DELISH KITCHEN
しらす丼の献立はこれ!副菜・主菜・スープなどおすすめレシピ20選

しらす丼の献立はこれ!副菜・主菜・スープなどおすすめレシピ20選

作成日: 2022/10/01

更新日: 2022/11/15

しらす丼の献立はお決まりですか?ここでは副菜・主菜・スープなどしらす丼に合うレシピをご紹介します。ぜひしらす丼に合わせて作ってみてください。

しらす丼に合わせる副菜


  • 「めんつゆで作るだし巻き卵」のレシピ動画

    調味料1つでお手軽♪
    めんつゆで作るだし巻き卵

    4.1

    (
    14件
    )

    めんつゆのみで味付けをしただし巻き卵をご紹介します。甘くしたい方は砂糖を加えたり、アレンジとしてねぎやほうれん草などの具を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kerori
      美味しかったです。
  • 「ナスときゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    即席お漬物♪
    ナスときゅうりの浅漬け

    4.2

    (
    29件
    )

    さっと簡単に作れる万能副菜をご紹介します。しょうがの風味がアクセントになってさっぱりいただける一品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす きゅうり しょうが 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      前日に漬けました! 美味しかったです! 醤油は食べる前でいいかも。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • かおちゃん
      簡単に出来、生姜が効いていて美味しかったです💯
    • Jニコル
      無性に茄子を食べたくて作りました。 キュウリの食感もいいです。 簡単で美味しいです。 生姜の量は、味をみながらお好みで調整した方が良いかも。
  • 「新玉ねぎとめかぶのおかかサラダ」のレシピ動画

    簡単やみつきサラダ♪
    新玉ねぎとめかぶのおかかサラダ

    4.5

    (
    14件
    )

    パパッとできるサラダ!品数を増やしたい時のお役立ちレシピ。玉ねぎのシャキシャキとめかぶのトロトロ感がたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    新玉ねぎ めかぶ ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「きゅうりのわさびマヨ和え」のレシピ動画

    食材1つで!
    きゅうりのわさびマヨ和え

    4.2

    (
    60件
    )

    時間がない時でも簡単に!ツンとしたわさびもマヨネーズとあえることでまろやかになります♪お酒のお供にもオススメの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハッピーさん
      ピリッとしたわさび味が美味しいです。わさびが好きなので倍量のわさびを加えました🤗
    • にらたま
      わさびを入れすぎて鼻スースーしました! 主人はおいしいと言ってました。
    • big.mama
      わさびがピリッときいていて美味しかったです!
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
  • 「トマトとオクラのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    野菜をモリモリ食べよう!
    トマトとオクラのさっぱりサラダ

    4.3

    (
    210件
    )

    暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ!甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 星空さん
      ミニトマトで四つ切りに、オクラは5ミリ幅にカットしました。きゅうりを塩揉みしたのと、しっかり冷やしたので、とても美味しかったです。夏にピッタリのレシピですね。
    • ゆちお
      うっかりトマトをこまぎれにしてしまいましたが、すごく美味しかったです!リピ決定です(^o^)
    • nullpo-ga
      サッパリで簡単。美味しく出来ました。
    • こめめ
      さっぱりとした味付けになりました。夏で食欲がない日でもしっかり栄養を取れそうです。
  • 「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」のレシピ動画

    電子レンジで煮込み時間短縮!
    かぼちゃとひき肉の甘辛煮

    4.4

    (
    162件
    )

    豚ひき肉の旨味がかぼちゃの味を引き立てる「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」をご紹介します。電子レンジで加熱してからかぼちゃを煮込むので、かなり時短で作ることができます。とろりとした甘辛いそぼろあんがかぼちゃとよく絡み、しっとりと美味しい煮物です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 豚ひき肉 おろししょうが 酒 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮) みりん 水 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • (-^▽^-)
      簡単 時短で夕食に一品足せました。 美味しかったです♪
    • MiO
      国産かぼちゃを使用。切ってる時に包丁がわりとスっと入ったのでレンジ時間を1分短縮して作ってみました。 普段主人はかぼちゃは食べても2切れ程度なのですがモリモリ食べてくれました!子供も美味しそうに食べてくれました! 簡単で美味しかったのでまた作ります!
    • のんちゃん
      カボチャの代わりにさつまいもで作りました。とても美味しい⤴️😋
    • ちゃこ
      レンジ使用により、煮る時間が減って、煮崩れしないのが嬉しいです(*´﹀`*) 味付けが甘めなので、お子さんが喜んで食べそう!私は生姜もう少し減らしてもいいかなと思いました 普通のかぼちゃの煮物よりも、ひき肉が加わることで満足感がでます◎
  • 「そぼろしいたけあんの茶碗蒸し」のレシピ動画

    とろとろ幸せ♪
    そぼろしいたけあんの茶碗蒸し

    4.5

    (
    10件
    )

    ぷるりん茶碗蒸しにとろとろきのこあんをかけて♪ 蒸し器不要!お鍋でそのまま蒸します。 本格的に見えて初心者にも簡単レシピ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 しいたけ 卵 三つ葉 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 水 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なみ
      思ったより簡単でした。 茶碗蒸しはわざわざ蒸し器をセットするのが面倒なので、なかなか作らなかったのですが、この方法だと蒸す準備もお片付けも簡単なのも良かったです。 あと、多少不出来でも、そぼろしいたけあんをかければ見栄え的に何とかなるのもいいと思います。

しらす丼に合わせる主菜


  • 「つくねハンバーグ」のレシピ動画

    黄身がとろーり♪
    つくねハンバーグ

    4.3

    (
    89件
    )

    ボリューム満点のつくねハンバーグのご紹介です♪ 食べごたえのあるつくねに甘辛いたれをからめます!豆腐が入っているのでふっくら柔らかに仕上がります。卵黄を絡めてお召し上がりください♪お酒のおつまみにぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダ油 卵黄 大葉 白いりごま 鶏ひき肉(もも) 長ねぎ 木綿豆腐 卵白 片栗粉 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はみ
      鶏むねの挽肉を280グラム使用しました。木綿豆腐は約150グラム入れ、片栗粉をプラス大さじ1と、パン粉大さじ3程入れました。 ちょうどよくフワフワで美味しかったです! 小ネギを黄身と一緒に上に乗せました!
    • やっさん
      これは旨い、簡単。誰でも出来る。 2倍の量を作りました。卵白は多いかなと思いましたが、そぉーっとフライパンにのせれば、問題なく出来ます! それから、よーくタレとからめる。 めちゃくちゃ子どもに好評です!
    • BBB
      材料を1.5倍で作りました。皆さんがレビューに書かれているようにレシピ通りだとまとまらないです。 次回作る時は卵白、片栗粉で調整しようと思います。 お味はとても美味しく好みの味でした。
    • あや
      絹豆腐でも美味しく出来ました。
  • 「ねぎニラ甘酢チキン」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    ねぎニラ甘酢チキン

    4.4

    (
    215件
    )

    カリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ニラ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオ
      三人分作りたかったので鶏もも1枚半使いました。合わせ調味料はそのままの分量で十分足りました。鶏もも2枚でも十分だと思います。ご飯が進むおかずです!美味しかった〜
    • ソースは自分好みにうまくアレンジする必要があります。
    • もんけ
      簡単で美味しいです! おつまみにもぴったり。 ネギ・ニラともに多めでもいいと思います。
    • ニャン太
      ケチャップとニラ.....意外にも合いますね! 鶏肉もふっくら焼けて、絡めたソースも、とても美味しかったです◎ お子さんにも好まれる味だと思いました。 ニラの消費時にまた作りたいです。
  • 「かぶと鶏のさっと煮」のレシピ動画

    出汁が効いてる!
    かぶと鶏のさっと煮

    4.5

    (
    10件
    )

    とろとろのかぶは噛まなくても食べられる♪ 鶏肉からも旨味たっぷりのお出汁が滲み出る! 寒い季節に体に染み込む一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 かぶ しめじ 片栗粉 水 和風顆粒だし 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりあき
      鶏肉にまぶした片栗粉が多かったせいか煮汁に混ざりとろみが凄かったので煮汁は倍量にしたらちょうど良かった。優しい味でかぶも柔らかく煮込まれていてとても美味しいです。お雑煮みたいな感じでした。
  • 「ホタテのにんにくバター醤油炒め」のレシピ動画

    香りがたまらない!
    ホタテのにんにくバター醤油炒め

    4.4

    (
    81件
    )

    ホタテを使って簡単にできるおかずです!にんにくバター醤油と相性バッチリ!ごはんが止まりません!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ホタテ(貝柱) アスパラ しめじ にんにく 塩 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 末っ子
      お弁当用に作ってみました  キャベツを加えても美味しかったです 冷めても美味しくて味もしっかりついていたのでご飯とは意外と合いました。 簡単に作れるので時間がないときにおすすめです。
    • 8ママ
      簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! ベビー帆立で作りました^_^ 洋食の副菜にピッタリです!
    • 千草
      玉ねぎを加えてみました。 ご飯のすすむ美味しいおかずでした。
    • いのは
      初めてでも簡単にできました!ホタテの旨味がしっかり感じられ、味も濃すぎず薄すぎず、美味しかったです
  • 「合びき肉の肉じゃが」のレシピ動画

    新定番♪
    合びき肉の肉じゃが

    4.4

    (
    17件
    )

    合びき肉を使えばあっという間に味のしみしみの肉じゃがが完成♪忙しい時におすすめなおかずです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ いんげん サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      おいしくつくれました!
    • ちょこ
      いんげんなしで作りました。調理が凄く簡単です。じゃがいもが大きかったので時間を長めにして煮ましたがしっかり味が染みて美味しかったです。合い挽き肉が好きなのもあり、リピート決定です。
    • まき
      おいしかったです。 合挽きがポロポロしてしまって食べにくかったです。
  • 「レンジで肉豆腐」のレシピ動画

    簡単!本格味!
    レンジで肉豆腐

    4.3

    (
    73件
    )

    【2019年2月レシピリニューアル】少ない調味料、時短でできるのも嬉しい♪しっかり味の肉豆腐。ご飯も進むがっつりおかず!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みより
      10分要らずで出来ましたー!すごく美味しいです。ねぎなかったから、代わりにしめじとエリンギを入れてみたら、豆腐と合うね!
    • kouhi
      鍋で作りましたがヘルシーで美味しいです😋🍴💕
    • ライム
      すき焼き風で、お豆腐が嫌いなうちの子も、おいしいって、レンチンだし、おなべつかわないですむし、楽チン❣また、つくります。
    • 亜矢子ッチ
      (写真左下)。豚バラ肉は豚こま肉に、長ネギは玉ねぎ100gに変更。玉ねぎは先にレンチンして下拵え。豚こまは少ないと思い200gにした。バラ肉でなかったからか、ややパサついた。玉ねぎは柔らかくしていたから混ぜた後は2分チン。しっかり豆腐の水切りしても、味が薄くなりちょっと物足りない。肉はいいが、豆腐に味は染み込み不足。ラップで落とし蓋の様に表面に密着させてチンして、出来たら少し放置したらいいかも?レンジで出来るから、工夫して又リベンジします。
  • 「新じゃがと鶏肉の煮っころがし」のレシピ動画

    昔ながらの味!
    新じゃがと鶏肉の煮っころがし

    4.5

    (
    6件
    )

    皮ごと食べられる新じゃがでホクホクの煮っころがしを作りましょう♪鶏肉を加えれば大満足の主菜になります。じゃがいもは油で揚げることでコクがアップ!仕上げにしっかりと煮汁を飛ばすのがポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  新じゃがいも ねぎ(白い部分) ねぎ(青い部分) しょうゆ サラダ油(揚げ用) サラダ油 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしの
      じゃがいもを揚げるついでにニンジンとニンニクもあげちゃいました。とてもおいしくできて、肉じゃがよりも我が家では人気でした。また作りたいです。
  • 「鶏ひき肉と小松菜のバター醤油炒め」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    鶏ひき肉と小松菜のバター醤油炒め

    4.4

    (
    19件
    )

    あっさりとした鶏ひき肉と、シャキシャキ食感の小松菜を合わせた1品です。バターしょうゆの王道の組み合わせでごはんが進むおかずに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 小松菜 おろししょうが 有塩バター 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまのこ
      簡単な材料で美味しくできました。 また作ります!
    • かおちゃん
      しめじも足したけど、バターと醤油の間違いない味付けが鶏ひき肉や小松菜とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
    • KEIKO
      小松菜があったので何か作れないかと思ってたら、ちょうど鳥挽き肉があったので作ってみました。
    • マロンココア
      材料も二つで簡単に出来て、バターのコクがあり美味しいです 冷蔵庫に椎茸があったのでスライスして入れて、調味料を入れたら水分が少しあったので春雨を入れたら、春雨が水分も吸って味も染みて美味しかったです

しらす丼に合わせる汁物


  • 「けんちん風すまし汁」のレシピ動画

    鶏肉入り!
    けんちん風すまし汁

    4.4

    (
    28件
    )

    根菜がたっぷり入ったスープに鶏肉の旨味が加わり、ボリューム満点な仕上がり♪お好みの野菜を加えたり、七味唐辛子をかけたり、アレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 木綿豆腐 大根 にんじん しいたけ 長ねぎ ごぼう ごま油 水 酒 塩 みりん 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • あにょん
      お味噌汁にしようと思ってたのですが、 具材がけんちん汁に良いかも!と思い、 急遽このレシピで作りました! 里芋、なめこ、しめじ、白菜、おふ、人参、ネギ入れました。 とってもとっても、優しい味です! 美味しい♥
    • 彗星
      具沢山で満足感が高く、ほのかなごま油の香りもいい感じです
    • Alazuli
      美味しかったです! 豆腐は水切りしたものにしました
  • 「ゆずの肉団子スープ」のレシピ動画

    香り広がる♪
    ゆずの肉団子スープ

    4.4

    (
    30件
    )

    ゆずの香りいっぱいの肉団子スープをご紹介します!旨味たっぷり爽やかな味わい♪肉団子がゴロッと入っていて食べ応え抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆず 水菜 鶏ひき肉 長ねぎ 酒 塩 こしょう 片栗粉 ごま油 おろししょうが しょうゆ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      中華スープの素を小さじ1/2強くらい入れました。おいしいです!水菜はほぼ火いれずでOKです。
    • ちいかわ🥺
      とてもおいしかったです!柚乃香が広がります
    • ぴんくふぇありー
      レシピをちゃんと確認し直さなかったので、ゆずの皮を肉だねに混ぜず、スープに入れることになってしまいました😅また、しょうゆ、塩をスープに入れてから肉団子を煮込んでしまいました。特に問題はありませんでしたが、次回作る時はレシピ通りにしようと思います😊
    • キッチン
      実家のゆずをたくさんとってきたので、このレシピを見てつくりました。スープとしては挽き肉200グラムに水500グラムは少ないです。 100グラム位はふやし、かつ乾燥椎茸のじくを冷蔵庫で水にいれておいたのもプラス、水菜のかわりに小松菜の残りを使用。他の人のを参考にガラスープのもとも加えました。これであじがひきしまりました。が、ゆずよりガラの味のほうがちょっとつよかったかな。
  • 「白菜と鶏肉の味噌汁」のレシピ動画

    食べ応え十分♪
    白菜と鶏肉の味噌汁

    4.5

    (
    4件
    )

    パパっと作れる味噌汁レシピをご紹介!鶏肉の旨味が溶け出し、クセになる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 鶏もも肉 にんじん みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 おそようございます。今日も大好き。24日朝ご飯は、 食べ応え十分、白菜と鶏肉の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 あじの南蛮漬けです。いただきます。 美味しかったです。また作ります。
  • 「豚肉の肉吸い風」のレシピ動画

    豚肉を使ってお手軽に♪
    豚肉の肉吸い風

    4.6

    (
    13件
    )

    大阪発祥の肉吸いは、肉うどんからうどんを抜いた料理といわれています。今回は豚肉を使った肉吸い風レシピをご紹介!こま切れ肉を使うことでお手軽に作れ、疲れた体にしみわたる一品が完成します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 長ねぎ しょうが 水 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      2人分を主食として、1人で食べました😊豚肉でも美味しい❣️わかめ、卵を入れても美味しいと思います👍
    • 彗星
      シンプルな味付けで、雑炊にしても合いそうです
  • 「里芋と豚肉のみそ汁」のレシピ動画

    満足のボリューム♪
    里芋と豚肉のみそ汁

    4.3

    (
    11件
    )

    里芋を大き目に切った食べごたえのあるみそ汁です。豚肉の脂でコクのある味わいに。お好みで七味唐辛子をふっても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚こま切れ肉 里芋 サラダ油 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんにゃく
      結構だし感強めかも?里芋はよく炒めないと意外と固いままになるかもです。
    • ACO
      里芋ほくほく豚肉とお味噌の調和が絶妙に美味しく、朝食にも夕食にも合いそうでリピートします(^-^)v