作りたいです(^-^)
- 苺明太子を2本にして、上に乗せる明太子の量を増やした方が美味しくなりました。
ベーコンでコクをプラス♪
きのこと玉ねぎの温玉リゾット風きのこと玉ねぎでかさ増しをした、クリーミーなリゾット風のご紹介です。ごはんを使うことで手軽に作れます。素材のうま味が溶け込んだリゾット風に温泉卵を絡めて食べると絶品です♪
レビュー
- ちゃぴ倍量で2人分作りました。 全体を混ぜる時に塩コショウを少し足して 弱火で蓋をする時にスライスチーズを1枚入れました。 美味しくできました!
- セル優しい味に仕上がります。 ご飯少しなのに、切ったしめじが増量の働き!すごいです。 最後の粉チーズが大切な仕事しています。チーズ好きな人は是非たっぷりと。
粉チーズ香る!
春菊と鶏肉のリゾット春菊、鶏むね肉を使ったリゾットをご紹介! 白ごはんを使って簡単に作ります! 粉チーズをたっぷりかけるとおいしさUP♪
フライパンでできる!
チーズリゾット2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介!炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
レビュー
- みゆきっちしめじが無かったので舞茸に、冷凍玉ねぎですばやく炒めあがり、手早くできました。美味しかったです。また作りたいです
- ポン3倍の量でも、おいしく出来ました‼️ 家族にも好評でした
- あ玉ねぎがなかったので玉ねぎ抜きで作りました! 簡単に美味しく出来ました、また作ります!
- さちたろう簡単で美味しく失敗知らずなのでリピしてます! 料理上手な彼氏からも好評だったので得意料理にします^_^♡ 玉ねぎの食感も残ってて美味しい! 好きにアレンジしても失敗することなくお店の味に仕上がります!
簡単リメイク!
クリームシチュードリアついつい作り過ぎてしまいがちなクリームシチューをドリアにアレンジしました!香ばしくもとろけるチーズ、ごはんとの相性もバッチリです♪次の日のメニューはこれで決まり!
レビュー
- ピクミン冷凍にしてあったクリームシチューを何かいつもとは違うアレンジしたいなと思って作りました!美味しかったです。クリームシチューとケチャップライスが凄く合います!
- あこ自分は元々ドリア好きじゃないけど気になって作ってみた。ケチャップライスとシチュー合うのかな?と疑いつつ作ってみたらめっちゃ合う!美味しい!どちらも味を邪魔しなくて今後もシチュー作ったら食べたい!
- よっちゃん器に冷凍ご飯とバターをレンジでチンして ケチャップなど混ぜて平にならして シチュー、チーズを乗せると 洗い物を減らせました。 雑に作ってもとても美味しかったので またシチュー作った時は食べたいです!
- うーたんシチューが余って困っていたところ、このレシピを見て、これだ!!と思いました。ケチャップライスも簡単に残りご飯で出来たし、シチューをのせて焼くだけで、ドリア出来て、そのうえ美味しかったです。チーズは、粉チーズで代用しましたが、美味しく出来ました。
手作りクリームで作る!
チキンライスドリアあったかいチキンライスに手作りのクリームソースをのせると、とっても優しい味に仕上がります。ちょっとした特別な日に誰かと食べたくなるレシピです。ぜひお試しください!
レビュー
- カナメ味は美味しかったです。(*^^*) ホワイトソース作る時にはフライパンの方が作りやすかったです。
- プリン倍の料で4皿つくりました。ホワイトソースがレンジで作れたのは有難かったです。 ホワイトソースと、チキンライスに、コンソメひとつづつ入れて240℃オーブン15分加熱。最高に美味しかった!!
- トミーマン本当に美味しかったです!僕は、少しアレンジを加えて、チキンライスには、鶏ガラスープの元を小さじ1/2くらい、ホワイトソースにはコンソメを小さじ1/2くらいを入れました。少し濃い味が好きな人はそれくらいするとコクと塩っけが出るかと。
- あーちゃんレビューを参考にホワイトソースはフライパンで作りました! ホワイトソースには少しコンソメをプラスしました! とても上手に出来ました!
ワンパンでお手軽!
ミートチーズドリア風アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい!夕食の献立にいかがでしょうか?
レビュー
- てらちゃん初診でも簡単で子供にもだいにんきでした!
- mippオリーブオイルをサラダ油に トマト缶をケチャップ見分量に 牛乳を豆乳にと いろいろレシピを無視してでの 調理になりましたが なかなかの好評でした( ´∀`)
- 🥺初心者なので35分くらい掛かりましたが、簡単に出来ました♪ 「めっちゃ美味しい!」と大絶賛&「また作って!」と言ってくれました( ˊᵕˋ )🍀 2回目! 余っていたナス1本を角切りにして入れました🍆 玉ねぎは1/2個入れても多すぎずいい感じでした!
- Jena簡単なのに美味しく出来ました! チーズが好きなのでチーズ増し増しにしました。 フライパンで手軽に出来るので、また作りたいです。
お子様にも♪
海老ピラフ簡単に作れるお手軽ピラフのご紹介です。玉ねぎをしっかり炒めて甘みを引き出しましょう!バターの香りが食欲をそそり、お代わり間違いなしの一品です♪
レビュー
- みかんコーン入りミックスベジタブルとベーコン、下処理済みの冷凍エビを使用して、朝からつくりました‼️ いかに手抜きをして簡単に作れるかを大事にしているので、混ぜて炒めるだけで簡単に作れたので、美味しく作ることが出来ました!笑 業務スーパーのみじん切り玉ねぎ使ったら、もっと時短できたかな〜🤣⁉️
- みそマヨお家でこんなに美味しいピラフを作れるとは思いませんでした! 備蓄用のパックのご飯の期限が切れたので、それを使いました(平たい容器に入っていて電子レンジで温めて食べるタイプのです。) 1つ200gだったので×2使用。フライパンに入れる前に、600Wの電子レンジで1パック、1分30秒ほど温めました。 ピーマンなくて代わりにネギを入れました。
- もりのくまさん6歳の娘がおかわりしたいと言ってくれました。レシピ通り作りとてもおいしかったです。
- いとさん冷凍エビを使って、野菜多めで作りました。 夫も喜んでたべました!「冷凍食品のピラフみたい」だと。。笑
うまさやみつき!
ガーリックビーフピラフにんにくの香りが食欲をそそるガーリックピラフはいかがですか? どんと乗ったステーキ肉が迫力満点!夏にぴったりのスタミナ料理です。
レビュー
- そ美味しくできたと思います!
- ミッキーこどもが よろこんで たべてくれました かんたんなので また つくりたいです
- もなか少し面倒だったので一旦肉を焼いておく工程を飛ばして野菜と肉を一気に焼きましたが美味しくできました!
- mai成形肉のサイコロステーキで、細ねぎはピーマンに替えて栄養•彩りアップ。ガーリックが効いて美味しい。
和風アレンジ・混ぜご飯
簡単に作れる♪
梅としらすのおかかごはんかつお節を入れて旨味をプラス♪爽やかな梅と大葉の香りが口いっぱいに広がり、食欲そそる一品です!お好みでみょうがなどを入れるのもオススメ♪手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。
レビュー
- キャン子最近急に暑くなり、夏らしいご飯を食べたいなと考えていたらたまたま見つけたので、作ってみました。美味しかったです。梅の爽やかな酸っぱさとしその香りがマッチしていて、食欲をそそります。残りはおにぎりにして、翌朝食べました。
- ひつじあっさり食べられます! 梅はもっと入れても良かったかな?
- sorcière梅干しを5個使いました。 酸味がとても感じられてさっぱり、とても美味しかったです。 シソもいいかんじのアクセントで爽やかでした。 しらすは、混ぜるだけでなく、シソを乗せるタイミングで追いしらすしました。最高でした!
- バンビーナご飯と一緒に炊き込むのかと思ったら、炊いた白いご飯に後から具材を混ぜるだけの手軽さ。しかもめんつゆを使うので調味料も簡単。 レビューを見て、梅干しは、一合に対してやや小さめの梅干し3個にしました。大葉がなかったので、インゲンを薄く切ったものを彩りに載せています。 梅干し、おかか、シラス、日本人ならお馴染みのご飯が美味しくなる組み合わせ。 次回は大葉を使って作りたいと思います。
旨味たっぷり♪
カニかまぼこと塩昆布の混ぜごはんカニかまぼこと塩昆布の旨味が◎ 大葉の香りでさわやかに♪ 夏は簡単さっぱり混ぜごはんで食欲増進!
レビュー
- el美味い。酢飯の混ぜご飯
- もちぐま包丁使わずで簡単に作れて美味しかったです。 好評でした。
- もみこちらし寿司ライクな美味しい混ぜご飯。 カニカマ自体をふりかけのようにして、しっかりご飯を食べれる!大葉はキッチンバサミで細かく切りました。胃が荒れていたので、胡麻なしで。 カニカマの旨みと、昆布の旨みで、気持ちが満たされます。 美味しすぎました。
- altar酢と大葉でさっぱりと食べられました。美味しかったです、また作ります。
こっくりおいしい♪
なすみその混ぜご飯なすを使った混ぜご飯のご紹介です。ごま油で炒めて香り豊かな一品に♪甘辛いみその味がなすに染み込んでごはんが進みます!夕食などにいかがでしょうか。
レビュー
- 彗星味噌が濃すぎずちょうどいいです
- クロワッサン作ってお弁当に入れてみました☆ 濃い味なのかなと思いましたが、ちょうどいい味でパクパク食べられました。 青じそがアクセントになって色合いも良く、簡単にできるのでまた作りたいと思いました!
さっぱり食べやすい!
鶏ひき肉と梅の混ぜごはんおにぎりにしてもおすすめ!鶏ひき肉を入れて旨みもしっかり味わえる混ぜごはんです!梅干しと大葉を入れることで味付けも簡単ですね。
レビュー
- きくご飯の量が少なく、混ぜご飯にしてかさ増ししようとレシピを探し見つけて作ってみましたが、簡単なのに味もしっかりついていてとてもおいしかったです(*^_^*) 逆に量が多くなり、茶碗ではなく皿に盛り付けました(笑) また作ります♪
- REI美味しい
- Yママ美味しい! 夏にいい、さっぱりメニュー! 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。
- CoCo初めて🔰作りました。これからの季節、暑い夏にピッタリなご飯だと思います。ありがとうございます!
その他・おかず系アレンジ
余ったご飯をリメイク!
ご飯でお好み焼きあまりご飯が大変身♪みんな大好きお好み焼きに! ご飯のカリッと焼けた香ばしさにキャベツのふわふわ食感が相性抜群です。 手軽な昼食やおやつにもおすすめです。
レビュー
- おうり残りご飯はいつもチャーハンで、飽きてしまったので他のメニューを探してこちらに。 カリカリに焼いておこげが美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、ひっくり返すのが難しかったです。なんとか出来たものもあれば、失敗して返せそうになさそうなものは、ひと回り大きいフライパンに返しながら移して焼きました。 ソースはお好みソースを使用。
- マルブレ天かす追加しました。 カリカリで、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 粉よりも好きな味でした。
- にょろひっくり返すのが難しかった
- sky野菜を食べない子供達が沢山たべてくれました。 ひっくり返すの難しかったのでお皿を使ってひっくり返しました!
10分で出来る♪
揚げないチーズライスコロッケ市販のミートソースで出来るライスコロッケです♪ お子様にもオススメ! お好みでツナなど混ぜてみても♪
レビュー
- miku.ライスボールのようで美味しかったです! パン粉がサクサクで、揚げずに簡単に作れました。 ミートソースが余ったのでアレンジレシピを探していたところ、いいレシピに出会えました。家族にも好評でした☺️
- サワラ10分ではできませんでしたが簡単にできました!
- panaya揚げ物は衣つけるのが大変ですがこちらは楽にできましたし、十分美味しかったです。
- Yママミートソース220g、ごはん450gくらい(1.5合弱)で3等分にした。 コーンは苦手なので入れてない。 想像してたより普通だった。 パン粉が強く主張されてるように感じた。 パン粉の炒り加減が足りなかったせいかな?
トースターで作る!
五平餅五平餅とは主に中部地方の様々な地域で伝わる郷土料理で、米を潰して平たくして串に刺し、味噌だれを漬けて焼いたもののこと。今回は余ったごはんを練ってつぶし、甘じょっぱいみそだれを塗って香ばしく焼き上げます。持ち手は割り箸を使うのと、トースターで焼ける簡単が人気の秘訣!甘じょっぱいみそがよく合います♪ごはんが余った時になどにぜひお試しいただきたい一品です。
レビュー
- あレシピの通りの分量だと、しょっぱくて食べられませんでした。味噌を削ぎ落としてから食べました。片面だけに薄く塗るのが良いかもしれません。
- ゆいおいしかったです🤤
- チロ柴ちゃん甘みそがしょっぱかったので、砂糖を加えたり、すりゴマを入れましたが、しょっぱかったです。 ホイルに油を塗りましたが、くっついて取れにくいです。