DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. ごはんもの
    3. リゾット・雑炊類
    4. リゾット
    5. ほくほくで濃厚!さつまいもと鶏肉のチーズリゾット

    ほくほくで濃厚!

    さつまいもと鶏肉のチーズリゾット

    お鍋ひとつで!残りごはんでも簡単におもてなし風リゾットができます。さつまいもの甘みときのこの旨味がいっぱいです♪

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      370kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は余分な脂を除き、小さめの一口大に切り、塩こしょうをする。

    2. 2.

      にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。さつまいもはよく洗い、皮ごと1cmの角切りにし、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ごはんは水で洗い水気を切る。

    3. 3.

      鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、鶏肉を加え、中火で焼き色がつくまで炒める。

    4. 4.

      3にさつまいもを加え、火が通るまで炒め、しめじを加えてさっと炒める。

    5. 5.

      4に牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加え混ぜ、ごはんを加えて混ぜながら3〜4分煮て、粉チーズを加え混ぜる。