マーマレードを使った人気レシピ21選！肉料理やお菓子などご紹介

レビュー

• Mami’s kitchen

  今年のクリスマス🎄メインディッシュに作りました。最初、マーマレード🤔💭🍊と思いましたが、お肉が骨からポロッと剥がれ落ちるくらい柔らかく美味しい😋ローストチキン🍗が出来、家族にも喜ばれるました。母親も今度作ってみようと言っていました。レシピのご紹介、ありがとうございました❣️

  
• ソース・アメリケーヌ

  簡単で美味しい料理が出来ました。マーマレードジャムとしょうゆだけで絶妙な味を出していました。この組み合わせからこの旨さになることが､摩訶不思議だと思いました。美味しさはとてもとてもいいことです。

  
• milkynekoパパ

  美味しく作れたよ〜 低音で時間かけてると柔らかくなります

  
• もじゃ

  美味しかったです

  

レビュー

• バンコ

  簡単に調理出来て美味しかったです。肉料理の嫌いな80代の母が美味しいと喜んで食べていました。

  
• はるはる

  代わりに沢山作った金柑ジャムを使いました レシピどうりの作り方でパサつく事もなく とても美味しくできました。

  
• マハロン

  パンダエクスプレスのオレンジチキンが 食べたくて、このレシピを見つけました マーマレードとしょうゆを多めにしました。 ほんのりオレンジが香り、美味しかったです！

  
• くま

  オーブンで焼いて、ソースを絡めるときはフライパンで。むね肉は柔らかくて、ふわっとオレンジの香りがして、おいしいです

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。 お弁当にも入れました。

  
• わたし

  おいしかったです。主人が作ったマーマーレードが料理に使えるなんて、嬉しいです。ただ、胸肉を観音開き？厚みを平均にするのが難しかったです。中火で、2分、5分では、焦げてしまうのではと、思いましたが、ちょうどよく焼けて、一安心。ありがとうございました😊 主人も喜んで星五つをつけてくれました。 インゲンはなかったので、スナップえんどうで代用。

  
• はな

  普段とは一味違う、少し洋風な照焼き。 とても簡単にできました。 ごはんでもパンでも合います。 もも肉の方がよりジューシーに豪華な感じが出そうな気もしますが、お好みでしょう。

  
• A　N　D　Y

  マーマレードの意外な使い道　！ ありがたいです、美味しかった　＾＾

  

レビュー

• YUKI

  マーマレードがなかったので… 『ゆず茶』で作りましたが ほんのり柚子の香りがして、とても美味しかったです✨ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 簡単だし🎵普段しない味付けも学べたので… レパートリーが増えました✨ また作りまぁ～す✨ (*＞∇＜)ﾉ

  
• AKIRA

  簡単にできてすごく美味しかったです。

  
• 杏

  手作りのマーマレードで作りました。

  
• ありす

  手作りの柚子ジャムの苦味が強くて、そのままでは食べづらいので、こちらのレシピで活用してみました。 タレは柚子ジャムの苦味を抑えるためにみりんを足し、手羽元と絡める時にその都度味見をしながらみりんの量を調節しました。 おかげで苦味もなく、柚子の風味が効いた仕上がりになり、とても美味しかったです。

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• Vサイン

  苦味が多目の手作りのマーマレードジャムだったのですが、このお料理にしたら、その苦味が良い感じになりました！ お肉はヘルシーなムネ肉を使いました。ムネ肉でも美味しくできました！ですが、もも肉の方が、やっぱりジューシーになると思います。

  
• ゆん

  ほんのりマーマレード味がして美味しいです！ご飯も進みます。
• マルブレ

  さつまいもが煮崩れしやすいのが残念でしたが、おいしかったです。 さつまいもだけ食べると、少し醤油味が濃いめでした。

レビュー

• ゆここ

  野菜もとりたくて人参、白菜、玉ねぎ、エリンギを追加しました。 調味料は少しずつ足しました。 煮てる間放置できるので簡単で楽に美味しくできましました○

  
• とも

  美味しい

  
• ゆう

  電気圧力鍋で梅ジャムを使いましたが同じ分量で美味しくできました！✨お肉もほろほろでした😊

レビュー

• ひじこさん910

  簡単に美味しく作れました！甘酸っぱさが食をそそります。照りが出て目も満足です！リピします。

  
• ヨコ

  簡単で美味しかったです。😊

  
• のりあき

  マーマレードがなかったのでミカンをすり潰してレモン果汁と砂糖を混ぜてみました。ちょっとレモンが多めで酸っぱさが強すぎてしまいましたが柑橘系の仕上がりになりました。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！お腹いっぱいになります。お野菜も沢山取りたかったのでしめじも入れました。下味の塩コショウしっかり目にしたら野菜多めでも調味料そのままで大丈夫でした。普通のトンテキが男性向けとしたらこちらはフルーティで女性向けな感じ（でもガッツリではある） 4人分作ったのでフライパンがパンパンになりました。肉と野菜バラバラに焼いても良かったかも(^^;

  
• フトモモコ

  マーマレードジャムがちょうど少し残っていたので作りました。調味料も少なく、かつボリュームがあり、美味しかったです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  マーマレードだれ大変良かったと思う。豚ロース肉と良く合うと思う。美味しい料理でした。迷わずマイレシピのお気に入りになりました。

  
• さやか

  星4.5です！味付けは美味しいのですが、お肉が硬くなってしまって、子供が噛みきれませんでした。 ナッツを乗せても美味しそうです。

  

レビュー

• たなすけ

  バックリブで作りました。煮汁が少なかったので、肉の量に合わせて1.5倍位に増やし、ハチミツでこく出しをしました。めちゃくちゃ美味しかったです！！コロナ禍でお出掛けができない中、いつもと違う美味しいものを食べられて、家族もお泊まりに来ていた姪っこもあっという間に平らげてました。とても簡単に出来ましたし、是非また作ってみたいと思います(^ー^) 2022年のお正月に、再度チャレンジ。レシピ通りに作ってみたんですが、さっぱりした感じで美味しく出来ました。ハチミツはなくてもよいかも♥️違った味わいで、これまた人気メニューでした！

  
• マロンココア

  マーマレードが無かったので、柚子ジャムとハチミツを入れて作りました 短時間で、とても柔らかくて美味しく出来ました

  
• りーり

  お肉がホロホロでとても美味しかったです！また作ります☺️

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• くりーむぱん

  さっぱり味で美味しかった😊 醤油と酒入れた後に少し溢れてしまったから味薄くなってない心配でしたが問題なく出来ました😊
• こーじ

  お醤油を少し多めにしてしっかり漬け込んで作りました。皆んな美味しいと大好評でした！
• ぎんしん

  漬け込み時間と、フライパンで蒸し焼きする時間さえあればすごく簡単！ 味見した際に、甘さが勝ってたので醤油を大さじ2足して美味しくなりました。 スペアリブは初めて使いましたがまた購入して作りたいです。
• natsumi

  少し味が薄かったので、醤油は倍量。タレの中のママレードの皮が美味しかったので、タレから救い出して上にかけました。魚焼きグリルでホイルかけたりしながら15分焼きました。リピします！

レビュー

• ばびる

  具材、調味料とも倍量で4人分作りました。小さめの玉ねぎを1個、薄切りで追加。マーマレードは砂糖やみりんの甘さと違って、当然ながらオレンジの風味があり、意外性があるというか、味に奥行きを感じます。

  

レビュー

• こりゃす

  好評！こってりガッツリ！フルーティで甘じょっぱいタレがとっても美味しいです。←肉から出た油も相当入ってるのでタレを食べすぎるともたれそう…。写真は2倍量で、水は300ccのままで作りました。 余ったたれ、次の日油を取り除いて何かに使えるかな？！

  
• はる♡

  豚ヒレ肉で作りました！時間がなく、加圧時間を短めたからか味があまり染み込んでませんでしたが、お肉柔らかくできました☆茹で卵も一緒に☆旦那にも好評でした☆

  
• ゆが

  美味しかった。からしや七味をつけて食べたら好みでした。

レビュー

• さなや

  ピーマンの代わりにキャベツを使い、マーマレードはなかったので使いませんでした。トマトケチャップの味でうまくできていました。

  
• ばびる

  ほぼ倍量で4人分作りました。あまりとろみは付かなかったですが、とても美味しかったです。見た目からケチャップ味を想像しますが、かなりマーマレード感が強くて新鮮な味です。

  

レビュー

• sa

  誕生日のお祝いで作りました！ あまり買わない生ハムも買いました。 美味しくできました😊

  
• みな

  美味しかった～ 家族全員が同じタイミングで食べられず、ひとりは時間が経ってしまったけど、マリネの様でそれも美味しかった！ 今日２回目作ります

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 あと1品欲しい時にもオススメ、にんじんのマーマレード 🍊🐈‍⬛煮 こちらに載せました。 この鮭はネコ達にとっては塩が強すぎるのにゃ。マーマレード 🍊🐈‍⬛にゃら、辛すぎにゃいにゃ。 他には、 鶏そぼろ入りお豆腐ときのこのあんかけ、なすと油揚げのお味噌汁、納豆です。 あんかけってうみゃあにゃあ。 先生に心から感謝して いただきます。

  

レビュー

• 料理大好き

  レシピの写真は滑らかなかんじに見えますが、作ってみたらスポンジ感が強かったです。蒸しパンのようなかんじでとても美味しかったです

  

レビュー

• K

  ちょっと焼きすぎましたが美味しかったです。この量のバターと卵を分離しない様に混ぜるほどの腕力がないので、素直にミキサーを使えば良かったです。。

  
• しがない

  有塩バターで

レビュー

• クックミィー

  美味しく出来ました。

  
• すのゆき

  アーモンドの代わりにミックスナッツを使いましたが家族にとっても好評でした(о´∀`о) ホイルをかぶせたり、マーマレードを塗ってから追い焼きする『ちょっとしたコツ』が、焼き上がりを綺麗に美味しくするんだなぁと改めて思いました。柑橘類が美味しい季節、また是非作りたいです♪

  
• うろ子

  さっぱりしていてとても美味しいです！！ オレンジとチーズの相性抜群🎶 ナッツじゃなくてもピスタチオでも良さそう！ ちなみに、私はアラザンとクラッシュアーモンドを散りばめてみました！ もしかしたらレモン汁ではなくオレンジ果汁だと更にオレンジ感が出て美味しいかもしれません！！ オレンジピールを生地に混ぜ込んでも良いかも🎶

  

レビュー

• K

  型から外す時にちょっとはがれてしまいましたが、柔らかい甘さで美味しかったです。アイシングはもうちょっと多くても良かったかも。

  
• きりんちゃん

  マーマーレードジャムのほのかな香り、甘み美味しく出来ました。砂糖の量を10グラム減らしててんさい糖で作りました^_^ フワフワでとても美味しく出来ました^_^

  
• なこたく

  卵白、卵黄とも同数なので余らなくて良いです! もう3回作りました。使い切れないジャムの消費にもなり、簡単美味しいです！