さっと作れる♪
ブロッコリーのカルボナーラ風リゾット
調理時間
約15分
カロリー
556kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんを使って作るお手軽リゾット♪卵とチーズが濃厚なおいしさです!ブロッコリーはごはんにしっかりと絡むように細かく切ってください。
手順
1
ブロッコリーは小房に分け、それぞれを4〜6等分程度に切る。
2
耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。
3
ベーコンは1.5cm幅に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてふちがカリカリになるまで炒める。牛乳、水を加えて煮立て、ブロッコリー、塩、コンソメを加えてブロッコリーを木べらでつぶしながら弱火で2分煮る。
5
ごはん、卵白、ピザ用チーズを加え、卵白が固まるまで混ぜる。
6
器に盛り、卵黄をのせ、黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 濃厚で美味しい。ブロッコリー苦手な男子も問題なく平らげました。ベーコンとチーズに塩分があるので、塩は控えめな方が食べやすいと思いました。
かずくん
とても美味しかったです! 難しくないですし分量共に良かったです、有難う御座いますK
簡単にできたのに普通に美味しかったですりづ
優しい味で食べやすかったです!
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すーみん