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新定番♪

合びき肉の肉じゃが

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合びき肉を使えばあっという間に味のしみしみの肉じゃがが完成♪忙しい時におすすめなおかずです。

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    407kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは8等分に切り、水にさらして水気を切る。 にんじんは一口大に切る。(乱切り) 玉ねぎは1㎝幅のくし切りにする。 いんげんは両端を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油がなじむまで炒め合わせる。

    ポイント

    余分な油はキッチンペーパーでふきとる。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で8分煮る。

    ポイント

    アクが出たら取り除く。

  4. 4.

    しょうゆ、いんげんを加えて中火で煮立たせ、5分煮る。