DELISH KITCHEN

リッチな味わい♪

生ハムとアスパラのチーズリゾット

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生ハムの塩気がアクセント!ごはんを使ったお手軽リゾット風レシピをご紹介します。お好みでこしょうをたっぷりふると、白ワインにも合う大人の味わいです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。アスパラは根元を少し切り落とし、下1/3ほどの皮をむき、斜め2cm幅に切る。

  2. 2

    ごはんは水でさっと洗い、ぬめりを取り除く。

    ポイント

    洗うことでお米の粘りが出にくくなり、さらっとした仕上がりになります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてすき通るまで炒める。アスパラを加えて1分ほど炒める。

  4. 4

    2のごはん、☆を加えて混ぜて煮立たせる。ふつふつとした状態を保ち、弱火で軽くとろみがつくまで混ぜなから2分煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜながら溶けるまで煮る。

  5. 5

    器に盛り、生ハムを大きめの一口大にちぎりながらのせる。パセリをちらし、こしょうをふる。

レビュー

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(

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  • yupiiiii

    作り方も難しい工程はなく、材料があればささっと作れそうです。 アスパラガスと玉ねぎの甘みと、生ハムの塩気が丁度よく、とっても美味しかった!

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